Các nhà khoa học Nhật Bản đã kiểm tra xem hỗn hợp chất chống oxy hóa có thể giúp ích cho chuột già hay không, và phát hiện ra sự cải thiện khiêm tốn về trí nhớ và chức năng nhận thức không gian.
Nghiên cứu được thực hiện tại Viện Công nghệ Shibaura (Shibaura Institute of Technology) ở Nhật Bản, do Giáo sư Koji Fukui đứng đầu, hợp tác với Đại học Gifu (Gifu University). Điều quan trọng cần làm rõ ngay từ đầu: đây chỉ là nghiên cứu trên chuột, với kết quả khiêm tốn, và không cho thấy "đảo ngược lão hóa".

Chính xác thì nghiên cứu đã kiểm tra điều gì:

Những con chuột 18 tháng tuổi (tuổi già) thuộc chủng C57BL/6 được cho uống hỗn hợp chất chống oxy hóa thương mại tên Twendee X trong một tháng.
Hỗn hợp này chứa tám thành phần, bao gồm coenzyme Q10, vitamin C, glutamine, cysteine, niacin và riboflavin.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét hai chỉ số chính: khả năng nhận thức không gian (bài kiểm tra mê cung nước Morris) và trí nhớ ngắn hạn (bài kiểm tra mê cung Y), cùng với bài kiểm tra chạy trên máy chạy bộ.

Cải thiện trí nhớ và nhận thức không gian:

Những con chuột được cho uống hỗn hợp này thể hiện hiệu suất tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ ngắn hạn và học tập không gian so với những con chuột già không được điều trị.
Trong bài kiểm tra mê cung Y, tỷ lệ thay đổi tự phát tăng từ 49,5% ở chuột già bình thường lên 68,67% ở chuột được điều trị (p<0,01), tức là sự khác biệt có ý nghĩa thống kê trong chỉ số trí nhớ ngắn hạn.

Tác động khiêm tốn đến chức năng cơ bắp:

Trong bài kiểm tra máy chạy bộ, chỉ tìm thấy sự khác biệt khiêm tốn: tỷ lệ cải thiện quãng đường chạy trong suốt thời gian điều trị cao hơn ở chuột được điều trị (khoảng 111,4% so với khoảng 91,17% ở chuột bình thường, p<0,04).
Cần nhấn mạnh: hỗn hợp này không cải thiện hiệu quả của bản thân việc tập luyện, và không đo lường được bất kỳ sự cải thiện nào về "sức mạnh cơ bắp". Đây là sự làm chậm nhất định sự suy giảm chức năng cơ bắp theo tuổi tác, chứ không phải là sự gia tăng đáng kể về hiệu suất.

Nghiên cứu đã không kiểm tra điều gì (và điều quan trọng cần biết):

Nghiên cứu không đo lường tuổi thọ. Không có phát hiện nào trong nghiên cứu này về việc kéo dài tuổi thọ.
Nghiên cứu không đo lường tổn thương oxy hóa trong tế bào, chức năng ty thể hay lão hóa tế bào (senescence). Do đó, không thể dựa trên nghiên cứu này để khẳng định rằng hỗn hợp "giảm tổn thương oxy hóa" hoặc "làm chậm lão hóa tế bào".
Đây chỉ là một tháng điều trị trên chuột già, không phải điều trị dài hạn và cũng không phải trên người.

Mặt khác: Các nghiên cứu lớn trên người cho thấy điều gì

Khi xem xét các chất bổ sung chống oxy hóa ở người, bức tranh hoàn toàn khác. Đánh giá Cochrane lớn của Bjelakovic và cộng sự (2012), tổng hợp hàng chục thử nghiệm có đối chứng trên hơn 200.000 người tham gia, không tìm thấy bất kỳ lợi ích nào của chất bổ sung chống oxy hóa trong việc giảm tỷ lệ tử vong.
Trên thực tế, trong các thử nghiệm có độ chệch thấp, tỷ lệ tử vong thậm chí còn cao hơn một chút ở nhóm dùng chất bổ sung (RR 1.04). Beta-carotene và vitamin E, và ở liều cao còn có vitamin A, có liên quan đến việc tăng tỷ lệ tử vong.
Kết luận được chấp nhận ngày nay: uống chất bổ sung chống oxy hóa không kéo dài tuổi thọ ở người khỏe mạnh, và trong một số trường hợp có thể gây hại. Phát hiện tích cực trên chuột không tự động chuyển sang người.

Cách đọc đúng một phát hiện như vậy:

Nghiên cứu này là một gợi ý ban đầu và thú vị về một hỗn hợp chất chống oxy hóa cụ thể trên chuột già, chứ không phải bằng chứng về hiệu quả trên người.
Chất chống oxy hóa không phải là thuốc thần kỳ chống lão hóa. Cách tốt nhất để hỗ trợ chất chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể là chế độ ăn giàu trái cây và rau quả, hoạt động thể chất và ngủ đủ giấc, chứ không nhất thiết là uống chất bổ sung liều cao.
Trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, đặc biệt là liều cao hoặc kết hợp với thuốc, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ.

Tóm lại: Nghiên cứu của Nhật Bản trên chuột già cho thấy sự cải thiện khiêm tốn về trí nhớ và nhận thức không gian, cùng với sự làm chậm nhất định sự suy giảm chức năng cơ bắp, sau một tháng uống hỗn hợp chất chống oxy hóa. Đây là phát hiện ban đầu chỉ trên chuột. Đồng thời, các nghiên cứu lớn trên người không cho thấy lợi ích chống lão hóa hoặc kéo dài tuổi thọ từ chất bổ sung chống oxy hóa, và đôi khi còn ngược lại. Nên thận trọng với các tiêu đề "đảo ngược lão hóa".

Tài liệu tham khảo:

Fukui et al., Int J Mol Sci 2024 (Nghiên cứu gốc)
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10932377/
Bjelakovic et al., Cochrane 2012 (Chất bổ sung chống oxy hóa và tỷ lệ tử vong)
https://www.eurekalert.org/news-releases/1039823

Các sản phẩm chống oxy hóa trên kệ;
(Các liên kết đến IHERB bao gồm giảm giá 5% cho toàn bộ giỏ hàng – mã giảm giá KBZ701)

https://il.iherb.com/pr/now-foods-super-antioxidants-120-veg-capsules/860?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/healths-harmony-super-antioxidants-60-capsules/115136?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/21st-century-antioxidant-75-tablets/43825?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/california-gold-nutrition-superfoods-supergreens-antioxidant-strawberry-lemonade-6-03-oz-171-g/99178?rcode=KBZ701