মোনোলাউরিন: নারকেল থেকে প্রাপ্ত অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল সাপ্লিমেন্ট, গবেষণা কী বলে?

প্রতি কয়েক বছর পর, একটি সম্পূরক শিরোনামে আসে যা নারকেলকে এক ধরণের প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকে পরিণত করার প্রতিশ্রুতি দেয়। এই ক্ষেত্রের একটি বিশিষ্ট নাম হল মোনোলাউরিন, একটি অণু যা লরিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত, একই ফ্যাটি অ্যাসিড যা নারকেল তেল এবং বুকের দুধে পাওয়া যায়। সোশ্যাল মিডিয়া এবং সম্পূরক ওয়েবসাইটগুলিতে, এটি প্রায়শই ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে একটি সর্বজনীন সমাধান হিসাবে উপস্থাপন করা হয় এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক রক্ষাকারী হিসাবে চিত্তাকর্ষক উপাধি অর্জন করে।

প্রকৃত বৈজ্ঞানিক গল্পটি বিপণনের চেয়ে আরও জটিল এবং আকর্ষণীয়। টেস্ট-টিউবে, মোনোলাউরিন সত্যিই নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস ধ্বংস করার একটি চিত্তাকর্ষক ক্ষমতা দেখায়, এবং এর জন্য একটি সম্পূর্ণ যৌক্তিক জৈবিক প্রক্রিয়া রয়েছে। কিন্তু ল্যাবের পেট্রি ডিশ এবং জীবিত মানবদেহের মধ্যে একটি বিশাল ব্যবধান রয়েছে এবং সেখানেই মোনোলাউরিনের দুর্বলতা রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা ব্যাখ্যা করব এই অণুটি কী করে, এটি কোষীয় স্তরে কীভাবে কাজ করে এবং কেন আমাদের জন্য এর শ্রেণীবিভাগ 🟡 হলুদ, 🟢 সবুজ নয়।

মোনোলাউরিন কী?

মোনোলাউরিন, বা এর বৈজ্ঞানিক নাম গ্লিসারল মনোলাউরেট (Glycerol Monolaurate, GML), একটি মনোগ্লিসারাইড: একটি অণু যা লরিক অ্যাসিড এবং একটি গ্লিসারল অণুর সংযোগ থেকে গঠিত। এখানে কয়েকটি পয়েন্টে মূল বিষয়গুলি দেওয়া হল:

• এর উৎস লরিক অ্যাসিড, একটি মাঝারি-শৃঙ্খল ফ্যাটি অ্যাসিড (১২ কার্বন) যা নারকেল তেল, পাম কার্নেল তেল এবং বুকের দুধে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
• শরীর নিজেই লরিক অ্যাসিড থেকে অল্প পরিমাণে মোনোলাউরিন তৈরি করে, এবং এটি একটি কারণ যে বুকের দুধে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য আরোপ করা হয়।
• এটি মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন দ্বারা একটি নিরাপদ খাদ্য সংযোজন (GRAS) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ এবং বহু বছর ধরে খাদ্য এবং প্রসাধনীতে একটি ইমালসিফায়ার এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।
• এটি সাধারণত কয়েকশ মিলিগ্রাম থেকে কয়েক গ্রাম পর্যন্ত ডোজে ক্যাপসুল বা গ্রানুল হিসাবে সম্পূরক হিসাবে বিক্রি হয়।

এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ: মোনোলাউরিন একটি ভিটামিন বা খনিজ নয় যা আপনার অভাব রয়েছে, বা এটি একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান নয়। এটি একটি কার্যকরী সম্পূরক হিসাবে নেওয়া হয় যার লক্ষ্য তার অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপকে কাজে লাগানো, কোনো পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করার জন্য নয়।

ইমিউন সিস্টেমের সাথে সম্পর্ক: টেস্ট-টিউবে একটি বাস্তব প্রক্রিয়া

মোনোলাউরিন বৈজ্ঞানিক মনোযোগ আকর্ষণ করার কারণ হল একটি সাধারণ ভৌত বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে একটি কর্ম প্রক্রিয়া: এটি একটি অ্যাম্ফিফিলিক অণু, অর্থাৎ এর একটি অংশ চর্বি-প্রেমী এবং একটি অংশ জল-প্রেমী। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে ফ্যাটি ঝিল্লিতে একীভূত হতে এবং তাদের ব্যাহত করতে দেয়। এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে দেওয়া হল:

• গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়ার খাম ব্যাহত করা: মোনোলাউরিন স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস (সোনার ব্যাকটেরিয়া) এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাসের মতো ব্যাকটেরিয়ার কোষের ঝিল্লিতে একীভূত হয়, ঝিল্লির স্থায়িত্বকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং এর ফলে ব্যাকটেরিয়াকে দুর্বল বা মেরে ফেলে।
• খামযুক্ত ভাইরাসের খাম ভেঙে ফেলা: অনেক ভাইরাস, যেমন ইনফ্লুয়েঞ্জা, হারপিস এবং CMV, একটি ফ্যাটি খামে আবৃত থাকে যা তারা সংক্রমিত কোষ থেকে প্রাপ্ত হয়। মোনোলাউরিন এই খামে প্রবেশ করে এবং এটি ভেঙে ফেলতে পারে, যার ফলে ভাইরাসের সংক্রমিত করার ক্ষমতা নষ্ট হয়।
• টক্সিন উৎপাদন বাধাগ্রস্ত করা: গবেষণায় দেখা গেছে যে এমনকি যে ঘনত্বে ব্যাকটেরিয়া মারা যায় না, সেখানেও মোনোলাউরিন তার সুপার-অ্যান্টিজেন এবং টক্সিনের উৎপাদন দমন করে, যেমন টক্সিন যা টক্সিক শক সিনড্রোম সৃষ্টি করে।
• বায়োফিল্ম প্রতিরোধ: মোনোলাউরিন বায়োফিল্ম গঠনে বাধা দেয়, সেই আঠালো প্রতিরক্ষামূলক স্তর যা ব্যাকটেরিয়া পৃষ্ঠ এবং টিস্যুতে তৈরি করে এবং যা তাদের চিকিৎসা করা খুব কঠিন করে তোলে।

নিরাপত্তার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: ল্যাবরেটরি গবেষণায়, মোনোলাউরিন স্তন্যপায়ী কোষের তুলনায় ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার ঝিল্লিকে অনেক বেশি ক্ষতিগ্রস্ত করেছে। ব্যাখ্যা হল যে ভাইরাসের ঝিল্লির লিপিড গঠন শরীরের কোষের থেকে আলাদা, এবং তাই তারা আরও ঝুঁকিপূর্ণ। এটি পদার্থের তুলনামূলকভাবে ভালো নিরাপত্তা প্রোফাইলের কারণ।

বর্তমান প্রমাণ

গবেষণা ১: ২০১২ সালের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ (Schlievert এবং Peterson)

এই ক্ষেত্রের সবচেয়ে উদ্ধৃত গবেষণাগুলির মধ্যে একটি ২০১২ সালে মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক Patrick Schlievert এবং Marnie Peterson দ্বারা PLoS ONE জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। গবেষকরা টেস্ট-টিউবে মোনোলাউরিনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ পরীক্ষা করেছিলেন, তরল কালচার এবং বায়োফিল্ম উভয় ক্ষেত্রেই, বিস্তৃত ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে।

উল্লেখযোগ্য ফলাফল: মোনোলাউরিন তরল কালচারে স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস (সোনার ব্যাকটেরিয়া) এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস পাইজিনেস ধ্বংস করতে লরিক অ্যাসিডের চেয়ে কমপক্ষে ২০০ গুণ বেশি কার্যকর ছিল। উপরন্তু, এটি স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস এবং হিমোফিলাস ইনফ্লুয়েঞ্জার বায়োফিল্ম গঠন প্রতিরোধ করে এবং এমনকি পরিপক্ক বায়োফিল্মের ভিতরেও মারাত্মক ছিল। এটি একটি টেস্ট-টিউব গবেষণা, এবং তাই এটি একটি শক্তিশালী জৈবিক সম্ভাব্যতার প্রমাণ প্রদান করে, কিন্তু এটি ইঙ্গিত করে না যে একজন ব্যক্তি একটি ক্যাপসুল গিলে ফেললে শরীরে কী ঘটবে।

