מדענים יפנים בדקו האם תערובת נוגדי חמצון יכולה לסייע לעכברים זקנים, ומצאו שיפור מתון בזיכרון ובתפקוד הקוגניטיבי המרחבי.
המחקר נערך במכון הטכנולוגי שיבאורה (Shibaura Institute of Technology) ביפן, בראשות פרופ' קוג'י פוקוי, בשיתוף אוניברסיטת גיפו (Gifu University). חשוב להבהיר מראש: זהו מחקר בעכברים בלבד, עם תוצאות צנועות, והוא אינו מראה "היפוך הזדקנות".

מה בדיוק נבדק במחקר:

עכברים בני 18 חודשים (גיל מבוגר) מזן C57BL/6 קיבלו תערובת נוגדי חמצון מסחרית בשם Twendee X למשך חודש אחד בלבד.
התערובת מכילה שמונה רכיבים, ביניהם קו-אנזים Q10, ויטמין C, גלוטמין, ציסטאין, ניאצין וריבופלבין.
החוקרים בחנו שני מדדים עיקריים: יכולת קוגניטיבית מרחבית (מבחן מבוך מים של מוריס) וזיכרון לטווח קצר (מבחן מבוך Y), וכן מבחן ריצה על הליכון.

שיפור בזיכרון ובקוגניציה המרחבית:

העכברים שקיבלו את התערובת הציגו ביצועים טובים יותר במבחני הזיכרון לטווח קצר והלמידה המרחבית בהשוואה לעכברים זקנים שלא טופלו.
במבחן מבוך ה-Y, שיעור ההתחלפות הספונטנית עלה מ-49.5% בעכברים זקנים רגילים ל-68.67% בעכברים שטופלו (p<0.01), כלומר הבדל מובהק סטטיסטית במדד הזיכרון לטווח קצר.

השפעה צנועה על תפקוד השריר:

במבחן ההליכון נמצא הבדל מתון בלבד: שיעור השיפור במרחק הריצה לאורך תקופת הטיפול היה גבוה יותר בעכברים שטופלו (כ-111.4% לעומת כ-91.17% בעכברים רגילים, p<0.04).
חשוב להדגיש: התערובת לא שיפרה את אפקט האימון עצמו, ולא נמדד כל שיפור ב"כוח שריר". מדובר בהאטה מסוימת בירידת תפקוד השריר עם הגיל, ולא בעלייה דרמטית בביצועים.

מה המחקר לא בדק (וחשוב לדעת):

המחקר לא מדד תוחלת חיים. אין במחקר זה כל ממצא על הארכת חיים.
המחקר לא מדד נזק חמצוני בתאים, תפקוד מיטוכונדריה או הזדקנות תאית (סנסנציה). לכן אי אפשר לטעון על בסיס המחקר שהתערובת "הפחיתה נזק חמצוני" או "האטה את ההזדקנות התאית".
מדובר בחודש טיפול אחד בעכברים זקנים, לא בטיפול ארוך טווח ולא בבני אדם.

הצד השני: מה מראים מחקרים גדולים בבני אדם

כאשר בוחנים תוספי נוגדי חמצון בבני אדם, התמונה שונה לחלוטין. סקירת קוקרן הגדולה של Bjelakovic ועמיתיו (2012), שאיגדה עשרות ניסויים מבוקרים בלמעלה מ-200 אלף משתתפים, לא מצאה כל יתרון של תוספי נוגדי חמצון בהפחתת תמותה.
למעשה, בניסויים בעלי הטיה נמוכה התמותה אף הייתה גבוהה יותר מעט בקבוצת התוספים (RR 1.04). בטא-קרוטן וויטמין E, ובמינון גבוה גם ויטמין A, נקשרו לעלייה בתמותה.
המסקנה המקובלת היום: נטילת תוספי נוגדי חמצון אינה מאריכה חיים בבני אדם בריאים, ובמקרים מסוימים עלולה להזיק. ממצא חיובי בעכברים אינו מתורגם אוטומטית לבני אדם.

איך לקרוא נכון ממצא כזה:

מחקר זה הוא רמז ראשוני ומעניין לגבי תערובת נוגדי חמצון ספציפית בעכברים זקנים, לא הוכחה ליעילות בבני אדם.
נוגדי חמצון אינם תרופת פלא נגד הזדקנות. הדרך המבוססת ביותר לתמוך בנוגדי החמצון הטבעיים של הגוף היא תזונה עשירה בפירות וירקות, פעילות גופנית ושינה מספקת, ולא בהכרח נטילת תוספים במינון גבוה.
לפני נטילת תוסף כלשהו, ובמיוחד במינון גבוה או בשילוב עם תרופות, יש להתייעץ עם רופא או רוקח.

לסיכום: מחקר יפני בעכברים זקנים מצא שיפור מתון בזיכרון ובקוגניציה המרחבית, והאטה מסוימת בירידת תפקוד השריר, לאחר חודש נטילת תערובת נוגדי חמצון. זהו ממצא ראשוני בעכברים בלבד. במקביל, מחקרים גדולים בבני אדם אינם מראים יתרון אנטי-אייג'ינג או הארכת חיים מתוספי נוגדי חמצון, ולעיתים אף ההפך. כדאי להתייחס לכותרות "היפוך הזדקנות" בזהירות רבה.

הפניות:

Fukui et al., Int J Mol Sci 2024 (המחקר המקורי)
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10932377/
Bjelakovic et al., Cochrane 2012 (תוספי נוגדי חמצון ותמותה)
https://www.eurekalert.org/news-releases/1039823

מוצרים נוגדי חימצון על המדף;
(הקישורים ל-IHERB כוללים 5% הנחה על כל סל הקניות – קוד הנחה KBZ701)

https://il.iherb.com/pr/now-foods-super-antioxidants-120-veg-capsules/860?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/healths-harmony-super-antioxidants-60-capsules/115136?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/21st-century-antioxidant-75-tablets/43825?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/california-gold-nutrition-superfoods-supergreens-antioxidant-strawberry-lemonade-6-03-oz-171-g/99178?rcode=KBZ701