五日饮食法——研究发现可使身体年轻两岁半的饮食法。

研究发现，五天的重置饮食法可能逆转生物年龄，减少体内脂肪等。

饮食潮流来来去去，但偶尔会出现一种引人注目的方法。
五日模拟禁食饮食法（FMD）就是其中之一。
最近研究发现，这种饮食方案可能将人的生物年龄减少约两岁半。

那么，什么是五日FMD饮食法？
这是一种旨在模拟禁食效果，同时允许摄入一定量食物的方案。
它由瓦尔特·隆戈教授在伦纳德·戴维斯学院的实验室开发。
顾名思义，它包括连续五天摄入低热量、低蛋白质和低碳水化合物的饮食。

在这五天期间，执行者可以食用植物性汤品、能量棒、能量饮料、薯片零食和茶，以及提供高含量矿物质、维生素和必需脂肪酸的补充剂。

饮食的短时间使其比更长的饮食周期更轻松、更方便。

该方案设计为周期性使用，从每两周一次到每几个月一个周期不等。
与传统禁食不同，FMD提供受控的必需营养素摄入，使人们能够在获得关键营养的同时体验禁食的部分益处。

这一特性减少了与长期禁食相关的担忧，如营养素缺乏。
那么，FMD的健康益处有哪些？
在一项首次发表于《自然通讯》期刊的研究中，发现FMD可将人的生物年龄中位数降低两岁半。

FMD周期减少了免疫系统的衰老标志，以及胰岛素抵抗和脂肪肝，
同时降低了与年龄相关疾病的风险，这是由于生物年龄的下降。

这是在先前研究考察FMD对衰老和年龄相关疾病标志物及风险因素影响之后得出的结论。
连续三个月每月进行五天FMD的受试者，体重和总体脂肪减少，
血压降低，血清IGF-1水平下降（在此情况下不一定是积极的）——这是一种对组织和骨骼生长至关重要的激素。

人体研究表明，FMD可能改善轻度认知障碍（阿尔茨海默病的前兆）患者的认知功能。
但该领域还需进一步研究。
另一项研究发现，FMD减少了小鼠的痴呆症状。

动物研究表明，禁食可以降低大脑中的β-淀粉样蛋白水平，
这是淀粉样斑块（折叠蛋白在阿尔茨海默病中起关键作用）的关键成分。

抗癌新武器？
近年来，研究人员探索了模拟禁食饮食在癌症治疗中的应用，以潜在地减缓肿瘤生长，
并使其对某些癌症（如结直肠癌）的化疗更敏感。

在首个人体临床试验中，发现类似FMD的饮食减少了血液中可能滋养癌细胞的糖分和其他物质，并增强了抗肿瘤反应。

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参考文献：
https://www.nature.com/articles/s41467-024-45260-9?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=CONR_PF018_ECOM_GL_PHSS_ALWYS_DEEPLINK&utm_content=textlink&utm_term=PID100093539&CJEVENT=2f132a85f29d11ee822e03ce0a18b8fb
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6816332/