Síntesis natural de aminoácidos en el cuerpo: juventud frente a vejez.
El cuerpo humano es capaz de producir naturalmente 20 aminoácidos, que constituyen los bloques de construcción de las proteínas. Este proceso, llamado síntesis de aminoácidos, ocurre en el hígado y los músculos.
Efecto de la edad en la síntesis de aminoácidos:
Con la edad, la capacidad del cuerpo para producir aminoácidos de forma natural disminuye. Esta disminución se debe a varios factores:
- Disminución de la tasa metabólica: La tasa metabólica disminuye con la edad, lo que provoca una reducción en la tasa de producción de proteínas y en la síntesis de aminoácidos.
- Disminución en la absorción de aminoácidos: El sistema digestivo es menos eficiente en la vejez, lo que provoca una reducción en la absorción de aminoácidos de los alimentos.
- Disminución de la masa muscular: La masa muscular disminuye con la edad, lo que provoca una reducción en la producción de aminoácidos.
Tasa de disminución de la síntesis de aminoácidos en el cuerpo humano:
- Entre los 20 y los 80 años: Disminución de aproximadamente un 20%-30% en la tasa de síntesis de aminoácidos.
- Personas mayores que no son físicamente activas: Disminución de aproximadamente un 50% en la tasa de síntesis de aminoácidos.
- Personas que padecen enfermedades crónicas: Disminución de aproximadamente un 30%-50% en la tasa de síntesis de aminoácidos.
Efecto de la disminución en la síntesis de aminoácidos:
La disminución en la síntesis de aminoácidos puede provocar varios problemas de salud, entre ellos:
- Disminución de la función del sistema inmunológico: Los aminoácidos son esenciales para el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Una disminución en los niveles de aminoácidos puede debilitar el sistema inmunológico y hacer que la persona sea más susceptible a infecciones.
- Disminución de la fuerza muscular: Los aminoácidos son esenciales para la construcción y el mantenimiento de los músculos. Una disminución en los niveles de aminoácidos puede provocar una reducción en la fuerza muscular y la masa muscular.
- Disminución de la función cognitiva: Los aminoácidos son esenciales para el funcionamiento normal del cerebro. Una disminución en los niveles de aminoácidos puede provocar una reducción en la función cognitiva, como la memoria, la concentración y la capacidad de aprendizaje.
Formas de mejorar la síntesis de aminoácidos:
Existen varias formas de mejorar la síntesis de aminoácidos en la vejez:
- Consumo de alimentos ricos en proteínas: El consumo de alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos, contribuye al suministro de aminoácidos al cuerpo.
- Actividad física: La actividad física ayuda a construir y mantener los músculos, lo que contribuye a la producción de aminoácidos.
- Suplementos dietéticos: Se pueden tomar suplementos dietéticos de aminoácidos esenciales, previa consulta con un médico.
| Nombre en español | Nombre en inglés | Funciones en el cuerpo |
|---|---|---|
| Alanina | Alanine | * Fuente de energía: puede convertirse en piruvato, utilizado para la producción de energía. * Producción de glucosa: puede convertirse en glucosa a través del proceso de gluconeogénesis. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Arginina | Arginine | * Producción de proteínas: esencial para la producción de muchas proteínas en el cuerpo. * Formación de urea: esencial para neutralizar el amoníaco, un subproducto del metabolismo de las proteínas. * Regulación de la presión arterial: contribuye a la dilatación de los vasos sanguíneos y la regulación de la presión arterial. * Fortalecimiento del sistema inmunológico: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico. |
| Asparagina | Asparagine | * Producción de otros aminoácidos: puede convertirse en otros aminoácidos, como aspartato y asparagina. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Ácido aspártico | Aspartic acid | * Producción de otros aminoácidos: puede convertirse en otros aminoácidos, como arginina y lisina. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Regulación del pH: contribuye a la regulación del pH de la sangre. |
| Cisteína | Cysteine | * Producción de glutatión: esencial para la producción de glutatión, un importante antioxidante. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Producción de coenzimas: contribuye a la producción de coenzimas importantes. |
| Ácido glutámico | Glutamic acid | * Producción de otros aminoácidos: puede convertirse en otros aminoácidos, como glutamina y prolina. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Transmisión de señales nerviosas: actúa como neurotransmisor en el cerebro. |
| Glutamina | Glutamine | * Fuente de energía: puede convertirse en piruvato, utilizado para la producción de energía. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Fortalecimiento del sistema inmunológico: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico. |
| Glicina | Glycine | * Producción de colágeno: esencial para la producción de colágeno, una proteína importante en los tejidos conectivos. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Producción de coenzimas: contribuye a la producción de coenzimas importantes. |
| Histidina | Histidine | * Producción de histamina: esencial para la producción de histamina, un mediador de la inflamación. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Producción de la proteína hemoglobina: contribuye a la producción de la proteína hemoglobina. |
| Leucina | Leucine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Regulación del crecimiento muscular: contribuye al crecimiento muscular y la reparación de tejidos. |
| Lisina | Lysine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Absorción de calcio: contribuye a la absorción de calcio de los alimentos. * Fortalecimiento del sistema inmunológico: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico. |
| Metionina | Methionine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Metabolismo de las grasas: contribuye al metabolismo normal de las grasas. * Formación de S-adenosilmetionina: contribuye a la producción de un compuesto importante para el funcionamiento de muchos sistemas. |
| Fenilalanina | Phenylalanine | * Producción de tirosina: esencial para la producción de tirosina, dopamina y otras sustancias. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Prolina | Proline | * Producción de colágeno: esencial para la producción de colágeno, una proteína importante en los tejidos conectivos. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Serina | Serine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Formación de fosfolípidos: contribuye a la formación de fosfolípidos, un componente importante de las membranas celulares. * Regulación de la actividad enzimática: contribuye a la regulación de la actividad de muchas enzimas. |
| Treonina | Threonine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Formación de colágeno: contribuye a la producción de colágeno, una proteína importante en los tejidos conectivos. * Formación de la proteína elastina: contribuye a la producción de la proteína elastina, una proteína importante en los tejidos elásticos. |
| Triptófano | Tryptophan | * Producción de serotonina: esencial para la producción de serotonina, un neurotransmisor importante. * Producción de melatonina: contribuye a la producción de melatonina, la hormona del sueño. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Tirosina | Tyrosine | * Producción de dopamina: esencial para la producción de dopamina, un neurotransmisor importante. * Producción de noradrenalina: contribuye a la producción de noradrenalina, un neurotransmisor importante. * Producción de hormonas tiroideas: contribuye a la producción de hormonas tiroideas. * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. |
| Valina | Valine | * Producción de proteínas: es un componente importante en muchas proteínas. * Regulación del crecimiento muscular: contribuye al crecimiento muscular y la reparación de tejidos. * Coordinación de movimientos: contribuye a la coordinación de los movimientos musculares. |
💬 תגובות (0)
היו הראשונים להגיב על המאמר.