সাপ্লিমেন্টের জগতে খুব কম বিভাগই ন্যুট্রোপিক্স-এর চেয়ে বেশি উৎসাহ আকর্ষণ করে, যা মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করার কথা। এবং এই বিভাগের মধ্যে, একটি ছত্রাক প্রায় পৌরাণিক মর্যাদা পেয়েছে: সিংহের মানি। নেটওয়ার্কে এর ডাকনাম 'মস্তিষ্কের ছত্রাক', এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর বিক্রি কয়েক ডজন শতাংশ বেড়েছে। সৎ প্রশ্ন হল: হাইপের পিছনে কি প্রকৃত বিজ্ঞান আছে, নাকি শুধু ভালো বিপণন?
উত্তর, বেশিরভাগ সাপ্লিমেন্টের মতো, মাঝখানে। সিংহের মানি-তে অণু রয়েছে যার একটি চিত্তাকর্ষক এবং পরীক্ষাগারে ভালোভাবে নথিভুক্ত জৈবিক প্রক্রিয়া রয়েছে। কিন্তু টেস্ট টিউব এবং ইঁদুর থেকে মানুষের মস্তিষ্কে রূপান্তর এখনও সম্পূর্ণ হয়নি। এই নিবন্ধে আমরা প্রমাণিত এবং প্রতিশ্রুতির মধ্যে পার্থক্য করব এবং ব্যাখ্যা করব কেন আমরা এই ছত্রাককে 🟡 হলুদ রঙে রেট দিয়েছি, সবুজ নয়।
সিংহের মানি কী?
সিংহের মানি (ল্যাটিনে Hericium erinaceus, জাপানে 'ইয়ামাবুশিতাকে') একটি ভক্ষণযোগ্য ছত্রাক যা গাছের গুঁড়িতে জন্মায়, ঝুলন্ত সাদা সুতার অনন্য চেহারা যা সিংহের মানির মতো। কিছু মৌলিক তথ্য:
- এটি শতাব্দী ধরে খাওয়া হচ্ছে চীন এবং জাপানের রান্নাঘর এবং ঐতিহ্যবাহী ওষুধে, খাদ্য এবং ঔষধি উদ্ভিদ উভয় হিসাবে।
- এতে দুটি সক্রিয় অণু পরিবার রয়েছে: ফলের দেহে হেরিসেনোন এবং মাইসেলিয়ামে ইরিনাসিন।
- এর স্বাদ সামুদ্রিক খাবারের মতো, তাই এটি ক্যাপসুলে সাপ্লিমেন্ট হিসাবে নয়, গৌরমেট খাদ্য হিসাবেও বিক্রি হয়।
- এটি স্বল্পমেয়াদে ভালো নিরাপত্তা প্রোফাইলযুক্ত বলে বিবেচিত, বিরল এবং হালকা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সহ।
সিন্থেটিক সাপ্লিমেন্টের বিপরীতে, এটি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য যা মানুষ প্রজন্ম ধরে খেয়ে আসছে, এবং এটি এর নিরাপত্তা সুবিধাগুলির মধ্যে একটি।
মস্তিষ্কের সাথে সম্পর্ক: নার্ভ গ্রোথ ফ্যাক্টর প্রক্রিয়া
এখানেই আকর্ষণীয় বৈজ্ঞানিক গল্প। আমাদের মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষগুলি নার্ভ গ্রোথ ফ্যাক্টর (NGF) নামক একটি প্রোটিনের উপর নির্ভর করে। NGF নিউরনের বেঁচে থাকা, বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দায়ী এবং এটি স্মৃতি এবং শেখার সাথে জড়িত কোষগুলির জন্য বিশেষভাবে অপরিহার্য। বয়সের সাথে, এই ফ্যাক্টরের কার্যকলাপ হ্রাস পায়।
পরীক্ষাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে সিংহের মানির হেরিসেনোন এবং ইরিনাসিন স্নায়ু কোষকে আরও NGF উৎপাদনে উদ্দীপিত করে। এছাড়াও, প্রাণী গবেষণায় BDNF-এর বৃদ্ধি নির্দেশিত হয়েছে, একটি কাছাকাছি প্রোটিন যা নিউরোপ্লাস্টিসিটিকে উৎসাহিত করে, মস্তিষ্কের নতুন সংযোগ তৈরি করার ক্ষমতা। একটি ইঁদুর গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে সিংহের মানি সমৃদ্ধ খাদ্য হিপ্পোক্যাম্পাস এলাকায় স্নায়বিক যোগাযোগ বাড়িয়েছে এবং স্বীকৃতি স্মৃতি উন্নত করেছে।
এটি একটি নির্ভরযোগ্য এবং লোভনীয় প্রক্রিয়া: খাদ্য থেকে একটি অণু যা মস্তিষ্ককে নিজেকে রক্ষণাবেক্ষণ করতে উৎসাহিত করে। কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবধান রয়েছে: একটি অণু পেট্রি ডিশে বা এমনকি ইঁদুরে NGF বাড়ায় এই সত্যটি গ্যারান্টি দেয় না যে এটি একজন সুস্থ মানুষের চিন্তাভাবনা উন্নত করবে। টেস্ট টিউবে উঠে আসা বেশিরভাগ যৌগ এই বাধা অতিক্রম করতে ব্যর্থ হয়।
