Kordiseps: Enerji Mantarı Gerçekten Dayanıklılığı Artırıyor mu?

Tibet dağlarında, yüzyıllar önce yak çobanları, donmuş böcek larvalarından çıkan tuhaf bir mantarı yedikten sonra sürülerinin daha canlı ve verimli hale geldiğini fark ettiler. Bu mantar, kordiseps, o zamandan beri geleneksel Çin tıbbında en değerli ve en çok aranan bileşenlerden biri haline geldi ve son yıllarda performans ve enerji takviyeleri dünyasında bir yıldız oldu.

Pazarlama vaadi basit ve cazip: daha fazla enerji, daha uzun dayanıklılık ve efor sırasında daha verimli oksijen kullanımı. Ancak vaat ile bilim arasında bir boşluk var ve bu boşluk tam olarak kim olduğunuza bağlı. Bu yazıda, araştırmaların kordiseps hakkında gerçekte ne söylediğine ve 'işe yarıyor mu' sorusunun cevabının neden 'duruma bağlı' olduğuna dürüstçe bakacağız.

Kordiseps Nedir?

Kordiseps, parazitik bir mantar türüdür. Takviye olarak kullanılan iki ana tür şunlardır:

• Cordyceps sinensis, 3.000 metrenin üzerindeki yüksekliklerde güve larvaları üzerinde yetişen orijinal Tibet türü. Doğal formunda son derece nadir ve pahalıdır.
• Cordyceps militaris, laboratuvarda nispeten kolayca yetiştirilebilen bir türdür ve bu nedenle piyasadaki takviyelerin çoğu buna veya Cs-4 adı verilen fermente bir kültüre dayanır.
• Mantar, adaptojen olarak sınıflandırılır, yani vücudun fiziksel ve zihinsel stresle başa çıkmasına yardımcı olması gereken doğal bir madde, ancak bu geniş bir tanımdır ve her zaman bilimsel olarak kesin değildir.
• Temel aktif bileşenler, hücresel enerji üretimi bağlamında araştırılan kordisepin (cordycepin) ve kordisepik asittir.

Kordiseps için derecelendirmemiz sarıdır: fayda için gerçek kanıtlar var, ancak bunlar kısmi, popülasyona bağlı ve herkes için sonuçları garanti edecek kadar güçlü değil.

Enerjiyle Bağlantı: Oksijen Bazlı Mekanizma

Kordiseps'in arkasındaki önerilen mekanizma, oksijen kullanım verimliliğine odaklanır. İddia, mantarın, yoğun aerobik efor sırasında tam olarak meydana gelen durum olan sınırlı oksijen mevcudiyeti koşullarında vücudun enerji üretme yeteneğini geliştirmesidir.

Hücresel düzeyde araştırmacılar üç yol önermektedir: mitokondride ATP üretimini artırmak (hücrenin enerji para birimi), vazodilatasyon yoluyla kan akışını iyileştirmek ve kas dokusunda oksijen kullanımını artırmak. Araştırılan mekanizmalardan biri, mitokondride ATP seviyelerini yükseltmek ve ATP-oksijen oranını stabilize etmektir; bu teorik olarak solunan her litre oksijen için daha fazla iş yapılmasına izin vermelidir.

Bu, etkinin, var olduğunda, neden esas olarak aerobik eşikte ve ventilasyon eşiğinde ölçüldüğünü ve her zaman maksimum oksijen tüketiminin kendisinde olmadığını açıklar. Anlaşılması gereken önemli şey: bu makul bir mekanizma, ancak makul bir mekanizma klinik bir sonucu garanti etmez. Bunun için araştırmalara ihtiyaç vardır.

Mevcut Kanıtlar

İşte hikaye burada ilginçleşiyor. Kanıtlar, incelenen popülasyon türüne göre neredeyse mükemmel bir şekilde bölünmüştür.

Çalışma 1: 2016'da Aktif Yetişkinlerde Cordyceps militaris

Journal of Dietary Supplements dergisinde yayınlanan bir çalışma, günde 4 gram dozunda Cordyceps militaris bazlı bir mantar karışımı alan 28 aktif katılımcıyı test etti. Üç haftalık sürekli kullanımdan sonra, VO2max, 44.0'dan 48.8 mililitre/kilogram/dakikaya yükseldi (p=0.042) ve tükenene kadar efor dayanma süresi yaklaşık 70 saniye uzadı. Araştırmacılar, en büyük faydanın tek seferlik bir dozdan değil, kronik, tutarlı kullanımdan geldiğini belirtti. Bu, alandaki daha olumlu ve güncel çalışmalardan biridir.

Çalışma 2: 2010'da Sağlıklı Yaşlı Yetişkinlerde Cs-4

Journal of Alternative and Complementary Medicine dergisinde yayınlanan çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma, 12 hafta boyunca günde üç kez 333 miligram Cs-4 alan 50 ila 75 yaş arasındaki yaşlı yetişkinleri test etti. Sonuçlar: kordiseps grubunda metabolik eşik %10,5 ve ventilasyon eşiği %8,5 artarken, plasebo grubunda her iki ölçüm de düştü. Bununla birlikte, araştırmacılar VO2max'ın kendisinde anlamlı bir değişiklik bulunmadığını vurguladılar ve bu, küçük bir öncü çalışmaydı (15 katılımcı tamamladı).

