Otak memproduksi zat kimia bernama asetilkolin, yang penting untuk memori dan fungsi kognitif lainnya.
Kekurangan asetilkolin terkait dengan penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Kolin adalah prekursor asetilkolin dan secara langsung memengaruhi sintesis asetilkolin di jaringan otak,
serta merupakan prekursor fosfatidilkolin, yang diperlukan untuk sintesis membran dan pemeliharaan fungsi sinaptik.
Meta-analisis menunjukkan bahwa orang dengan penyakit Alzheimer memiliki kadar kolin yang rendah dalam plasma dan cairan serebrospinal.

Fosfatidilkolin (PC) adalah komponen nutrisi penting yang ditemukan dalam banyak makanan.
Ini merupakan sumber kolin dan penting untuk fungsi otak.
Penelitian menunjukkan bahwa diet kaya PC dapat:

Meningkatkan kadar asetilkolin di otak
Memperbaiki memori dan fungsi kognitif
Mengurangi risiko demensia
Memperbaiki suasana hati
Melindungi dari penyakit neurodegeneratif lainnya
Memperbaiki fungsi otak pada anak-anak
Meningkatkan performa olahraga

Penelitian Utama: Analisis Hampir 2.500 Orang Dewasa Usia Paruh Baya

Penelitian utama tentang topik ini diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition, yang menganalisis data dari hampir 2.500 orang dewasa usia paruh baya.
Penelitian ini menemukan hubungan antara asupan diet kolin dan PC dengan kinerja yang lebih baik dalam tes kognitif untuk menilai kefasihan verbal dan memori.

Penelitian ini menyajikan analisis prospektif mendalam dari hampir 2.500 peserta dengan tindak lanjut lebih dari 20 tahun.
Penelitian ini memberikan bukti bahwa asupan diet kolin dan fosfatidilkolin terkait dengan kinerja yang lebih baik dalam tes kognitif yang menguji kefasihan verbal dan memori.

Keunggulan Penelitian:

Informasi komprehensif tentang asupan diet.
Tindak lanjut jangka panjang dengan tingkat putus sekolah yang rendah (meskipun tidak semua subjek menjalani pengukuran kognitif).

Keterbatasan Penelitian:

Kemungkinan adanya bias residual (residual confounding), seperti yang terjadi pada banyak studi kohort.
Tidak jelas seberapa efektif suplementasi diet bagi orang yang sudah mengalami penurunan kognitif (penelitian tidak menyertakan orang dengan demensia pada awalnya).

Diskusi:

Bukti bahwa satu nutrisi tunggal memengaruhi kognisi secara positif atau menurunkan risiko demensia masih terbatas.
Mungkin kolin unik karena merupakan prekursor langsung neurotransmitter asetilkolin, yang mengalami penurunan kritis dan progresif pada penyakit Alzheimer.
Mendorong peningkatan produksi asetilkolin melalui konsumsi satu metabolit (kolin) mungkin lebih efektif daripada menghambat asetilkolin esterase (cholinesterase inhibition).
Diet yang lebih kaya kolin mungkin menjadi pendekatan yang berguna jika dikombinasikan dengan penghambatan asetilkolin esterase.

Kolin:

Prekursor asetilkolin.
Secara langsung memengaruhi sintesis asetilkolin di jaringan otak.
Prekursor fosfatidilkolin, yang diperlukan untuk sintesis membran dan pemeliharaan fungsi sinaptik.
Kadar kolin rendah ditemukan pada orang dengan penyakit Alzheimer.
Konsentrasi kolin di otak sangat bergantung pada sistem peredaran darah dan dipengaruhi oleh konsentrasi plasma.

Data Utama:

Asupan diet kolin dan PC yang lebih tinggi terkait dengan kinerja yang lebih baik dalam tes kognitif.
Pria dengan asupan diet PC yang lebih tinggi memiliki risiko demensia 28% lebih rendah dibandingkan pria dengan asupan rendah.
Penelitian ini mencakup tindak lanjut yang sangat panjang (lebih dari dua dekade) dan informasi komprehensif tentang asupan diet.

Penting untuk Dicatat:

Penelitian ini hanya bersifat observasional, sehingga tidak dapat disimpulkan hubungan kausal.
Tidak semua subjek menjalani pengukuran kognitif.

Cara Mengonsumsi Lebih Banyak PC dalam Diet:

Anda dapat meningkatkan asupan PC dalam diet dengan mengonsumsi makanan kaya PC, seperti:

Telur: Telur adalah sumber PC yang sangat baik, terutama kuning telur.
Ikan: Ikan berlemak, seperti salmon, makarel, dan sarden, kaya akan PC.
Daging: Daging merah dan daging ayam juga mengandung PC.
Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Kacang-kacangan, seperti almond, kenari, dan biji rami, kaya akan PC.
Kacang-kacangan (Legum): Kacang-kacangan, seperti buncis dan lentil, juga mengandung PC.
Sayuran Berdaun Hijau: Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, brokoli, dan kubis, mengandung sedikit PC.

Penting untuk dicatat bahwa tidak semua sumber PC sama.
Misalnya, PC yang ditemukan dalam telur diserap lebih baik oleh tubuh daripada PC yang ditemukan dalam daging.

Referensi:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165%2822%2901320-X/fulltext
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/learning-behaviour-and-cerebral-protein-kinase-c-antioxidant-status-lipid-composition-in-senescenceaccelerated-mouse-influence-of-a-phosphatidylcholinevitamin-b12-diet/EB998DCB0A8838004C0175915A439F13

Produk kolin yang direkomendasikan di rak;
(Tautan ke IHERB termasuk diskon 5% untuk seluruh keranjang belanja – kode diskon KBZ701)

https://il.iherb.com/pr/nature-s-way-choline-500-mg-100-vegan-tablets/1877?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/country-life-choline-100-tablets/1631?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/nested-naturals-choline-l-choline-bitartrate-90-vegan-capsules/116596?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/kal-choline-250-mg-100-tablets-125-mg-per-tablet/26861?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/solaray-timed-release-choline-300-mg-100-capsules/123939?rcode=KBZ701