গবেষণা ২: ২০০৬ সালের মোনোলাউরিন এবং লরিক অ্যাসিডের পর্যালোচনা (Lieberman)

২০০৬ সালে, Shari Lieberman, Mary Enig এবং Harry Preuss Alternative and Complementary Therapies জার্নালে একটি পর্যালোচনা প্রকাশ করেছিলেন যা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবে মোনোলাউরিন এবং লরিক অ্যাসিডের প্রমাণ সংগ্রহ করেছিল।

পর্যালোচনাটি গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া (প্রধানত স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস), ক্যান্ডিডার মতো ছত্রাক এবং খামযুক্ত ভাইরাস যেমন হারপিস সিমপ্লেক্স (HSV) এবং ভেসিকুলার স্টোমাটাইটিস ভাইরাস (VSV) এর বিরুদ্ধে কার্যকলাপ বর্ণনা করেছে। তবে, এটি জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি পর্যালোচনা যা বেশিরভাগ টেস্ট-টিউব এবং প্রাণীজ গবেষণার উপর ভিত্তি করে, মানুষের নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল ট্রায়ালের উপর নয়। পর্যালোচনাটি ব্যাপকভাবে উদ্ধৃত করা হয়, কিন্তু এটি শক্তিশালী ক্লিনিকাল প্রমাণের বিকল্প নয়।

গবেষণা ৩: ২০২০ সালের সমালোচনামূলক পর্যালোচনা (মোনোলাউরিনের ক্লিনিকাল ব্যবহার)

একটি সুষম বোঝার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যালোচনাটি ২০২০ সালে Journal of Chiropractic Medicine জার্নালে "একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে মোনোলাউরিনের ক্লিনিকাল ব্যবহার" শিরোনামে প্রকাশিত হয়েছিল। গবেষকরা PubMed ডাটাবেস স্ক্যান করেছিলেন এবং মানুষের মধ্যে প্রকৃত ক্লিনিকাল প্রমাণ খুঁজছিলেন।

হতাশাজনক ফলাফল: প্রাসঙ্গিক বলে মনে হওয়া ২৮টি নিবন্ধের মধ্যে, শুধুমাত্র ৩টি নিবন্ধ পাওয়া গেছে যা মানুষের মধ্যে মোনোলাউরিনের অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রভাব প্রদর্শন করেছে, এবং সেগুলি সবই স্থানীয় ব্যবহারের জন্য (ইন্ট্রাভাজাইনাল এবং ইন্ট্রাওরাল), মৌখিক সেবনের জন্য নয়। অন্য কথায়, সারা বিশ্বে ইমিউন সাপোর্টের জন্য মোনোলাউরিন বিক্রি হওয়া সত্ত্বেও, প্রায় কোনও নিয়ন্ত্রিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে এটি মৌখিকভাবে গ্রহণ করলে শরীরের সংক্রমণকে প্রভাবিত করে। এটি আমাদের 🟡 শ্রেণীবিভাগের সঠিক কারণ: প্রক্রিয়াটি প্রতিশ্রুতিশীল, কিন্তু মানুষের ক্লিনিকাল প্রমাণের অভাব রয়েছে।

অন্যান্য ব্যবহার সম্পর্কে কী?

মোনোলাউরিনকে ঘিরে অনেক দাবি তৈরি করা হয়েছে যা সাধারণ সর্দি এবং ফ্লু-এর বাইরে যায়। কেউ কেউ এটিকে এপস্টাইন-বার ভাইরাস (EBV), দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, পুনরাবৃত্ত হারপিস এবং এমনকি অন্ত্রের ক্যান্ডিডা এর জন্য একটি সহায়ক চিকিৎসা হিসাবে বিপণন করে। কিছু দাবি ল্যাবরেটরি প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, যা প্রকৃতপক্ষে খামযুক্ত ভাইরাস এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে কার্যকলাপ দেখায়। কিন্তু এখানে দ্বিগুণ সতর্কতা প্রয়োজন।

