Da là cơ quan lớn nhất trong cơ thể con người và đóng vai trò là lớp bảo vệ chống lại các yếu tố có hại từ môi trường. Với tuổi tác, da dần mất đi độ đàn hồi, độ ẩm và mật độ, có thể dẫn đến sự xuất hiện của nếp nhăn, đường nhăn và tình trạng chảy xệ. Nhiều yếu tố góp phần vào quá trình lão hóa của da, bao gồm tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, dinh dưỡng kém, hút thuốc và căng thẳng.
Collagen là protein chính trong mô hạ bì, chịu trách nhiệm tạo nên sức mạnh và độ đàn hồi của da. MSM (methylsulfonylmethane) là hợp chất lưu huỳnh tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Nhiều nghiên cứu cho rằng bổ sung collagen và MSM có thể cải thiện sức khỏe làn da. Nghiên cứu này xem xét tác động của việc bổ sung collagen hàng ngày trong 12 tuần với nhiều sự kết hợp khác nhau của collagen thủy phân cá (HC) và MSM đối với mật độ lớp hạ bì và các thông số khác về sức khỏe làn da ở phụ nữ trung niên.
Phương pháp:
Nghiên cứu bao gồm 109 phụ nữ khỏe mạnh ở độ tuổi 40-65. Những người phụ nữ được chia ngẫu nhiên thành bốn nhóm:
- Nhóm giả dược (n=27): được bổ sung giả dược không có hoạt chất.
- Nhóm Col-HD (n=26): được bổ sung 10 gam collagen cá thủy phân và 80 mg vitamin C.
- Nhóm ColMSM-LD (n=27): được bổ sung chứa 5 gam collagen cá thủy phân, 1,5 gam MSM và 80 mg vitamin C.
- Nhóm ColMSM-HD (n=27): được bổ sung chứa 10 gam collagen cá thủy phân, 1,5 gam MSM và 80 mg vitamin C.
Những người phụ nữ dùng thực phẩm bổ sung hàng ngày trong 12 tuần. Mật độ hạ bì, độ dày của da, độ ẩm của da, mất nước biểu bì (TEWL), độ đàn hồi của da, độ nhám của da và nếp nhăn được đo khi bắt đầu nghiên cứu, sau 6 tuần và sau 12 tuần.
Kết quả:
- Mật độ của lớp hạ bì: Tất cả các nhóm được bổ sung hoạt chất (Col-HD, ColMSM-LD, ColMSM-HD) cho thấy sự cải thiện đáng kể về mật độ của lớp hạ bì so với nhóm dùng giả dược. Sự cải thiện lớn hơn ở các nhóm nhận MSM (ColMSM-LD và ColMSM-HD) so với nhóm chỉ nhận collagen (Col-HD).
- Độ dày của da: Nhóm ColMSM-LD và ColMSM-HD cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ dày của da so với nhóm giả dược và nhóm Col-HD.
- Độ ẩm của da: Nhóm ColMSM-HD cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ ẩm của da so với nhóm dùng giả dược, Col-HD và ColMSM-LD.
- Mất nước qua lớp biểu bì (TEWL): Không quan sát thấy sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm về lượng nước mất qua lớp biểu bì.
- Độ đàn hồi của da: Không có sự khác biệt đáng kể nào được quan sát giữa các nhóm về độ đàn hồi của da.
- Cải thiện độ nhám của da: Nhóm ColMSM-LD và ColMSM-HD cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ nhám của da so với nhóm giả dược và nhóm Col-HD.
- Nếp nhăn: Nhóm Col-HD, ColMSM-LD và ColMSM-HD cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ sâu nếp nhăn và kết cấu nếp nhăn so với nhóm dùng giả dược.
Sự cải thiện lớn hơn ở các nhóm nhận MSM (ColMSM-LD và ColMSM-HD) so với nhóm chỉ nhận collagen (Col-HD).
Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung collagen và MSM hàng ngày trong 12 tuần có thể cải thiện đáng kể sức khỏe làn da ở phụ nữ trung niên. Sự cải thiện này được quan sát thấy ở nhiều thông số khác nhau, bao gồm mật độ lớp hạ bì, độ dày của da, độ ẩm của da, độ nhám của da và nếp nhăn.
Tác dụng của collagen đối với sức khỏe làn da là do vai trò quan trọng của nó trong mô hạ bì.
Collagen giúp duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của da, đồng thời khuyến khích sản xuất tế bào da mới.
MSM có thể cải thiện sức khỏe làn da thông qua đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.
Nghiên cứu hiện tại cho thấy việc bổ sung MSM có thể làm tăng hiệu quả của collagen trong việc cải thiện sức khỏe làn da.
Có thể MSM giúp hấp thụ collagen trong cơ thể và tăng sản xuất collagen tự nhiên ở da.
Hạn chế của nghiên cứu:
Điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu này được thực hiện trên nhóm phụ nữ khỏe mạnh ở độ tuổi 40-65.
Kết quả có thể không khái quát cho các nhóm nhân khẩu học khác, chẳng hạn như nam giới, phụ nữ trẻ hoặc phụ nữ lớn tuổi.
Ngoài ra, kết quả có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác, chẳng hạn như chế độ ăn uống, lối sống và việc sử dụng các sản phẩm chăm sóc da.
Tài liệu tham khảo:
