Kaffee, das beliebteste Getränk der Welt, ist bekannt für seine anregende Wirkung und seinen einzigartigen Geschmack.

In einer neuen Studie wurde die Telomerlänge gemessen und deren Zusammenhang mit dem Kaffeekonsum untersucht

Die Forscher verwendeten multivariate statistische Analysen, um Daten von 468.924 Teilnehmern im Alter von 37-73 Jahren auszuwerten.
Diese Daten umfassten Informationen zum Kaffeekonsum (allgemein, löslicher und gefilterter Kaffee), demografische Daten, Lebensstil und Gesundheitszustand.

Wichtigste Ergebnisse:

Kaffeekonsum steht in umgekehrtem Zusammenhang mit der Telomerlänge.
Dies bedeutet, dass mit zunehmendem Kaffeekonsum die Telomerlänge abnimmt. Es ist wichtig zu betonen, dass es sich hierbei nur um einen statistischen Zusammenhang handelt und die Studie die Telomerlänge und nicht die tatsächliche Lebenserwartung gemessen hat.
Der umgekehrte Zusammenhang blieb auch nach Anpassung für andere Faktoren wie Alter, Geschlecht, Bildung, körperliche Aktivität und Ernährung signifikant.
Der stärkste Effekt wurde beim Konsum von löslichem Kaffee beobachtet.
Jede zusätzliche Tasse löslichen Kaffees war mit einer Verringerung der altersbezogenen Telomerlänge um etwa 0,38 Jahre verbunden.
Es wurde kein statistisch signifikanter Zusammenhang zwischen dem Konsum von gefiltertem Kaffee und der Telomerlänge gefunden.

Detaillierte Erklärung der Daten in Tabelle 2:

Exposition: Die untersuchte Kaffeesorte (allgemeiner, löslicher, gefilterter Kaffee).
Effekt in Jahren (95% KI): Statistische Schätzung des Effekts des Konsums einer bestimmten Kaffeesorte auf die Telomerlänge, dargestellt in Jahren.
Ein negativer Wert zeigt einen umgekehrten Zusammenhang an, d.h. Kaffeekonsum ist mit einer Verkürzung der Telomerlänge verbunden.
Ein 95%-Konfidenzintervall zeigt den plausiblen Wertebereich für den Effekt. Wenn das Konfidenzintervall die Null überschreitet, ist das Ergebnis statistisch nicht signifikant.
n: Anzahl der konsumierten Tassen Kaffee.
p: Statistischer p-Wert, der zur Bewertung der Signifikanz des Effekts verwendet wird.
Ein niedriger p-Wert deutet auf einen signifikanteren Zusammenhang hin.

Tabellenzeilen:

Zeile 1: Konsum von allgemeinem Kaffee.
Zeile 2: Konsum von löslichem Kaffee.
Zeile 3: Konsum von gefiltertem Kaffee.

Wichtigste Ergebnisse:

Konsum von allgemeinem Kaffee:
- Der Effekt auf die Telomerlänge war negativ (-0,12 Jahre) und statistisch signifikant (p < 0,001).
- Dies bedeutet, dass jede zusätzliche konsumierte Tasse Kaffee mit einer Verringerung der Telomerlänge um 0,12 Jahre verbunden war.
Konsum von löslichem Kaffee:
- Der Effekt auf die Telomerlänge war negativ (-0,38 Jahre) und statistisch signifikant (p = 0,001).
- Dies bedeutet, dass jede zusätzliche konsumierte Tasse löslichen Kaffees mit einer Verringerung der Telomerlänge um 0,38 Jahre verbunden war.
Konsum von gefiltertem Kaffee:
- Der gemessene Effekt war sehr gering (-0,04 Jahre) und statistisch nicht signifikant (95% KI: -0,47 bis 0,39, p = 0,862).
- Dies bedeutet, dass die Studie keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum von gefiltertem Kaffee und der Telomerlänge fand.

Mögliche Mechanismen (Hypothesen) für die Telomerverkürzung durch Kaffeekonsum:

Es ist wichtig zu betonen, dass die Studie nur einen statistischen Zusammenhang gezeigt hat und keine Kausalität nachgewiesen wurde. Die Forscher haben mehrere mögliche Hypothesen aufgestellt, die noch nicht bestätigt wurden, und es ist anzumerken, dass die Evidenz hierzu uneinheitlich ist:

Koffein und physiologische Effekte: Kaffee enthält Koffein, eine anregende Substanz, die bei manchen Menschen vorübergehend den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen kann.
Möglicher Zusammenhang mit Stress: Bei empfindlichen Personen kann übermäßiger Koffeinkonsum zu Angstgefühlen beitragen. Chronischer Stress wird in der Literatur mit einer Verkürzung der Telomerlänge in Verbindung gebracht, aber dies ist in diesem Zusammenhang nur ein hypothetischer Mechanismus.
Auswirkung auf den Schlaf: Koffeinkonsum zu später Stunde kann die Schlafqualität beeinträchtigen, und guter Schlaf ist wichtig für die DNA-Reparatur.

Wichtig zur Klarstellung bezüglich oxidativem Stress: Entgegen der möglichen Annahme ergab eine Übersichtsarbeit über Interventionsstudien am Menschen (Martini et al., 2016), dass Kaffeekonsum tatsächlich schützen kann vor DNA-Schäden und die Glutathionspiegel im Körper erhöht, dank der antioxidativen Polyphenole im Kaffee. Das heißt, die Hypothese, dass Kaffee oxidativen Stress erhöht, wird durch die Literatur nicht gut gestützt, und der Zusammenhang zwischen Kaffee und Telomeren ist noch nicht vollständig verstanden.

Wichtig zu bedenken: Die Evidenz ist uneinheitlich

Es ist erwähnenswert, dass nicht alle Studien in die gleiche Richtung weisen. Andere Studien, wie die Nurses' Health Study (Liu et al., 2016), fanden einen gegenläufigen Zusammenhang, bei dem ein höherer Kaffeekonsum mit längeren Telomeren assoziiert war. Daher ist die Evidenz zu diesem Thema uneinheitlich, und es gibt keine eindeutige Schlussfolgerung.

Schlussfolgerungen:

Die Studie der UK Biobank deutet auf einen möglichen statistischen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum, insbesondere von löslichem Kaffee, und einer kürzeren Telomerlänge hin, während für gefilterten Kaffee kein signifikanter Zusammenhang gefunden wurde.
Es handelt sich jedoch um einen beobachtenden Zusammenhang, der keine Kausalität beweist, und es gibt andere Studien mit gegenteiligen Ergebnissen. Eine kürzere Telomerlänge wird in der Literatur allgemein mit dem Altern in Verbindung gebracht, aber um den Zusammenhang zwischen Kaffee und Telomeren zu verstehen, sind weitere Forschungen erforderlich.

Referenzen:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10055626/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6274123/