টেস্ট-টিউবে কার্যকলাপ এবং ক্লিনিকাল কার্যকারিতার মধ্যে ব্যবধান হল মূল বিষয়। একটি পদার্থ পেট্রি ডিশে একটি ভাইরাসকে মেরে ফেলার অর্থ এই নয় যে এটি সেবন, হজম এবং শোষণের পরে সংক্রামিত টিস্যুতে পর্যাপ্ত ঘনত্বে পৌঁছাবে। EBV এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সম্পর্কে বেশিরভাগ দাবি ব্যক্তিগত সাক্ষ্য এবং প্রক্রিয়াগত যুক্তির উপর ভিত্তি করে, নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষার উপর নয়। যারা প্রকৃত দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় ভুগছেন তাদের রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসা চিকিৎসা প্রয়োজন, এবং একটি সম্পূরকের উপর নির্ভর করা উচিত নয়।

আপনার কি মোনোলাউরিন নেওয়া শুরু করা উচিত?

কয়েকটি মূল আপত্তি আমাদের 🟡 শ্রেণীবিভাগের দিকে নিয়ে যায়, 🟢 নয়:

• মানুষের প্রমাণ খুবই কম: আমরা যেমন দেখেছি, মৌখিক সেবন পরীক্ষা করে প্রায় কোনও নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল ট্রায়াল নেই। বেশিরভাগ প্রমাণ ল্যাব এবং প্রাণীজ গবেষণা থেকে এসেছে, এবং এটি একটি মৌলিক পার্থক্য।
• এটি একটি সক্রিয় সংক্রমণের চিকিৎসার বিকল্প নয়: আপনার যদি একটি উল্লেখযোগ্য ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাল সংক্রমণ থাকে, তাহলে মোনোলাউরিন একটি ওষুধ নয়। একটি সম্পূরকের পক্ষে প্রকৃত চিকিৎসা চিকিৎসা বিলম্বিত করা বিপজ্জনক হতে পারে।
• ডোজের মানককরণের অভাব: কোনও অভিন্ন গবেষণা-ভিত্তিক ডোজ নেই, এবং বাজারের পণ্যগুলি ঘনত্ব এবং মানের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
• সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া: হালকা হজমের অস্বস্তি ছাড়াও, কেউ কেউ একটি অস্থায়ী "হার্ক্সহাইমার" প্রতিক্রিয়ার রিপোর্ট করে, যদিও এটি গবেষণাগতভাবেও ভালভাবে নথিভুক্ত নয়।

ইতিবাচক দিক: মোনোলাউরিন সেবনের জন্য নিরাপদ (GRAS) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, এর নিরাপত্তা প্রোফাইল ভাল, এবং এর জৈবিক প্রক্রিয়া বাস্তব এবং ভালভাবে বোঝা যায়। এটি বেশিরভাগ সুস্থ মানুষের জন্য ক্ষতিকারক নয়, এবং তাই যারা শীত মৌসুমে একটি সংযোজন হিসাবে এটি চেষ্টা করতে চান তারা সাধারণত উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি ছাড়াই এটি করতে পারেন, যতক্ষণ না তারা বুঝতে পারেন যে এটি একটি প্রক্রিয়া-ভিত্তিক বাজি, একটি প্রমাণিত চিকিৎসা নয়।

কারা বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত: গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলা, অটোইমিউন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি এবং যারা নিয়মিত ওষুধ সেবন করেন, তাদের ব্যবহারের আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?

1. অলৌকিক ঘটনা আশা করবেন না। মোনোলাউরিন একটি অ্যান্টিবায়োটিক বা অ্যান্টি-ভাইরাল ওষুধ নয়। মানুষের প্রমাণ কম, তাই একটি নিশ্চিত প্রভাবের যে কোনও প্রত্যাশা ভিত্তিহীন।
2. এটি কখনই প্রকৃত সংক্রমণের চিকিৎসার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করবেন না। নিউমোনিয়া, মূত্রনালীর সংক্রমণ বা সক্রিয় হারপিসের জন্য চিকিৎসা চিকিৎসা প্রয়োজন। একটি সম্পূরক রোগ নির্ণয় এবং ওষুধের বিকল্প নয়।
3. যদি চেষ্টা করেন, কম ডোজ দিয়ে শুরু করুন। বেশিরভাগ পণ্য কয়েকশ মিলিগ্রাম দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে বাড়ানোর পরামর্শ দেয়, হজমের সহনশীলতা পরীক্ষা করার জন্য।
4. একটি নির্ভরযোগ্য ব্র্যান্ডের পণ্য চয়ন করুন। যেহেতু কোনও কঠোর মানককরণ নেই, পণ্যের গুণমান গুরুত্বপূর্ণ। মান নিয়ন্ত্রণ এবং উচ্চ বিশুদ্ধতার গ্রানুল বা ক্যাপসুল সহ একটি ব্র্যান্ড সন্ধান করুন।
5. মৌলিক বিষয়গুলি ত্যাগ করবেন না। পর্যাপ্ত ঘুম, পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি, উদ্ভিদ-সমৃদ্ধ খাদ্য এবং মৌলিক স্বাস্থ্যবিধি ইমিউন সিস্টেমের জন্য যে কোনও একক সম্পূরকের চেয়ে অনেক বেশি করে।

