Dr. Julie Chen: 4 Verjüngungsgewohnheiten, die ich täglich praktiziere

Dr. Julie Chen, Ärztin für integrative Medizin, Beraterin des Buck Institute für Altersforschung und Chief Medical Officer des Präzisionsmedizin-Unternehmens Radence, teilte kürzlich in einem Interview die 4 täglichen Gewohnheiten, die sie selbst seit einem Jahrzehnt praktiziert. Das sind keine Theorien: Das ist, was sie tut.

Gewohnheit 1: Schlaf (inklusive Schlafapnoe-Test)

Dr. Chen strebt 7-8 Stunden Schlaf pro Nacht an, wie empfohlen. Aber sie geht einen Schritt weiter: Obwohl sie keine klassischen Risikofaktoren hat (sie schnarcht nicht, hat kein Übergewicht), unterzog sie sich einem umfassenden Schlafapnoe-Test, sowohl zu Hause als auch im Schlaflabor. Ihrer Aussage nach, aus dem Verständnis heraus, wie wichtig Schlaf für die Gehirn- und Herzgesundheit ist, entschied sie sich für den Test, und sie beschreibt sich selbst als jemanden, der bei Gesundheitsfragen nicht raten möchte.

Die Lehre aus ihrem persönlichen Beispiel: Auch ohne auffällige Symptome kann man einen Schlafapnoe-Test in Betracht ziehen, da Schlafatmungsstörungen nicht immer spürbar sind.

Gewohnheit 2: Tägliche Kombination von Cardio und Kraft

Chen trainiert 6 Morgen pro Woche, 30-45 Minuten. Die Reihenfolge:

1. 20 Minuten Cardio auf dem Peloton oder Laufband
2. Bauch-, Bein- und Armmuskelübungen mit Schwerpunkt auf komplexen Bewegungen

Spezifische Übungen, die sie ausführt:

• Squat with overhead press: Kniebeuge mit Überkopfdrücken (arbeitet gleichzeitig an Beinen, Rumpf und Armen)
• Plank: Zur Stärkung der Körpermitte
• Drück- und Zugübungen (Push-ups, Rows)

Sie merkte an, dass sie früher 6-7 Meilen (ca. 10-11 km) lief, aber jetzt bevorzugt sie weniger Cardio, mehr Kraft. Der Grund: Die Muskelmasse nimmt mit dem Alter natürlicherweise ab, daher hat sie im Laufe der Jahre ihr Krafttraining verstärkt, um Muskeln aufzubauen und zu erhalten.

Gewohnheit 3: Bunte Ernährung + testbasierte Nahrungsergänzung

Chen wechselt ihre Proteinquellen: Hähnchenbrust, Lachs, Garnelen. Dazu konsumiert sie eine große Vielfalt an Gemüse:

• Gemischte grüne Blätter
• Spaghettikürbis
• Erbsensprossen
• Brokkoli und Blumenkohl
• Gurken und bunte Paprika

Sie achtet auf eine bunte Vielfalt auf dem Teller, in dem Verständnis, dass jede Farbe verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe mit entzündungshemmender Wirkung mit sich bringt. Sie kritisiert eine eintönige Ernährung und stellt fest, dass manche Menschen sich nur mit Spinatblättern als einzigem Salat zufriedengeben.

Parallel dazu macht sie regelmäßige Bluttests auf Vitaminspiegel und ergänzt die Defizite:

• B-Komplex (insbesondere B12)
• Vitamin D

Ihre Erklärung: Aufgrund moderner Massenproduktionsmethoden von Lebensmitteln können Gemüse nach Haltbarkeit und Aussehen statt nach Nährstoffdichte ausgewählt werden, und die Nahrungsergänzungsmittel helfen ihr, Nährstofflücken zu schließen, wenn die Aufnahme oder Absorption begrenzt ist.

Gewohnheit 4: Intervallfasten + grüner Tee

Chen praktiziert zeitlich begrenztes Essen: Fasten zwischen 21:00 Uhr abends und 14:00 Uhr mittags. Insgesamt 17 Stunden Fasten pro Tag.

Während des Fastens trinkt sie grünen Tee (unbegrenzt) und Wasser. So erhält sie einen stetigen Fluss von moderatem Koffein und Antioxidantien über den Tag, der die Energie stabil hält.

Sie stellt fest, dass sie dies sehr vorteilhaft zur Reduzierung von Entzündungen findet, einem der Hauptfaktoren des Alterns.

Eine wichtige Warnung, die sie ausspricht: Intervallfasten ist nicht für jeden geeignet. Menschen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen, schwangere Frauen und Menschen mit Blutzuckerproblemen sollten vor Beginn einen Arzt konsultieren.

Was man aus den 4 Gewohnheiten lernen kann

Chens Ansatz zeigt einige praktische Prinzipien:

1. Raten Sie nicht. Schlafapnoe-Tests, Vitaminspiegel, Lipidprofile, auch ohne Symptome
2. Kombination, nicht Extremismus. Cardio + Kraft, nicht nur eines davon
3. Ernährung ist Routine. Keine temporäre Diät, sondern täglich bunte Entscheidungen
4. Fasten schrittweise. Wenn man beginnt, sollte man es individuell prüfen, kein bekanntes Programm übernehmen

Das Fazit

Es gibt hier kein geheimes Nahrungsergänzungsmittel, keine Wunderpille. Dr. Chen beschäftigt sich mit den Grundlagen, aber auf eine testbasierte, konsequente und präzise Weise. Das ist der Unterschied zwischen denen, die gesund leben, und denen, die es nicht tun: Keine neuen Ideen. Sondern konsequente Umsetzung.