Taurine, un acide aminé produit naturellement par le corps humain, est étudiée ces dernières années comme complément potentiel dans le domaine de l'anti-âge, avec des indices suggérant qu'elle pourrait influencer le processus de vieillissement.
Sources naturelles : On trouve la taurine naturellement dans les aliments d'origine animale et leurs sous-produits, comme le bœuf, les crustacés et les produits laitiers.
Elle est également un ingrédient courant dans les boissons énergisantes populaires.
Nouvelle recherche suggère que la supplémentation en taurine pourrait ralentir, voire inverser, le processus de vieillissement chez les animaux âgés, y compris les vers, les souris et les singes.
Méthode de recherche : L'étude, publiée dans la prestigieuse revue scientifique Science en 2023, a été dirigée par le professeur Vijay Yadav de l'Université Columbia à New York, en collaboration avec des dizaines de chercheurs sur le vieillissement de diverses institutions à travers le monde.
Les chercheurs ont utilisé des modèles animaux, notamment des vers, des souris et des singes.
Groupes expérimentaux : Les animaux ont été répartis en groupes : un groupe expérimental recevant des suppléments de taurine et un groupe témoin n'en recevant pas.
Détails de l'expérience : Les détails de l'expérience différaient pour chaque groupe d'animaux :
- Vers : Suivi sur environ 20 jours.
- Souris : La supplémentation a été administrée à des souris d'âge moyen, âgées d'environ 14 mois au début de l'administration du supplément (âge équivalent à un humain dans la quarantaine), et non pendant une durée de traitement de 14 mois.
- Singes : Période d'administration du supplément de 6 mois.
Dosage de taurine : Le dosage de taurine administré aux animaux variait en fonction de leur taille et de leur poids.
Paramètres mesurés : Les chercheurs ont examiné divers paramètres, notamment :
- Espérance de vie
- Santé générale
- Fonctionnement du système immunitaire
- Taux de sucre dans le sang
- Poids
- Santé osseuse
- Mémoire
- Densité osseuse
- Dépenses énergétiques
Résultats de l'étude :
Vers : Les suppléments de taurine ont augmenté l'espérance de vie des vers d'environ 10 % à 23 %.
Souris :
- Les suppléments de taurine ont augmenté l'espérance de vie des souris d'environ 10 % à 12 %.
- Les souris ayant reçu des suppléments étaient plus maigres, avaient une meilleure mémoire, un système immunitaire plus fort et une densité osseuse plus élevée.
Singes :
- Aucun effet sur l'espérance de vie n'a été observé pendant la période d'étude. (Il convient de noter qu'il s'agit d'une période d'administration du supplément de seulement six mois, insuffisante pour mesurer l'espérance de vie.)
- Des améliorations significatives ont été observées dans le système immunitaire, les taux de sucre dans le sang, le poids et la santé osseuse.
Conclusions de l'étude :
- Les suppléments de taurine pourraient ralentir, voire inverser, le processus de vieillissement chez les animaux âgés.
- Des études cliniques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer l'efficacité et la sécurité de la taurine en tant que complément anti-âge chez l'humain.
Important de nuancer : le bénéfice chez l'humain n'est pas encore prouvé et le sujet est controversé.
- Il est important de souligner que toutes les découvertes sur la prolongation de l'espérance de vie proviennent d'animaux. L'effet anti-âge chez l'humain n'est pas encore prouvé, et il n'existe aucune étude clinique contrôlée montrant que les suppléments de taurine prolongent la vie ou ralentissent le vieillissement chez les personnes.
- De plus, l'hypothèse sous-jacente à toute la recherche, selon laquelle les niveaux de taurine dans le corps diminuent avec l'âge et donc qu'une « carence en taurine » entraîne le vieillissement, a été contestée. En 2025, une étude du National Institute on Aging (NIH) américain publiée dans Science a révélé que les niveaux de taurine dans le sang ne diminuent pas de manière constante avec l'âge chez les humains, les singes et les souris en bonne santé, et dans de nombreux cas, ils augmentent même avec l'âge. Cette découverte remet en cause la logique de « combler une carence » et renforce la conclusion selon laquelle le bénéfice anti-âge chez l'humain reste non prouvé et scientifiquement controversé.
Important de noter :
- La taurine est un acide aminé semi-essentiel, ce qui signifie que le corps peut le produire naturellement, mais il peut être nécessaire d'en consommer également par l'alimentation.
- La taurine est connue pour ses nombreux rôles dans le corps, notamment le soutien du fonctionnement du système nerveux, la protection contre les dommages oxydatifs, l'amélioration de la santé cardiaque et le renforcement du système immunitaire.
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Références :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10328712/
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