Fosfatydylocholina powiązana z lepszą pamięcią i 28% redukcją ryzyka demencji

Mózg wytwarza substancję chemiczną zwaną acetylocholiną, niezbędną dla pamięci i innych funkcji poznawczych.
Niedobór acetylocholiny jest powiązany z pogorszeniem funkcji poznawczych i chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak Alzheimer.

Cholina jest prekursorem acetylocholiny i bezpośrednio wpływa na syntezę acetylocholiny w tkance mózgowej,
a także stanowi prekursor fosfatydylocholiny, niezbędnej do syntezy błon komórkowych i utrzymania funkcji synaptycznych.
Metaanalizy wykazują, że osoby z chorobą Alzheimera mają niski poziom choliny w osoczu i płynie mózgowo-rdzeniowym.

Fosfatydylocholina (PC) jest ważnym składnikiem odżywczym występującym w wielu produktach spożywczych.
Stanowi źródło choliny i jest niezbędna dla funkcjonowania mózgu.
Badania wskazują, że dieta bogata w PC może:

• Zwiększać poziom acetylocholiny w mózgu
• Poprawiać pamięć i funkcje poznawcze
• Zmniejszać ryzyko demencji
• Chronić przed innymi chorobami neurodegeneracyjnymi

Główne badanie: Analiza prawie 2500 dorosłych w średnim wieku

Kluczowe badanie na ten temat opublikowano w The American Journal of Clinical Nutrition, w którym przeanalizowano dane prawie 2500 dorosłych w średnim wieku.
Badanie wykazało związek między spożyciem choliny i PC w diecie a lepszymi wynikami w testach poznawczych oceniających płynność słowną i pamięć.

Badanie przedstawia dogłębną analizę prospektywną prawie 2500 uczestników z okresem obserwacji wynoszącym ponad 20 lat.
Dostarcza dowodów na to, że spożycie choliny i fosfatydylocholiny w diecie wiąże się z lepszymi wynikami w testach poznawczych badających płynność słowną i pamięć.

Zalety badania:

• Kompleksowe informacje na temat spożycia w diecie.
• Bardzo długi okres obserwacji z niskim wskaźnikiem rezygnacji (mimo że nie wszyscy badani przeszli pomiary poznawcze).

Ograniczenia badania:

• Możliwość wystąpienia resztkowego zakłócenia (residual confounding), jak to ma miejsce w wielu badaniach kohortowych.
• Nie jest jasne, na ile skuteczna byłaby suplementacja diety u osób, które już doświadczyły pogorszenia funkcji poznawczych (badanie nie obejmowało na początku osób z demencją).

Dyskusja:

• Dowody na to, że pojedynczy składnik odżywczy korzystnie wpływa na funkcje poznawcze lub zmniejsza ryzyko demencji, są ograniczone.
• Możliwe, że cholina jest wyjątkowa, ponieważ jest bezpośrednim prekursorem neuroprzekaźnika acetylocholiny, którego poziom krytycznie i postępująco spada w chorobie Alzheimera.
• Stymulowanie zwiększonej produkcji acetylocholiny poprzez spożycie pojedynczego metabolitu (choliny) może być skuteczniejsze niż hamowanie acetylocholinoesterazy (inhibicja cholinesterazy).
• Dieta bogatsza w cholinę może być potencjalnie użytecznym podejściem w połączeniu z hamowaniem acetylocholinoesterazy.

Cholina:

• Prekursor acetylocholiny.
• Bezpośrednio wpływa na syntezę acetylocholiny w tkance mózgowej.
• Prekursor fosfatydylocholiny, niezbędnej do syntezy błon komórkowych i utrzymania funkcji synaptycznych.
• Niski poziom choliny stwierdzono u osób z chorobą Alzheimera.
• Stężenie choliny w mózgu jest krytycznie zależne od układu krążenia i podlega wpływowi stężeń w osoczu.

Kluczowe dane:

• Większe spożycie choliny i PC w diecie wiąże się z lepszymi wynikami w testach poznawczych.
• Mężczyźni z wyższym spożyciem PC w diecie mieli o 28% niższe ryzyko demencji w porównaniu z mężczyznami o niskim spożyciu.
• Badanie obejmowało wyjątkowo długi okres obserwacji (ponad dwie dekady) i kompleksowe dane dotyczące spożycia w diecie.

Ważne jest, aby zauważyć:

• Badanie miało charakter wyłącznie obserwacyjny, dlatego nie można na jego podstawie wnioskować o związku przyczynowym.
• Nie wszyscy badani przeszli pomiary poznawcze.

Jak spożywać więcej PC w diecie:

Spożycie PC w diecie można zwiększyć, jedząc produkty bogate w PC, takie jak:

• Jajka: Jajka są głównym źródłem PC, szczególnie żółtko jaja. W badaniu jajka i mięso były głównymi źródłami fosfatydylocholiny w diecie.
• Mięso: Mięso czerwone i drób to kolejne główne źródła PC.
• Ryby: Ryby zawierają cholinę, ale tłuste ryby nie są uważane za znaczące źródło fosfatydylocholiny.
• Orzechy i nasiona: Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i siemię lniane, zawierają umiarkowane ilości choliny.
• Rośliny strączkowe: Rośliny strączkowe, takie jak fasola i soczewica, zawierają umiarkowane ilości choliny.
• Zielone warzywa liściaste: Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, brokuły i kapusta, zawierają umiarkowane ilości choliny.

Ważne jest, aby zauważyć, że różne źródła żywności różnią się zawartością choliny i fosfatydylocholiny.

Referencje:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165%2822%2901320-X/fulltext
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/learning-behaviour-and-cerebral-protein-kinase-c-antioxidant-status-lipid-composition-in-senescenceaccelerated-mouse-influence-of-a-phosphatidylcholinevitamin-b12-diet/EB998DCB0A8838004C0175915A439F13

Polecane produkty z choliną na półce;
(Linki do IHERB zawierają 5% zniżki na cały koszyk – kod rabatowy KBZ701)

https://il.iherb.com/pr/nature-s-way-choline-500-mg-100-vegan-tablets/1877?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/country-life-choline-100-tablets/1631?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/nested-naturals-choline-l-choline-bitartrate-90-vegan-capsules/116596?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/kal-choline-250-mg-100-tablets-125-mg-per-tablet/26861?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/solaray-timed-release-choline-300-mg-100-capsules/123939?rcode=KBZ701