ভিটামিন ডি কী তা কেউ জানার অনেক আগে, ইউরোপ জুড়ে দাদিরা প্রতিদিন সকালে বাচ্চাদের এক চামচ হলদে ও দুর্গন্ধযুক্ত তরল গিলতে বাধ্য করতেন। এই তরলটি ছিল মাছের লিভার অয়েল, এবং এটি পুরো প্রজন্মকে রিকেট রোগ (রিকেট হল ভিটামিন ডি-এর অভাবে হাড়ের রোগ) থেকে বাঁচিয়েছিল। এটি ইতিহাসের অন্যতম প্রাচীন এবং সর্বাধিক নথিভুক্ত প্রাকৃতিক ওষুধ এবং ১৯শ শতাব্দীতেই এটি শিশুদের শক্তিশালী করার জন্য একটি ঘরোয়া আশ্চর্য ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হত।
কিন্তু মাছের লিভার অয়েল শুধু আরেকটি ওমেগা ৩ সাপ্লিমেন্ট নয়। এটি অনন্য কারণ এটি একসঙ্গে তিনটি উপাদান নিয়ে আসে: ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (ইপিএ এবং ডিএইচএ), ভিটামিন ডি এবং উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ। এই সংমিশ্রণটিই এর সবচেয়ে বড় সুবিধা এবং সবচেয়ে বড় ঝুঁকি। এই নিবন্ধে আমরা ব্যাখ্যা করব এতে আসলে কী আছে, গবেষণা আসলে কী দেখায়, কেন ভিটামিন এ এটিকে সতর্কতার সাথে গ্রহণ করার মতো সাপ্লিমেন্টে পরিণত করে এবং কেন আমরা এটিকে মাছের তেল এবং শৈবাল তেলের মতো সবুজের পরিবর্তে হলুদ রেটিং দিয়েছি।
মাছের লিভার অয়েল কী?
মাছের লিভার অয়েল (কড লিভার অয়েল) নাম অনুসারে, কড মাছ এবং অন্যান্য সম্পর্কিত মাছের লিভার থেকে নিষ্কাশিত হয়। সাধারণ মাছের তেলের বিপরীতে যা মাছের মাংস থেকে নিষ্কাশিত হয়, লিভারের তেল মাছ তার লিভারে সঞ্চিত চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলিকেও কেন্দ্রীভূত করে। এটি সম্পর্কে যা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ তা এখানে দেওয়া হল:
- এটি সক্রিয় ওমেগা ৩-এর উৎস। মাছের তেলের মতো, এটি ইপিএ এবং ডিএইচএ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত আকারে সরবরাহ করে, যা হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
- এতে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি রয়েছে। এটি ভিটামিন ডি-এর সবচেয়ে সমৃদ্ধ খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে একটি এবং এটি ঐতিহাসিক কারণ যার কারণে এটি সফলভাবে রিকেটের বিরুদ্ধে লড়াই করেছিল।
- এতে খুব উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ রয়েছে। এক টেবিল চামচ মাছের লিভার অয়েল ভিটামিন এ-এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের চার গুণেরও বেশি সরবরাহ করতে পারে। এটি সেই উপাদান যা এটিকে অন্য যেকোনো ওমেগা ৩ সাপ্লিমেন্ট থেকে আলাদা করে, ভালোর জন্য এবং মন্দের জন্য।
- এতে ভিটামিন ই-ও রয়েছে। অল্প পরিমাণে, সাধারণত একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে যা তেল সংরক্ষণ করে।
অন্য কথায়, মাছের লিভার অয়েল শুধু ওমেগা ৩ নয়, বরং ওমেগা ৩ প্লাস দুটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (এ এবং ডি) এর একটি সমন্বিত প্যাকেজ। এবং যে কেউ এটি গ্রহণের কথা বিবেচনা করছেন তাদের বুঝতে হবে যে তারা শুধু ফ্যাটি অ্যাসিড নয়, এই ভিটামিনগুলিও গ্রহণ করছেন।
স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্ক: ত্রি-মুখী প্রক্রিয়া
মাছের লিভার অয়েল কেন আকর্ষণীয় তা বোঝার জন্য, এর তিনটি উপাদানের প্রতিটি শরীরে কী করে তা বোঝা দরকার।
ওমেগা ৩ (ইপিএ এবং ডিএইচএ) হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং প্রদাহের উপর কাজ করে। ডিএইচএ স্নায়ু কোষ এবং রেটিনার কোষের ঝিল্লির একটি কাঠামোগত বিল্ডিং ব্লক, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য। ইপিএ প্রদাহ-নিয়ন্ত্রক অণুর অগ্রদূত এবং হৃদরোগ ও রক্তনালীর স্বাস্থ্য এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রার সাথে যুক্ত। উভয়ই একসঙ্গে বার্ধক্যের সাথে সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, যাকে কখনও কখনও ইনফ্ল্যামেজিং বলা হয়।
ভিটামিন ডি একটি হরমোন। এটি ক্যালসিয়াম শোষণ এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য (এবং তাই রিকেটের বিরুদ্ধে ঐতিহাসিক বিজয়), তবে এটি ইমিউন সিস্টেম, পেশী এবং আরও অনেক প্রক্রিয়াকেও প্রভাবিত করে। ভিটামিন ডি-এর অভাব খুব সাধারণ, বিশেষ করে যারা সূর্যের আলোতে কম সংস্পর্শে আসে তাদের মধ্যে এবং মাছের লিভার অয়েল ঐতিহাসিকভাবে খাদ্যের মাধ্যমে এই ঘাটতি পূরণ করেছিল।
ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি, ত্বক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অপরিহার্য, তবে এটি সমস্যাযুক্ত উপাদানও। ভিটামিন এ রাতকানা, ত্বকের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। কিন্তু ভিটামিন ডি এবং ওমেগা ৩-এর বিপরীতে, ভিটামিন এ চর্বিতে দ্রবণীয় এবং লিভারে জমা হয়। শরীর সহজে এটি থেকে মুক্তি পায় না, তাই দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ পরিমাণে একটি মজুদ তৈরি হয় যা বিষাক্ত মাত্রায় পৌঁছাতে পারে। এটি মাছের লিভার অয়েল এবং সাধারণ মাছের তেলের মধ্যে মূল পার্থক্য এবং এটি সম্পর্কে আমাদের সতর্কতার কেন্দ্রবিন্দু।
বর্তমান প্রমাণ
গবেষণা ১: বয়ঃসন্ধিকালে মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ এবং মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি, কর্টেসে ও সহকর্মী ২০১৫
মাছের লিভার অয়েল নিয়ে সবচেয়ে মানসম্পন্ন এবং আকর্ষণীয় গবেষণাগুলির মধ্যে একটি একটি অটোইমিউন রোগের সাথে এর সম্পর্ক পরীক্ষা করেছে। ২০১৫ সালে, কর্টেসে এবং তার সহকর্মীরা মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস জার্নাল-এ নরওয়েজিয়ান এনভিআইএমএস গবেষণা থেকে একটি বিশ্লেষণ প্রকাশ করেন, একটি কেস-কন্ট্রোল স্টাডি যাতে ৯৫৩ জন মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস রোগী এবং ১৭১৭ জন নিয়ন্ত্রণ অন্তর্ভুক্ত ছিল, যারা শৈশব থেকে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যন্ত মাছের লিভার অয়েল ব্যবহারের কথা জানিয়েছিলেন।
ফলাফল স্পষ্ট ছিল: ১৩ থেকে ১৮ বছর বয়সের মধ্যে মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি প্রায় এক তৃতীয়াংশ হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল (অডস রেশিও ০.৬৭)। মজার বিষয় হল, এই সম্পর্কটি শীতকালে গ্রহণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ছিল, শৈশবের প্রথম দিকে নয়। গবেষকরা এটিকে এই অনুমানের সমর্থন হিসাবে ব্যাখ্যা করেছেন যে ভিটামিন ডি-এর অভাব মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের জন্য একটি ঝুঁকির কারণ এবং বয়ঃসন্ধিকাল একটি বিশেষভাবে সংবেদনশীল সময়। এটি একটি উদাহরণ যে লিভারের তেলে ভিটামিন উপাদান, শুধু ওমেগা ৩ নয়, প্রকৃত স্বাস্থ্য উপকারিতা বহন করতে পারে।
গবেষণা ২: মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ এবং পুষ্টির অবদান, ইপিআইসি-নরফোক কোহর্ট
মাছের লিভার অয়েল যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে সাধারণ সাপ্লিমেন্ট এবং একটি বড় কোহর্ট স্টাডি এটি আসলে খাদ্যে কী অবদান রাখে তা পরীক্ষা করেছে। ইপিআইসি-নরফোক কোহর্টের গবেষকরা মাছের লিভার অয়েল গ্রহণকারীদের মধ্যে ভিটামিন এ, ডি এবং ই এবং ইপিএ এবং ডিএইচএ গ্রহণের হিসাব করেছেন এবং রক্তের মাত্রার সাথে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছেন।
ফলাফল: মাছের লিভার অয়েলের সহায়ক উপাদানগুলি মোট দৈনিক গ্রহণের প্রায় ১৫ থেকে ৩৩ শতাংশ সরবরাহ করেছিল, যা তাদের মধ্যমা গ্রহণ প্রায় দ্বিগুণ করেছিল। অন্য কথায়, যারা মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ করেন তারা এটি থেকে শুধু ওমেগা ৩ নয়, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি-এর একটি উল্লেখযোগ্য অবদান পান। এটি ঠিক চিত্রিত করে কেন এই সাপ্লিমেন্টটিকে একটি সমন্বিত উৎস হিসাবে ভাবা গুরুত্বপূর্ণ এবং কেন ভিটামিন এ-এর অন্যান্য উৎসের সাথে অসতর্ক সংমিশ্রণ বিপজ্জনক পরিমাণে জমা হতে পারে।
গবেষণা ৩: রিকেটের বিরুদ্ধে ঐতিহাসিক বিজয়
মাছের লিভার অয়েলের উপকারিতার সবচেয়ে পুরনো প্রমাণও সবচেয়ে বিশ্বাসযোগ্য। ১৮শ এবং ১৯শ শতাব্দীতে, মাছের লিভার অয়েল রিকেটের চিকিৎসা এবং প্রতিরোধে ব্যবহৃত হত, এটি ভিটামিন ডি-এর অভাবে হাড়ের রোগ, বিজ্ঞান কেন এটি কাজ করে তা বোঝার অনেক আগে। ১৯২০-এর দশকে প্রমাণিত হওয়ার পর যে ভিটামিন ডি-এর অভাব রিকেটের কারণ, অনেক দেশের স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ শরৎ এবং শীতের মাসগুলিতে প্রতিদিন এক চামচ মাছের লিভার অয়েল সুপারিশ করেছিল, রিকেট এবং ভিটামিন ডি-এর অভাব থেকে রক্ষার উপায় হিসাবে।
এটি একটি শক্তিশালী ঐতিহাসিক প্রমাণ যে লিভারের তেলে থাকা ভিটামিন ডি সত্যিই কাজ করে এবং একটি বাস্তব রোগ প্রতিরোধ করে। তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আজ আমাদের ভিটামিন ডি পাওয়ার আরও পরিষ্কার এবং আরও লক্ষ্যযুক্ত উপায় রয়েছে এবং এটি একটি কারণ যে মাছের লিভার অয়েল আর অগত্যা প্রথম পছন্দ নয় যারা শুধু ভিটামিন ডি বা শুধু ওমেগা ৩ চান।
সাধারণ মাছের তেল এবং শৈবাল তেল সম্পর্কে কী?
এটি মূল প্রশ্ন: যদি মাছের লিভার অয়েল একসঙ্গে তিনটি উপাদান সরবরাহ করে, তবে কেন সবসময় এটি বেছে নেবেন না? উত্তর হল যে ভিটামিনের "বোনাস" এটিকে আরও জটিল করে তোলে। সাধারণ মাছের তেল এবং শৈবাল তেল ভিটামিন এ-এর বোঝা ছাড়াই বিশুদ্ধ ওমেগা ৩ সরবরাহ করে এবং তাই দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করা সহজ এবং নিরাপদ।
পার্থক্যটি সহজ। যদি আপনার লক্ষ্য শুধু ওমেগা ৩ হয়, অথবা আপনি ইতিমধ্যে একটি মাল্টিভিটামিন বা আলাদাভাবে ভিটামিন এ বা ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন, তাহলে সাধারণ মাছের তেল বা শৈবাল তেল পরিষ্কার এবং নিরাপদ পছন্দ। এই অবস্থায়, মাছের লিভার অয়েল কেবল ভিটামিন এ এবং ডি যোগ করবে যা আপনি ইতিমধ্যে পেতে পারেন এবং অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হতে পারে। অন্যদিকে, যদি আপনি বিশেষভাবে সমন্বিত প্যাকেজটি চান এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি ভিটামিন এ-এর অন্য কোনো উৎস গ্রহণ করছেন না, তাহলে মাছের লিভার অয়েল একটি কার্যকর এবং সুবিধাজনক সমাধান হতে পারে, বিশেষ করে শীতকালে এবং যারা সূর্যের আলোতে কম সংস্পর্শে আসে তাদের জন্য। শৈবাল তেল, যাইহোক, তিনটির মধ্যে একমাত্র যা নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি মাছ থেকে নয়, শৈবাল থেকে নিষ্কাশিত হয়।
মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ শুরু করা উচিত?
আমরা মাছের লিভার অয়েলকে হলুদ রেটিং দিয়েছি, মাছের তেল এবং শৈবাল তেলের মতো সবুজ নয়। কারণ এটি কাজ করে না তা নয়, এটি অবশ্যই কাজ করে, বরং এটি ভিটামিন এ-এর কারণে প্রকৃত সতর্কতা প্রয়োজন। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনাগুলি দেওয়া হল:
- ভিটামিন এ জমা হয় এবং এটি প্রধান ঝুঁকি। ভিটামিন ডি এবং ওমেগা ৩-এর বিপরীতে, ভিটামিন এ চর্বিতে দ্রবণীয় এবং লিভারে সঞ্চিত হয়। দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ-এর আধিক্য (হাইপারভিটামিনোসিস এ) হতে পারে, একটি অবস্থা যা মাথাব্যথা, হাড়ের ব্যথা, ত্বকের পরিবর্তন এবং গুরুতর ক্ষেত্রে লিভারের ক্ষতি হিসাবে প্রকাশ পায়।
- গর্ভাবস্থায় এটি গুরুতর সতর্কতা। গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত ভিটামিন এ জন্মগত ত্রুটির (টেরাটোজেনিক প্রভাব) সাথে যুক্ত। এই কারণে, গর্ভবতী বা গর্ভধারণের পরিকল্পনাকারী মহিলাদের মাছের লিভার অয়েল এবং ভিটামিন এ সাপ্লিমেন্ট এড়ানো উচিত, যদি না ডাক্তার অন্যথা নির্দেশ দেন। এটি সবচেয়ে স্পষ্ট পরিস্থিতিগুলির মধ্যে একটি যেখানে সাধারণ মাছের তেল বা গর্ভাবস্থার জন্য নির্দিষ্ট ডিএইচএ, ভিটামিন এ ছাড়া, স্পষ্টভাবে উত্তম।
- মাল্টিভিটামিন বা অতিরিক্ত ভিটামিন এ সাপ্লিমেন্টের সাথে একত্রিত করা নিষিদ্ধ। এটি সেই বিন্দু যা সবচেয়ে সহজে মিস করা যায়। যারা ইতিমধ্যে একটি মাল্টিভিটামিন (যার বেশিরভাগে ভিটামিন এ থাকে) বা একটি পৃথক ভিটামিন এ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন এবং মাছের লিভার অয়েল যোগ করেন, তারা অজান্তেই ভিটামিন এ-এর নিরাপদ সীমা অতিক্রম করতে পারেন। সর্বদা লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন এবং মোট গণনা করুন।
- হালকা রক্ত পাতলা করার প্রভাব। ওমেগা ৩-এর সমস্ত উৎসের মতো, মাছের লিভার অয়েল রক্ত জমাট বাঁধাকে কিছুটা ধীর করে দেয়। যারা ওয়ারফারিন বা অ্যাসপিরিনের মতো অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধ গ্রহণ করেন বা অস্ত্রোপচারের আগে আছেন, তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
নিচের লাইন: মাছের লিভার অয়েল একটি কার্যকর সাপ্লিমেন্ট তবে সবার জন্য নয়। এটি মূলত তাদের জন্য উপযুক্ত যারা ইচ্ছাকৃতভাবে ওমেগা ৩-এর সাথে ভিটামিন ডি এবং এ-এর সংমিশ্রণ চান, যারা ভিটামিন এ-এর অন্য কোনো উৎস গ্রহণ করেন না এবং যারা গর্ভবতী নন। যারা শুধু ওমেগা ৩ চান, তাদের জন্য সাধারণ মাছের তেল বা শৈবাল তেল কেবল পরিষ্কার এবং নিরাপদ।
গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?
