肌肉减少症（随着年龄的增长而出现的质量损失和肌肉损失）影响着 10% 的 60 岁以上人群和近一半的 80 岁以上人群。到目前为止，治疗建议很简单：更多蛋白质、更多阻力训练。但 2026 年的新研究揭示了这个故事中令人惊讶的参与者：胃和肠道中的细菌。被称为“肠道-肌肉轴”的轴正在成为衰老领域最热门的发现之一。
研究发现了什么？
来自欧洲、美国大学以及新德里 AIIMS（印度最大的公立医疗机构）的研究团队于 2026 年发表了一系列研究，显示出一致的模式：
- 患有肌少症的老年人肠道内微生物多样性较低
- 在该组中，罗斯伯里氏菌和粪杆菌等有益细菌急剧减少
- 同时，促炎细菌增加
- 拥有“最年轻”微生物组的参与者也是那些肌肉最强壮、跌倒风险最低的参与者
细菌如何影响肌肉？
肠道和肌肉通过多种机制进行沟通：
- SCFA（短链脂肪酸）。有益细菌发酵膳食纤维并产生短链脂肪酸（乙酸盐、丙酸盐、丁酸盐）。这些传递的信号鼓励肌肉生成蛋白质
- 氨基酸。一些细菌产生亮氨酸等 BCAA（支链氨基酸），它是肌肉蛋白质合成的主要触发因素
- 减少炎症。高微生物多样性可保持肠道屏障健康。当它破裂时（“肠漏”），脂多糖 (LPS) 侵入血液会导致慢性炎症，从而消耗肌肉
- 维生素代谢。某些细菌产生对肌肉功能至关重要的 B 族维生素
明星虫：Roseburia inulinivorans
在所有已研究的细菌中，最著名的一种称为Roseburia inulinivorans。他：
- 产生丁酸盐（对肌肉健康最有效的短链脂肪酸之一）
- 种群数量随着年龄的增长而减少，同时肌肉也会减少
- 食用发酵纤维（菊粉、燕麦、洋葱、大蒜）的人体内含量较高
根本区别：特定益生菌的作用
发表在《npj Biofilms and Microbiomes》上的一项临床研究表明，动物双歧杆菌 Probio-M8（一种特定的益生菌）可以改善肌少症患者（不仅仅是小鼠）的身体机能。这是通过肠道改善肌肉是可能的首批证据之一。
如何维持肌肉健康的微生物组？
基于研究的建议：
- 每日发酵纤维。燕麦、洋葱、大蒜、朝鲜蓟、芦笋、未成熟的香蕉。这些是有益细菌的“食物”
- 发酵食品。酸奶（含活菌）、开菲尔、酸菜、泡菜、味噌。这些本身就提供了有益的细菌
- 饮食多样性。每周吃 30 多种蔬菜和水果与多样化的微生物组有关。不要专注于相同的食物
- 体力活动。定期有氧训练可促进微生物多样性
- 限制抗生素。抗生素也会破坏有益细菌。仅在需要时使用
- 针对性益生菌。如果您已诊断出肌肉减少症，请向您的医生询问特定的益生菌补充剂
底线
肌肉不仅仅是蛋白质和训练的产物。它是从肠道开始的完整系统的产物。如果您超过 50 岁并且想要保持强壮的肌肉，请不要忽视您的微生物群。多样性、纤维和发酵食品，不仅有利于消化。它对肌肉也有好处，可以防止跌倒。
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