Natürliche Synthese von Aminosäuren im Körper: Junges Alter versus hohes Alter.
Der menschliche Körper ist in der Lage, auf natürliche Weise 20 Aminosäuren zu produzieren, die die Bausteine der Proteine darstellen. Dieser Prozess, genannt Aminosäuresynthese, findet in der Leber und den Muskeln statt.
Der Einfluss des Alters auf die Aminosäuresynthese:
Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, Aminosäuren auf natürliche Weise zu produzieren, ab. Dieser Rückgang ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen:
- Abnahme der Stoffwechselrate: Die Stoffwechselrate nimmt mit dem Alter ab, was zu einer Verringerung der Proteinproduktion und der Aminosäuresynthese führt.
- Abnahme der Aminosäureaufnahme: Das Verdauungssystem ist im Alter weniger effizient, was zu einer verminderten Aufnahme von Aminosäuren aus der Nahrung führt.
- Abnahme der Muskelmasse: Die Muskelmasse nimmt mit dem Alter ab, was zu einer Verringerung der Aminosäureproduktion führt.
Geschwindigkeit des Rückgangs der Aminosäuresynthese im menschlichen Körper:
- Zwischen dem 20. und 80. Lebensjahr: Ein Rückgang von etwa 20 %–30 % der Aminosäuresyntheserate.
- Ältere Menschen, die körperlich inaktiv sind: Ein Rückgang von etwa 50 % der Aminosäuresyntheserate.
- Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden: Ein Rückgang von etwa 30 %–50 % der Aminosäuresyntheserate.
Auswirkungen des Rückgangs der Aminosäuresynthese:
Ein Rückgang der Aminosäuresynthese kann zu mehreren gesundheitlichen Problemen führen, darunter:
- Verminderte Funktion des Immunsystems: Aminosäuren sind für die normale Funktion des Immunsystems unerlässlich. Ein Rückgang des Aminosäurespiegels kann das Immunsystem schwächen und die Person anfälliger für Infektionen machen.
- Abnahme der Muskelkraft: Aminosäuren sind für den Aufbau und die Erhaltung der Muskeln unerlässlich. Ein Rückgang des Aminosäurespiegels kann zu einer Abnahme der Muskelkraft und Muskelmasse führen.
- Abnahme der kognitiven Funktion: Aminosäuren sind für die normale Gehirnfunktion unerlässlich. Ein Rückgang des Aminosäurespiegels kann zu einer Abnahme der kognitiven Funktion führen, wie Gedächtnis, Konzentration und Lernfähigkeit.
Möglichkeiten zur Verbesserung der Aminosäuresynthese:
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Aminosäuresynthese im Alter zu verbessern:
- Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln: Der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Milchprodukten trägt zur Versorgung des Körpers mit Aminosäuren bei.
- Körperliche Aktivität: Körperliche Aktivität hilft beim Aufbau und Erhalt der Muskeln, was zur Produktion von Aminosäuren beiträgt.
- Nahrungsergänzungsmittel: In Absprache mit einem Arzt können Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Aminosäuren eingenommen werden.
| Name auf Hebräisch | Name auf Englisch | Funktionen im Körper |
|---|---|---|
| Alanin | Alanine | * Energiequelle: Kann in Pyruvat umgewandelt werden, das zur Energiegewinnung dient. * Glukoseproduktion: Kann durch Glukoneogenese in Glukose umgewandelt werden. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Arginin | Arginine | * Proteinproduktion: Essentiell für die Produktion vieler Proteine im Körper. * Harnstoffbildung: Essentiell zur Neutralisierung von Ammoniak, einem Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels. * Blutdruckregulation: Trägt zur Erweiterung der Blutgefäße und zur Regulierung des Blutdrucks bei. * Stärkung des Immunsystems: Trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. |
| Asparagin | Asparagine | * Produktion anderer Aminosäuren: Kann in andere Aminosäuren wie Aspartat und Asparagin umgewandelt werden. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Aspartat | Aspartic acid | * Produktion anderer Aminosäuren: Kann in andere Aminosäuren wie Arginin und Lysin umgewandelt werden. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * pH-Regulierung: Trägt zur Regulierung des Blut-pH-Werts bei. |
| Cystein | Cysteine | * Produktion von Glutathion: Essentiell für die Produktion von Glutathion, einem wichtigen Antioxidans. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Produktion von Coenzymen: Trägt zur Produktion wichtiger Coenzyme bei. |
| Glutaminsäure | Glutamic acid | * Produktion anderer Aminosäuren: Kann in andere Aminosäuren wie Glutamin und Prolin umgewandelt werden. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Übertragung von Nervensignalen: Wirkt als Neurotransmitter im Gehirn. |
| Glutamin | Glutamine | * Energiequelle: Kann in Pyruvat umgewandelt werden, das zur Energiegewinnung dient. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Stärkung des Immunsystems: Trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. |
| Glycin | Glycine | * Kollagenproduktion: Essentiell für die Produktion von Kollagen, einem wichtigen Protein im Bindegewebe. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Produktion von Coenzymen: Trägt zur Produktion wichtiger Coenzyme bei. |
| Histidin | Histidine | * Histaminproduktion: Essentiell für die Produktion von Histamin, einem Entzündungsmediator. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Produktion des Hämoglobinproteins: Trägt zur Produktion des Hämoglobinproteins bei. |
| Leucin | Leucine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Regulierung des Muskelwachstums: Trägt zum Muskelwachstum und zur Gewebereparatur bei. |
| Lysin | Lysine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Kalziumaufnahme: Trägt zur Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung bei. * Stärkung des Immunsystems: Trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. |
| Methionin | Methionine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Fettstoffwechsel: Trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei. * Bildung von S-Adenosylmethionin: Trägt zur Produktion einer wichtigen Verbindung für die Funktion vieler Systeme bei. |
| Phenylalanin | Phenylalanine | * Produktion von Tyrosin: Essentiell für die Produktion von Tyrosin, Dopamin und anderen Substanzen. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Prolin | Proline | * Kollagenproduktion: Essentiell für die Produktion von Kollagen, einem wichtigen Protein im Bindegewebe. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Serin | Serine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Bildung von Phospholipiden: Trägt zur Bildung von Phospholipiden bei, einem wichtigen Bestandteil von Zellmembranen. * Regulierung der Enzymaktivität: Trägt zur Regulierung der Aktivität vieler Enzyme bei. |
| Threonin | Threonine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Kollagenproduktion: Trägt zur Produktion von Kollagen bei, einem wichtigen Protein im Bindegewebe. * Produktion des Elastinproteins: Trägt zur Produktion des Elastinproteins bei, einem wichtigen Protein in elastischem Gewebe. |
| Tryptophan | Tryptophan | * Produktion von Serotonin: Essentiell für die Produktion von Serotonin, einem wichtigen Neurotransmitter. * Produktion von Melatonin: Trägt zur Produktion von Melatonin bei, dem Schlafhormon. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Tyrosin | Tyrosine | * Produktion von Dopamin: Essentiell für die Produktion von Dopamin, einem wichtigen Neurotransmitter. * Produktion von Noradrenalin: Trägt zur Produktion von Noradrenalin bei, einem wichtigen Neurotransmitter. * Produktion von Schilddrüsenhormonen: Trägt zur Produktion von Schilddrüsenhormonen bei. * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. |
| Valin | Valine | * Proteinproduktion: Ist ein wichtiger Bestandteil vieler Proteine. * Regulierung des Muskelwachstums: Trägt zum Muskelwachstum und zur Gewebereparatur bei. * Bewegungskoordination: Trägt zur Koordination von Muskelbewegungen bei. |
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