Trong một nghiên cứu đột phá do Tiến sĩ Karen Fitzgerald chủ trì, sáu phụ nữ trong độ tuổi từ 45 đến 65 đã trải qua sự sụt giảm đáng kể về tuổi sinh học trung bình là 5 tuổi chỉ trong 8 tuần.
Những phát hiện này đưa ra những hiểu biết đầy hứa hẹn về tiềm năng của việc thay đổi lối sống nhằm chống lại quá trình lão hóa.
Nghiên cứu tập trung vào sự khác biệt giữa tuổi theo thời gian và tuổi sinh học.
Tuổi theo thời gian là tuổi của một người tính theo năm, trong khi tuổi sinh học phản ánh tuổi của các tế bào trong cơ thể.
Tuổi sinh học bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm di truyền, lối sống và môi trường.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng đồng hồ biểu sinh của Tiến sĩ Steven Horvath, đo 353 điểm đánh dấu liên quan đến những thay đổi trong quá trình methyl hóa liên quan đến lão hóa, để ước tính tuổi sinh học của những người tham gia trước và sau khi can thiệp.
Sự can thiệp bao gồm những thay đổi đáng kể trong chế độ ăn uống và lối sống:
Dinh dưỡng:
Trong 8 tuần, họ tiêu thụ những thực phẩm sau:
- 2 chén rau lá sẫm màu
- 2 chén rau họ cải
- 3 chén rau nhiều màu sắc
- ¼ cốc hạt bí ngô
- ¼ cốc hạt hướng dương
- 1 đến 2 củ cải
- Gan (ba khẩu phần 3 ounce mỗi tuần)
- Trứng (5 đến 10 quả mỗi tuần)
Họ cũng tiêu thụ hai phần thức ăn hỗ trợ quá trình methyl hóa DNA, kiểm soát sự biểu hiện gen:
- ½ cốc quả mọng
- 2 tép tỏi vừa
- 2 tách trà xanh (đun sôi trong 10 phút)
- 3 tách trà ô long (đun sôi trong 10 phút)
- ½ muỗng cà phê hương thảo
- ½ thìa cà phê bột nghệ
Lối sống:
- Ngủ 7 tiếng mỗi đêm
- 2 viên men vi sinh
- 2 phần bột rau
- 8 ly nước
- 30 phút hoạt động thể chất
- Hít thở hai lần một ngày
- Nhịn ăn 12 tiếng vào cuối ngày
Kết quả:
Mặc dù không phải tất cả những người tham gia đều tuân thủ đầy đủ quy trình nhưng những người đã tuân thủ quy trình này đều trải qua những cải thiện đáng kể nhất.
Một trong những người tham gia thậm chí còn tăng tuổi sinh học của mình lên 11 tuổi!
Kết luận:
Nghiên cứu này nhấn mạnh tiềm năng của việc thay đổi lối sống, bao gồm chế độ ăn uống, tập thể dục, giấc ngủ và thực phẩm bổ sung, có tác động tích cực đến quá trình lão hóa sinh học.
Mặc dù không có gì đảm bảo về việc kéo dài tuổi thọ, nhưng những phát hiện này chỉ ra rằng những biện pháp can thiệp kiểu này có thể cải thiện cơ hội lão hóa khỏe mạnh và thậm chí kéo dài tuổi thọ.
Tiến sĩ. Fitzgerald nhấn mạnh rằng việc tuân thủ kế hoạch là rất quan trọng và việc huấn luyện dinh dưỡng tỏ ra hữu ích trong việc tăng cường sự tuân thủ của những người tham gia.
Những kết quả này mang lại hy vọng và động lực cho những người đang tìm cách thực hiện các bước chủ động hướng tới quá trình lão hóa lành mạnh hơn.
Ý nghĩa:
Khi nghiên cứu trong lĩnh vực này tiếp tục phát triển, ý nghĩa của những phát hiện này có thể có tác động sâu rộng đến cách chúng ta tiếp cận vấn đề lão hóa và tuổi thọ. Họ đưa ra những cách mới để nâng cao sức khỏe nói chung và sức sống sau này trong cuộc sống.
.
Tài liệu tham khảo:
