Singapura - Seiring bertambahnya usia, otot kita cenderung mengalami degenerasi secara alami. Proses ini, yang dikenal sebagai sarkopenia, dapat menyebabkan kerapuhan, jatuh, dan hilangnya kemandirian di masa emas.
Namun, bagaimana jika ada senyawa alami yang dapat membantu memperlambat proses ini dan menjaga kesehatan serta kekuatan otot dalam jangka panjang?
Penelitian baru yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Nasional Singapura, yang diterbitkan dalam jurnal Nature Metabolism, menunjukkan kandidat yang menjanjikan: trigonelline.
Apa itu Trigonelline?
Trigonelline adalah senyawa yang ditemukan dalam banyak makanan nabati, seperti kopi, biji fenugreek, dan kacang polong. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kadar trigonelline yang rendah dalam darah terkait dengan otot yang lebih lemah dan kecepatan berjalan yang lebih lambat pada orang dewasa yang lebih tua.
Pengaruh Trigonelline pada Kesehatan Otot
Para peneliti, yang penasaran dengan hubungan ini, memutuskan untuk menyelidiki secara mendalam apakah trigonelline secara langsung mempengaruhi kesehatan otot. Melalui eksperimen pada sel otot manusia, tikus, dan bahkan cacing kecil (C. elegans), mereka menemukan bahwa trigonelline berfungsi sebagai prekursor untuk NAD+, koenzim kritis yang kadarnya menurun seiring bertambahnya usia.
NAD+ dan Metabolisme Sel
NAD+, atau nicotinamide adenine dinucleotide, pada dasarnya adalah mata uang metabolisme dalam sel. Ini memungkinkan reaksi kimia dasar yang menghasilkan energi dan menjaga kehidupan kita. Mitokondria, pembangkit tenaga sel, bergantung pada NAD+ untuk berfungsi dengan baik. Sel otot dipenuhi mitokondria untuk menggerakkan gerakan. Akibatnya, penurunan NAD+ terkait usia dianggap sebagai faktor utama dalam disfungsi mitokondria dan penurunan otot seiring waktu.
Temuan Penelitian
"Temuan kami memperluas pemahaman saat ini tentang metabolisme NAD+ dengan penemuan trigonelline sebagai prekursor baru untuk NAD+ dan meningkatkan potensi pengembangan intervensi berbasis vitamin penghasil NAD+ untuk umur panjang yang sehat serta penyakit terkait usia," kata Vincenzo Sorrentino dari Program Penelitian Translasi untuk Umur Panjang di NUS Medicine, dalam siaran pers.
Eksperimen dan Hasil
- Perawatan dengan trigonelline meningkatkan kadar NAD+ dan memperbaiki penanda fungsi mitokondria pada sel otot manusia dan tikus yang lebih tua.
- Memberi trigonelline pada tikus tua selama 12 minggu meningkatkan kekuatan cengkeraman mereka dan melindungi mereka dari kelelahan otot.
- Trigonelline memperpanjang umur cacing C. elegans, meningkatkan integritas struktural sel otot mereka, dan membantu mempertahankan kemampuan mereka untuk meliuk seiring bertambahnya usia.
- Cacing dengan modifikasi genetik yang menghilangkan kemampuan mereka untuk memproses trigonelline menjadi NAD+ tidak mendapatkan manfaat anti-penuaan ini, mengkonfirmasi hubungan dengan NAD+.
Trigonelline vs. Niacin
Secara kimia, trigonelline sangat mirip dengan niacin (vitamin B3). Namun, tidak seperti suplemen niacin, yang langsung diintegrasikan ke dalam NAD+, trigonelline harus melalui beberapa langkah metabolisme terlebih dahulu. Enzim menghilangkan gugus metil tambahan dari trigonelline ("M" dalam nama kimianya: "N-methylnicotinic acid") untuk menghasilkan asam nikotinat.
Setelah itu, asam nikotinat diangkut ke pabrik NAD+ sel melalui jalur yang disebut jalur Preiss-Handler.
Menariknya, jaringan tertentu, seperti hati, sangat efisien dalam mengubah trigonelline menjadi NAD+, sementara yang lain, seperti otot rangka, menerima dorongan NAD+ yang lebih kecil dari trigonelline. Para peneliti percaya inilah sebabnya tikus tua tidak mengakumulasi lebih banyak massa otot dengan trigonelline, meskipun kekuatan dan daya tahan otot mereka meningkat.
Diperlukan Penelitian Lebih Lanjut
Apakah trigonelline adalah suplemen otot ajaib yang baru? Belum. Para peneliti memperingatkan bahwa sarkopenia adalah penyakit yang kompleks, dan kemungkinan besar diet saja tidak dapat menyembuhkannya sepenuhnya. Trigonelline bisa menjadi bagian penting dari teka-teki, tetapi orang dewasa yang lebih tua masih membutuhkan asupan protein yang cukup, vitamin D, omega 3, dan aktivitas fisik untuk melawan kehilangan otot secara penuh.
Juga, belum jelas berapa banyak trigonelline yang ditemukan dalam makanan seperti kopi yang diterjemahkan menjadi manfaat yang terlihat di laboratorium. Tikus dan cacing dalam penelitian ini menerima dosis yang relatif tinggi, dan data manusia masih bersifat korelasional. Diperlukan uji coba terkontrol secara acak untuk membuktikan bahwa suplemen trigonelline dapat memperlambat atau membalikkan penuaan otot.
Kesimpulan
Penelitian ini membuka jalan baru yang menarik dengan menemukan bahwa senyawa nabati sederhana ini, sebagai prekursor NAD+ dalam makanan, dapat menjadi sekutu dalam memerangi sarkopenia. Jika janji praklinis trigonelline terwujud dalam uji coba pada manusia, suatu hari nanti ia bisa menjadi bahan utama dalam resep untuk otot yang lebih kuat dan penuaan yang lebih sehat.
Trigonelline ditemukan sangat melimpah dalam produk makanan nabati, seperti biji kopi, gandum, kacang polong, dan biji fenugreek.
.
Referensi:
https://www.nature.com/articles/s42255-024-00997-x
💬 תגובות (0)
היו הראשונים להגיב על המאמר.