टॉरिन, एक आश्चर्यजनक अमीनो एसिड

टॉरिन, मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पादित एक अमीनो एसिड, उम्र बढ़ने की रोकथाम के क्षेत्र में सबसे नवीन पूरक हो सकता है, जिसमें जीवन प्रत्याशा बढ़ाने की क्षमता है।

प्राकृतिक स्रोत: टॉरिन प्राकृतिक रूप से पशु खाद्य पदार्थों और उनके उपोत्पादों, जैसे गोमांस, शंख और डेयरी उत्पादों में पाया जा सकता है।
इसके अलावा, यह लोकप्रिय ऊर्जा पेय में एक आम घटक है।

नए शोध से संकेत मिलता है कि टॉरिन अनुपूरण कीड़े, चूहों और बंदरों सहित पुराने जानवरों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, और उलट भी सकता है।

अनुसंधान विधि: यह अध्ययन चीन के शंघाई में जियाओतोंग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा किया गया था।
शोधकर्ताओं ने कीड़े, चूहे और बंदरों सहित पशु मॉडल का उपयोग किया।

प्रायोगिक समूह: जानवरों को समूहों में विभाजित किया गया था: एक प्रायोगिक समूह जिसे टॉरिन की खुराक मिली और एक नियंत्रण समूह जिसे टॉरिन की खुराक नहीं मिली।

अध्ययन की अवधि: जानवरों के प्रत्येक समूह के लिए अध्ययन की अवधि अलग-अलग थी:

• कीड़े: 20 दिन
• चूहे: 14 महीने
• बंदर: 6 महीने

टॉरिन की खुराक: जानवरों को दी जाने वाली टॉरिन की खुराक उनके आकार और वजन के आधार पर भिन्न होती थी।
उपायों की जांच की गई: शोधकर्ताओं ने विभिन्न उपायों की जांच की, जिनमें शामिल हैं:

• जीवन प्रत्याशा
• सामान्य स्वास्थ्य
• प्रतिरक्षा प्रणाली कार्य
• रक्त शर्करा का स्तर
• वजन
• हड्डियों का स्वास्थ्य
• मेमोरी
• अस्थि घनत्व
• ऊर्जा व्यय

शोध परिणाम:

कीड़े: टॉरिन की खुराक से कीड़ों का जीवनकाल 10% बढ़ गया।

चूहे:

• टॉरिन की खुराक से चूहों का जीवनकाल 10%-12% तक बढ़ गया।
• जिन चूहों को खुराक दी गई वे दुबले थे, उनकी याददाश्त बेहतर थी, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत थी और हड्डियों का घनत्व अधिक था।बंदर:
• अध्ययन अवधि के दौरान जीवन प्रत्याशा पर कोई प्रभाव नहीं देखा गया। (यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह केवल छह महीने का अध्ययन है)
• प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त शर्करा के स्तर, वजन और हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार देखा गया।

शोध निष्कर्ष:

• टॉरिन की खुराक बूढ़े जानवरों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है, और उलट भी सकती है।
• मनुष्यों में एंटी-एजिंग पूरक के रूप में टॉरिन की प्रभावशीलता और सुरक्षा की पुष्टि के लिए आगे के नैदानिक अध्ययन की आवश्यकता है।

ध्यान देने वाली बात:

• टॉरिन एक अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड है, जिसका अर्थ है कि शरीर इसे प्राकृतिक रूप से उत्पादित कर सकता है, लेकिन इसे आहार के माध्यम से सेवन करने की भी आवश्यकता हो सकती है।
• टॉरिन शरीर में अपनी कई भूमिकाओं के लिए जाना जाता है, जिसमें तंत्रिका तंत्र के कार्य का समर्थन करना, ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाना, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना शामिल है।

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संदर्भ:

https://www.science.org/doi/10.1126/science.abn9257