ทอรีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ อาจเป็นอาหารเสริมที่เป็นนวัตกรรมใหม่ล่าสุดในด้านการต่อต้านวัย โดยมีศักยภาพในการเพิ่มอายุขัย
แหล่งที่มาจากธรรมชาติ: ทอรีนสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารสัตว์และผลพลอยได้ เช่น เนื้อวัว หอย และผลิตภัณฑ์จากนม
นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมทั่วไปในเครื่องดื่มชูกำลังยอดนิยม
การวิจัยใหม่ บ่งชี้ว่าการเสริมทอรีนอาจชะลอและอาจช่วยชะลอกระบวนการชราในสัตว์สูงวัย รวมถึงหนอน หนู และลิง
วิธีการวิจัย: การศึกษานี้ดำเนินการโดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Jiaotong ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน
นักวิจัยใช้แบบจำลองสัตว์ รวมถึงหนอน หนู และลิง
กลุ่มทดลอง: สัตว์ถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม: กลุ่มทดลองที่ได้รับอาหารเสริมทอรีน และกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับอาหารเสริมทอรีน
ระยะเวลาของการศึกษา: ระยะเวลาของการศึกษาแตกต่างกันไปสำหรับสัตว์แต่ละกลุ่ม:
- เวิร์ม: 20 วัน
- หนู: 14 เดือน
- ลิง: 6 เดือน
ปริมาณทอรีน: ปริมาณทอรีนที่ให้แก่สัตว์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนักของสัตว์
มาตรการที่ตรวจสอบ: ผู้วิจัยได้ตรวจสอบมาตรการต่างๆ รวมถึง:
- อายุขัย
- สุขภาพทั่วไป
- การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
- ระดับน้ำตาลในเลือด
- น้ำหนัก
- สุขภาพกระดูก
- หน่วยความจำ
- ความหนาแน่นของกระดูก
- ค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน
ผลการวิจัย:
พยาธิ: อาหารเสริมทอรีนทำให้หนอนมีอายุยืนยาวขึ้น 10%
หนู:
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทอรีนช่วยเพิ่มอายุขัยของหนูได้ 10%-12%
- หนูที่ได้รับอาหารเสริมมีรูปร่างผอมเพรียว มีความจำดีขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และความหนาแน่นของกระดูกสูงขึ้นลิง:
- ไม่พบว่ามีผลกระทบต่ออายุขัยในช่วงระยะเวลาการศึกษา (ควรสังเกตว่านี่เป็นการศึกษาหกเดือนเท่านั้น)
- มีการปรับปรุงที่สำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน ระดับน้ำตาลในเลือด น้ำหนัก และสุขภาพกระดูก
ข้อสรุปการวิจัย:
- อาหารเสริมทอรีนอาจชะลอและอาจช่วยชะลอกระบวนการชราในสัตว์สูงอายุได้
- จำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยของทอรีนในฐานะอาหารเสริมต่อต้านวัยในมนุษย์
สิ่งสำคัญที่ควรทราบ:
- ทอรีนเป็นกรดอะมิโนกึ่งจำเป็น ซึ่งหมายความว่าร่างกายสามารถผลิตได้ตามธรรมชาติ แต่ก็อาจจำเป็นต้องบริโภคผ่านการรับประทานอาหารด้วย
- ทอรีนเป็นที่รู้จักจากบทบาทมากมายในร่างกาย รวมถึงการสนับสนุนการทำงานของระบบประสาท ป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
.
ข้อมูลอ้างอิง:
