শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রাকৃতিক সংশ্লেষণ: অল্প বয়স বনাম বয়স্ক বয়স।
মানবদেহ প্রাকৃতিকভাবে ২০টি অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে সক্ষম, যা প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। এই প্রক্রিয়াটি, যাকে অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ বলা হয়, লিভার এবং পেশীতে ঘটে।
বয়সের প্রভাব অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের উপর:
বয়স বাড়ার সাথে সাথে শরীরের প্রাকৃতিকভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করার ক্ষমতা কমে যায়। এই হ্রাস বিভিন্ন কারণের কারণে ঘটে:
- মেটাবলিজমের হার হ্রাস: বয়স বাড়ার সাথে সাথে মেটাবলিজমের হার কমে যায়, যার ফলে প্রোটিন উৎপাদন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের হার কমে যায়।
- অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণ হ্রাস: বয়স্ক বয়সে পাচনতন্ত্র কম কার্যকর হয়, যার ফলে খাদ্য থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণ কমে যায়।
- পেশী ভর হ্রাস: বয়স বাড়ার সাথে সাথে পেশী ভর কমে যায়, যার ফলে অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন কমে যায়।
মানবদেহে অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ হ্রাসের হার:
- ২০ থেকে ৮০ বছর বয়সের মধ্যে: অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের হারে প্রায় ২০%-৩০% হ্রাস।
- শারীরিকভাবে সক্রিয় নন এমন বয়স্ক ব্যক্তিরা: অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের হারে প্রায় ৫০% হ্রাস।
- দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা: অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের হারে প্রায় ৩০%-৫০% হ্রাস।
অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ হ্রাসের প্রভাব:
অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ হ্রাসের ফলে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা হ্রাস: ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতার জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড অপরিহার্য। অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করতে পারে এবং ব্যক্তিকে সংক্রমণের প্রতি আরও সংবেদনশীল করে তুলতে পারে।
- পেশী শক্তি হ্রাস: পেশী গঠন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড অপরিহার্য। অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস পেশী শক্তি এবং পেশী ভর হ্রাস করতে পারে।
- জ্ঞানীয় কার্যকারিতা হ্রাস: মস্তিষ্কের সঠিক কার্যকারিতার জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড অপরিহার্য। অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস জ্ঞানীয় কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে, যেমন স্মৃতিশক্তি, মনোযোগ এবং শেখার ক্ষমতা।
অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ উন্নত করার উপায়:
বয়স্ক বয়সে অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ উন্নত করার বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে:
- প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ: মাংস, মাছ, ডিম, ডাল এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহে সহায়তা করে।
- শারীরিক কার্যকলাপ: শারীরিক কার্যকলাপ পেশী গঠন এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে, যা অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদনে অবদান রাখে।
- খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক: ডাক্তারের পরামর্শে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক গ্রহণ করা যেতে পারে।
| হিব্রু নাম | ইংরেজি নাম | শরীরে ভূমিকা |
|---|---|---|
| আলানিন | Alanine | * শক্তির উৎস: পাইরুভেটে রূপান্তরিত হতে পারে, যা শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। * গ্লুকোজ উৎপাদন: গ্লুকোনিওজেনেসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে পারে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| আরজিনিন | Arginine | * প্রোটিন উৎপাদন: শরীরের অনেক প্রোটিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * ইউরিয়া তৈরি: প্রোটিন বিপাকের উপজাত অ্যামোনিয়া নিরপেক্ষ করার জন্য অপরিহার্য। * রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: রক্তনালী প্রসারণ এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। * ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ: ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতায় সহায়তা করে। |
| অ্যাসপারাজিন | Asparagine | * অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন: অ্যাসপার্টেট এবং অ্যাসপারাজিনের মতো অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত হতে পারে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| অ্যাসপার্টেট | Aspartic acid | * অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন: আরজিনিন এবং লাইসিনের মতো অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত হতে পারে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * pH নিয়ন্ত্রণ: রক্তের pH নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। |
| সিস্টাইন | Cysteine | * গ্লুটাথিয়ন উৎপাদন: একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্লুটাথিয়ন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * কোএনজাইম উৎপাদন: গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম উৎপাদনে সহায়তা করে। |
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | Glutamic acid | * অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন: গ্লুটামিন এবং প্রোলিনের মতো অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত হতে পারে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * স্নায়ু সংকেত প্রেরণ: মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে। |
| গ্লুটামিন | Glutamine | * শক্তির উৎস: পাইরুভেটে রূপান্তরিত হতে পারে, যা শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ: ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতায় সহায়তা করে। |
| গ্লাইসিন | Glycine | * কোলাজেন উৎপাদন: সংযোগকারী টিস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন কোলাজেন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * কোএনজাইম উৎপাদন: গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম উৎপাদনে সহায়তা করে। |
| হিস্টিডিন | Histidine | * হিস্টামিন উৎপাদন: প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারী হিস্টামিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * হিমোগ্লোবিন প্রোটিন উৎপাদন: হিমোগ্লোবিন প্রোটিন উৎপাদনে সহায়তা করে। |
| লিউসিন | Leucine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * পেশী বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ: পেশী বৃদ্ধি এবং টিস্যু মেরামতে সহায়তা করে। |
| লাইসিন | Lysine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * ক্যালসিয়াম শোষণ: খাদ্য থেকে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। * ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ: ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতায় সহায়তা করে। |
| মিথিওনিন | Methionine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * চর্বি বিপাক: চর্বির সঠিক বিপাকক্রিয়ায় সহায়তা করে। * S-adenosylmethionine তৈরি: অনেক সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগ উৎপাদনে সহায়তা করে। |
| ফেনিল্যালানিন | Phenylalanine | * টাইরোসিন উৎপাদন: টাইরোসিন, ডোপামিন এবং অন্যান্য পদার্থ উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| প্রোলিন | Proline | * কোলাজেন উৎপাদন: সংযোগকারী টিস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন কোলাজেন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| সেরিন | Serine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * ফসফোলিপিড তৈরি: কোষের ঝিল্লির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ফসফোলিপিড তৈরিতে সহায়তা করে। * এনজাইম কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ: অনেক এনজাইমের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। |
| থ্রিওনিন | Threonine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * কোলাজেন তৈরি: সংযোগকারী টিস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে। * ইলাস্টিন প্রোটিন তৈরি: নমনীয় টিস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন ইলাস্টিন উৎপাদনে সহায়তা করে। |
| ট্রিপটোফ্যান | Tryptophan | * সেরোটোনিন উৎপাদন: একটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * মেলাটোনিন উৎপাদন: ঘুমের হরমোন মেলাটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| টাইরোসিন | Tyrosine | * ডোপামিন উৎপাদন: একটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার ডোপামিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। * নোরাড্রেনালিন উৎপাদন: একটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার নোরাড্রেনালিন উৎপাদনে সহায়তা করে। * থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন: থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনে সহায়তা করে। * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। |
| ভ্যালিন | Valine | * প্রোটিন উৎপাদন: অনেক প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। * পেশী বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ: পেশী বৃদ্ধি এবং টিস্যু মেরামতে সহায়তা করে। * নড়াচড়ার সমন্বয়: পেশী নড়াচড়ার সমন্বয়ে সহায়তা করে। |
💬 תגובות (0)
היו הראשונים להגיב על המאמר.