- আপনি যদি শুধু ওমেগা ৩ চান, তাহলে সাধারণ মাছের তেল বা শৈবাল তেল বেছে নিন। তারা ভিটামিন এ-এর বোঝা ছাড়াই একই ইপিএ এবং ডিএইচএ সরবরাহ করে এবং তাই দীর্ঘমেয়াদে নিরাপদ।
- আপনি যদি তবুও মাছের লিভার অয়েল গ্রহণ করেন, তাহলে ভিটামিন এ গণনা করুন। আপনি ইতিমধ্যে মাল্টিভিটামিন বা অন্য সাপ্লিমেন্ট থেকে ভিটামিন এ পাচ্ছেন কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং মোট গণনা না করে একত্রিত করবেন না।
- গর্ভাবস্থায় বা গর্ভধারণের পরিকল্পনার সময়, এটি এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত ভিটামিন এ ভ্রূণের জন্য বিপজ্জনক। ভিটামিন এ ছাড়া গর্ভাবস্থার জন্য নির্দিষ্ট ডিএইচএ পছন্দ করুন এবং যে কোনো ক্ষেত্রে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- ধরে নেবেন না যে বেশি ভালো। ভিটামিন এ জমা হওয়ার কারণে, উচ্চ মাত্রার চেয়ে মাঝারি এবং নিয়মিত মাত্রা অনেক ভালো। শীতকালে প্রতিদিন এক চামচ ঐতিহাসিক সুপারিশ, একাধিক পরিবেশন নয়।
- অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধে বা অস্ত্রোপচারের আগে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। রক্ত জমাট বাঁধার উপর প্রভাব হালকা তবে বিদ্যমান।
যারা সম্ভাবনা পরীক্ষা করতে চান, তারা iHerb-এ বিভিন্ন মাত্রায় মাছের লিভার অয়েল কিনতে পারেন, তবে লেবেলে ভিটামিন এ-এর পরিমাণ পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্যগুলির জন্য কোন সাপ্লিমেন্টগুলি উপযুক্ত তা পরীক্ষা করতে, হৃদরোগ সহ, আপনার বয়স এবং অবস্থা অনুযায়ী এবং তাদের প্রতিটির জন্য আমাদের সৎ রেটিং দেখতে, আপনি আমাদের ব্যক্তিগতকৃত সাপ্লিমেন্ট চেকার ব্যবহার করতে পারেন। এবং যারা শুধু বিশুদ্ধ ওমেগা ৩-এ আগ্রহী, তাদের জন্য মাছের তেল এবং শৈবাল তেলের উপর আমাদের গাইডগুলিও পড়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি
মাছের লিভার অয়েল আমাদের ধারণ করা নীতির একটি চমৎকার অনুস্মারক: একটি সাপ্লিমেন্ট একই সাথে কার্যকর এবং বিপজ্জনক হতে পারে এবং সবকিছু মাত্রা, প্রসঙ্গ এবং ইতিমধ্যে কী গ্রহণ করা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে। একই সমন্বিত প্যাকেজ যা একশ বছর আগে এটিকে রিকেটের বিরুদ্ধে একটি আশ্চর্য ওষুধে পরিণত করেছিল, ঠিক সেটিই আজ এটিকে একটি সাপ্লিমেন্টে পরিণত করে যা খোলা চোখে গ্রহণ করা প্রয়োজন, যখন আমাদের মধ্যে অনেকেই ইতিমধ্যে একটি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করছেন যাতে ভিটামিন এ রয়েছে।
ব্যবহারিক শিক্ষাটি দ্বিগুণ। প্রথমত, ওমেগা ৩ এবং ভিটামিন ডি হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং মাছের লিভার অয়েল প্রকৃতপক্ষে উভয়ই সরবরাহ করে, তবে বিনামূল্যে নয়, বরং ভিটামিন এ-এর সাথে যা জমা হয়। দ্বিতীয়ত, সঠিক পছন্দটি "একসঙ্গে সবচেয়ে বেশি উপাদান" নয়, বরং পরিষ্কার উপাদান যা আপনার প্রয়োজনের সাথে ঠিক খাপ খায়। যারা শুধু ওমেগা ৩ চান, তাদের জন্য মাছের তেল বা শৈবাল তেল নিরাপদে কাজ করবে। যারা ইচ্ছাকৃতভাবে সম্পূর্ণ প্যাকেজটি চান এবং ভিটামিন এ গণনা করতে জানেন, তাদের জন্য মাছের লিভার অয়েল একটি বৈধ পছন্দ। এবং এটি আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি: একটি সাপ্লিমেন্টকে জাদু হিসাবে প্রতিশ্রুতি দেওয়া নয়, বরং সততার সাথে ব্যাখ্যা করা কখন এটি কাজ করে, কখন এটি বিপজ্জনক এবং কার জন্য এটি সত্যিই উপযুক্ত।
রেফারেন্স:
Cortese M. et al., Timing of use of cod liver oil, a vitamin D source, and multiple sclerosis risk: The EnvIMS study, Multiple Sclerosis Journal, 2015;21(14):1856-1864 (DOI: 10.1177/1352458515578770)
Jakobsen MU. et al., Contribution of cod liver oil-related nutrients (vitamins A, D, E and EPA and DHA) to daily nutrient intake and their associations with plasma concentrations in the EPIC-Norfolk cohort, European Journal of Clinical Nutrition, 2018 (DOI: 10.1038/s41430-018-0145-7)
💬 মন্তব্য (0)
নিবন্ধে মন্তব্য করতে প্রথম হন.