আপনি যদি ব্যক্তিগতকৃতভাবে আপনার স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলির জন্য কোন সম্পূরকগুলি উপযুক্ত তা পরীক্ষা করতে চান, তাহলে আমাদের ব্যক্তিগত সম্পূরক নির্বাচক ব্যবহার করে দেখুন। যারা একটি নির্ভরযোগ্য ব্র্যান্ডের মোনোলাউরিন চেষ্টা করতে আগ্রহী, তারা iHerb-এ মোনোলাউরিন কিনতে পারেন।

বৃহত্তর দৃষ্টিকোণ

মোনোলাউরিন একটি প্রতিশ্রুতিশীল প্রক্রিয়া এবং ক্লিনিকাল প্রমাণের মধ্যে ব্যবধানের একটি চমৎকার কেস স্টাডি। একদিকে, এখানে একটি অণু রয়েছে যার একটি বাস্তব, বোধগম্য এবং ল্যাবে ভালভাবে নথিভুক্ত জৈবিক ক্রিয়া রয়েছে: এটি ব্যাকটেরিয়া এবং খামযুক্ত ভাইরাসের ফ্যাটি খামকে ব্যাহত করে এবং এটি সেবনের জন্য নিরাপদ। অন্যদিকে, প্রায় সমস্ত প্রমাণ পেট্রি ডিশ এবং ল্যাব প্রাণীতে থেমে যায় এবং মানুষের ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি হয় করা হয়নি বা মৌখিকভাবে স্পষ্ট সুবিধা দেখায়নি।

এটি সম্পূরক জগতের একটি গুরুত্বপূর্ণ নীতির অনুস্মারক: টেস্ট-টিউবে চিত্তাকর্ষক কার্যকলাপ শরীরে কার্যকারিতার গ্যারান্টি নয়। অনেক পদার্থ পেট্রি ডিশে ভাইরাস মেরে ফেলে, কিন্তু যখন হজম এবং শোষণের পরে একটি জীবন্ত শরীরে সঠিক টিস্যুতে কার্যকর ঘনত্বে পৌঁছানোর প্রয়োজন হয়, তখন ব্যর্থ হয়। মোনোলাউরিন অবশ্যই উপযোগী হতে পারে, কিন্তু যতক্ষণ না মানুষের নিয়ন্ত্রিত গবেষণা পরিচালিত হয়, এটি "প্রতিশ্রুতিশীল কিন্তু অপ্রমাণিত" বিভাগে থাকে। এবং এই ক্ষেত্রের মতো সর্বদা: প্রথমে মৌলিক বিষয়গুলি, তারপর সম্পূরকগুলি, এবং বিপণনের প্রতিশ্রুতির আগে বৈজ্ঞানিক সত্য।

রেফারেন্স:
Schlievert PM, Peterson ML. Glycerol Monolaurate Antibacterial Activity in Broth and Biofilm Cultures. PLoS ONE. 2012;7(7):e40350.
Lieberman S, Enig MG, Preuss HG. A Review of Monolaurin and Lauric Acid: Natural Virucidal and Bactericidal Agents. Altern Complement Ther. 2006;12(6):310-314.
Barker LA, Bakkum BW, Chapman C. The Clinical Use of Monolaurin as a Dietary Supplement: A Review of the Literature. J Chiropr Med. 2019;18(4):305-310.