Çalışma 3: 2004'te Eğitimli Bisikletçilerde Cs-4

Ve işte madalyonun diğer yüzü. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism dergisinde yayınlanan bir çalışma, 5 hafta boyunca günde 3 gram CordyMax Cs-4 alan 22 eğitimli erkek dayanıklılık bisikletçisini test etti. Sonuç kesindi: ne tedavi grubunda ne de plasebo grubunda VO2peak, ventilasyon eşiği veya zaman denemesi performansında hiçbir iyileşme bulunmadı. Sonuç: iyi eğitimli sporcularda kordiseps hiçbir şey eklemedi.

Üç Çalışma Birlikte Ne Anlatıyor?

Desen açık ve tutarlıdır: Kordiseps, iyileşme için daha fazla alanı olanlara yardım etme eğilimindedir. Yaşlı, eğitimsiz veya düşük bir fitness seviyesinden başlayan kişiler, aerobik eşikte ve oksijen kullanımında ölçülebilir iyileşmeler gösterir. Buna karşılık, aerobik potansiyellerinin büyük bir kısmını zaten tüketmiş olan eğitimli sporcular neredeyse hiç fayda sağlamaz.

Bu fizyolojik olarak mantıklıdır. Fitness genetik tavanınızdan ne kadar uzaksanız, bir adaptojenin çalışması için o kadar fazla alan vardır. Dayanıklılığınız sadece takviye meselesi değil, aynı zamanda antrenman, uyku, beslenme ve genetik meselesidir ve kordiseps en iyi ihtimalle kenarda küçük bir itme sağlayabilir.

Kordiseps Almaya Başlamalı mısınız?

Satın almak için koşmadan önce, masaya dürüstçe koyulması gereken birkaç önemli çekince:

• Çalışmaların boyutu küçük. Olumlu çalışmaların çoğu 15 ila 30 katılımcı içeriyordu. Bunlar büyük çalışmalar değil ve sonuçların daha büyük çalışmalarla doğrulanması gerekiyor.
• Takviyelerin kalitesi büyük ölçüde değişir. Ticari preparatlar, aktif kordisepin miktarına göre farklılık gösterir. Ucuz bir takviye, aktif bileşenin çok düşük bir konsantrasyonunu içerebilir.
• Maliyet. Kaliteli bir kordiseps takviyesi, türe ve konsantrasyona bağlı olarak ayda 80 ila 200 şekel arasında değişir. Özellikle sınırlı faydaya kıyasla ucuz değildir.
• Kontrendikasyonlar. Kordiseps kan pıhtılaşmasını ve kan şekerini etkileyebilir. Antikoagülan, diyabet ilacı kullanan veya ameliyat öncesi olan kişiler bir doktora danışmalıdır.

Yine de denemek isterseniz, iHerb'den kordiseps satın alabilir ve mükemmel kordisepin konsantrasyonuna sahip bir preparat arayabilirsiniz. Ancak bunun kişisel bir deney olduğunu, sonucun garantisi olmadığını unutmayın.

Araştırmadan Ne Çıkarılmalı?

1. Yaşlı veya fitness'a yeni başlayan biriyseniz, kordiseps, bir takviyenin gerçekten yardımcı olabileceği durumlardan biridir. Yargılamadan önce en az üç hafta boyunca kaliteli bir preparattan günde 1 ila 3 gram deneyin.
2. Eğitimli bir sporcuysanız, mucize beklemeyin. Kanıtlar, sizin için faydanın sıfıra yakın olduğunu gösteriyor ve parayı antrenman ve beslenmeye yatırmak daha iyidir.
3. Kronik kullanım, tek seferlik kullanımdan daha iyidir. Etki, var olduğunda, saatler içinde değil, haftalar içinde birikir.
4. Etiketi kontrol edin. Mükemmel kordisepin konsantrasyonu, belirli bir tür (sinensis veya militaris) arayın ve üçüncü taraf testleri olan markaları tercih edin.
5. Temellerden vazgeçmeyin. Hiçbir mantar, iyi bir uyku, düzenli dayanıklılık antrenmanı ve yeterli protein alımının yerini tutamaz.

Geniş Perspektif

Kordiseps, takviye dünyasındaki temel bir kural için mükemmel bir örnektir: Laboratuvarda veya kişisel tanıklıkta harika çalışan bir takviye, kontrollü bir çalışmada incelendiğinde ve popülasyona göre ayrıştırıldığında çok mütevazı bir etkiye sahip olabilir. Değersiz değildir, ancak onu roket yakıtı olarak gösteren pazarlama vaatlerinden de uzaktır.

Büyük ders, bir takviyeyi başlığına göre değil, bağlamına göre yargılamaktır: kim test edildi, hangi dozda, ne kadar süreyle ve tam olarak ne iyileşti. Dayanıklılık ve enerji için hafif bir destek arayan yaşlı bir yetişkin için, günde 1 ila 3 gram dozunda kordiseps makul ve nispeten güvenli bir bahistir. Yeni bir zirve arayan bir sporcu için, bu muhtemelen boşa harcanmış paradır. Hedeflerinize hangi takviyelerin uygun olduğunu kişisel olarak kontrol etmek için kişisel takviye seçicimizi deneyin.

Referanslar:
Hirsch ve ark., Cordyceps militaris, Akut ve Kronik Takviye Sonrası Yüksek Yoğunluklu Egzersize Toleransı İyileştirir, Journal of Dietary Supplements, 2016
Chen ve ark., Cs-4'ün (Cordyceps sinensis) Sağlıklı Yaşlı Deneklerde Egzersiz Performansına Etkisi, Journal of Alternative and Complementary Medicine, 2010
Earnest ve ark., Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) Takviyesi Dayanıklılık Egzersiz Performansını İyileştirmez, Int. J. Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2004