Studi hanno dimostrato che la dieta di reset di cinque giorni può invertire l'età biologica, ridurre il grasso corporeo e altro ancora.
Le mode dietetiche vanno e vengono, ma ogni tanto arriva una che fa girare la testa.
La dieta che mima il digiuno di cinque giorni (FMD) è una di queste eccezioni.
Recentemente, studi hanno scoperto che questo programma alimentare potrebbe ridurre l'età biologica di una persona di circa due anni e mezzo.
Allora, cos'è la dieta FMD di cinque giorni?
È un programma che mira a imitare gli effetti del digiuno consentendo al contempo un certo consumo di cibo.
È stata sviluppata dal laboratorio del professor Valter Longo presso la Leonard Davis School.
Come suggerisce il nome, prevede il consumo di una dieta ipocalorica, povera di proteine e carboidrati per cinque giorni consecutivi.
Durante questi cinque giorni, ci si aspetta che chi la segue mangi zuppe a base vegetale, barrette energetiche, bevande energetiche, snack di patatine e tè, oltre a integratori che forniscono alti livelli di minerali, vitamine e acidi grassi essenziali.
La breve durata della dieta la rende più facile e comoda rispetto a periodi dietetici più lunghi.
Il programma è stato sviluppato per essere utilizzato in cicli periodici, da una volta ogni due settimane a un ciclo ogni pochi mesi.
A differenza del digiuno tradizionale, la FMD fornisce un apporto controllato di nutrienti essenziali, consentendo alle persone di sperimentare alcuni dei benefici del digiuno ricevendo al contempo componenti nutrizionali essenziali.
Questa caratteristica riduce le preoccupazioni associate al digiuno a lungo termine, come le carenze nutrizionali.
Allora, quali sono i benefici per la salute della FMD?
In uno studio pionieristico, pubblicato sulla rivista Nature Communications, è emerso che la FMD riduce l'età biologica di una persona di una mediana di due anni e mezzo.
I cicli di FMD hanno ridotto i segni di invecchiamento del sistema immunitario, così come la resistenza all'insulina e il fegato grasso negli esseri umani,
e hanno anche ridotto i rischi di malattie legate all'età, come risultato della diminuzione dell'età biologica.
Ciò arriva dopo che uno studio precedente ha esaminato gli effetti della FMD su marcatori e fattori di rischio associati all'invecchiamento e alle malattie legate all'età.
I soggetti che hanno eseguito la FMD per cinque giorni consecutivi al mese per tre mesi consecutivi hanno ridotto il peso corporeo e il grasso corporeo totale,
hanno abbassato la pressione sanguigna e ridotto i livelli sierici di IGF-1 (in questo caso non necessariamente positivo) - l'ormone essenziale per la crescita dei tessuti e delle ossa.
Studi sugli esseri umani suggeriscono che la FMD potrebbe migliorare la funzione cognitiva in pazienti con lieve deterioramento cognitivo - un precursore dell'Alzheimer.
Ma sono necessarie ulteriori ricerche in questo campo.
Un altro studio ha scoperto che la FMD ha ridotto i segni di demenza nei topi.
Studi sugli animali indicano che il digiuno può ridurre i livelli di beta-amiloide nel cervello,
un componente chiave delle placche amiloidi (proteine ripiegate che svolgono un ruolo centrale nell'Alzheimer).
Una nuova arma nella lotta contro il cancro?
Negli ultimi anni, i ricercatori hanno esaminato l'uso della dieta che mima il digiuno nel trattamento del cancro per potenzialmente rallentare la crescita dei tumori,
e renderli più sensibili alla chemioterapia in alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon-retto.
Nel primo studio clinico sull'uomo, è emerso che una dieta simile alla FMD riduce lo zucchero e altre sostanze nel sangue che potrebbero nutrire le cellule tumorali e aumentare la risposta antitumorale.
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Riferimenti:
https://www.nature.com/articles/s41467-024-45260-9?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=CONR_PF018_ECOM_GL_PHSS_ALWYS_DEEPLINK&utm_content=textlink&utm_term=PID100093539&CJEVENT=2f132a85f29d11ee822e03ce0a18b8fb
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6816332/
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