বর্তমান প্রমাণ
এটি সেই অংশ যেখানে আমাদের সবচেয়ে সৎ হতে হবে। সিংহের মানির মানুষের প্রমাণ প্রাথমিক, ছোট গবেষণার উপর ভিত্তি করে এবং কিছু পরস্পরবিরোধী। এখানে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা রয়েছে।
গবেষণা ১: Mori ২০০৯, হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা
এটি সবচেয়ে বেশি উদ্ধৃত মানব গবেষণা। জাপানি গবেষকরা হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সহ ৫০ থেকে ৮০ বছর বয়সী ৩০ জন পুরুষ ও মহিলাকে নিয়োগ করেছিলেন। চিকিৎসা গ্রুপটি ১৬ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৩ গ্রাম (১০০০ মিলিগ্রাম তিনবার) ছত্রাকের গুঁড়ো গ্রহণ করেছিল, প্লাসিবো গ্রুপের বিপরীতে। জ্ঞান Hasegawa ডিমেনশিয়া স্কেলের উপর ভিত্তি করে একটি স্কেলে পরিমাপ করা হয়েছিল। ফলাফল: ছত্রাক গ্রুপটি পরীক্ষা জুড়ে জ্ঞানীয় স্কোরে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখিয়েছে। কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা রয়েছে: গ্রহণ বন্ধ করার ৪ সপ্তাহ পরে, স্কোরগুলি আবার কমে গিয়েছিল। অর্থাৎ, সুবিধাটি সম্ভবত ক্রমাগত সেবন ছাড়া টিকে থাকে না।
গবেষণা ২: Nagano ২০১০, মেজাজ এবং উদ্বেগ
দ্বিতীয় জাপানি গবেষণা, Biomedical Research জার্নালে প্রকাশিত, গড় বয়স প্রায় ৪১ বছর বয়সী ৩০ জন মহিলাকে পরীক্ষা করেছিল যারা ৪ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ০.৫ গ্রাম ছত্রাকের গুঁড়োযুক্ত কুকি খেয়েছিল। ফলাফল: নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় উদ্বেগ, বিরক্তি এবং ধড়ফড়ের লক্ষণ হ্রাস। এটি একটি ছোট এবং প্রাথমিক ফলাফল, তবে এটি স্মৃতির বাইরেও সম্ভাব্য সুবিধা নির্দেশ করে, মেজাজ এবং স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রেও।
গবেষণা ৩: Li ২০২০, আলঝাইমার রোগ
একটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা, বিশেষ করে এটি কী খুঁজে পায়নি তার জন্য। আলঝাইমার রোগীরা ৪৯ সপ্তাহ ধরে ইরিনাসিন A সমৃদ্ধ নির্যাস গ্রহণ করেছিলেন। ফলাফল: দৈনন্দিন কার্যকারিতায় উন্নতি, কিন্তু প্লাসিবোর তুলনায় জ্ঞানে নিজেই উল্লেখযোগ্য উন্নতি নেই। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুস্মারক যে প্রতিশ্রুতিশীল প্রক্রিয়া সবসময় গুরুতর মস্তিষ্কের রোগে বড় ক্লিনিকাল ফলাফলে অনুবাদ করে না।
সুস্থ এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের কী হবে?
বেশিরভাগ মানুষ যারা সিংহের মানি কিনে তারা সুস্থ এবং জ্ঞানীয় তীক্ষ্ণতা খুঁজছেন, ডিমেনশিয়ার চিকিৎসা নয়। এবং এখানে প্রমাণ সবচেয়ে পাতলা। তরুণ এবং সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর গবেষণায় সর্বাধিক সূক্ষ্ম এবং কাজ-নির্দিষ্ট প্রভাব পাওয়া গেছে: প্রতিক্রিয়া সময় বা কাজের স্মৃতিতে সামান্য উন্নতি, কিন্তু চিন্তাভাবনায় সাধারণ লাফ নয়। সবচেয়ে স্পষ্ট প্রভাব দেখা গেছে যারা জ্ঞানীয় দুর্বলতার বিন্দু থেকে শুরু করেছিল, তাদের মধ্যে নয় যাদের মস্তিষ্ক ইতিমধ্যে স্বাভাবিক।
এটি ন্যুট্রোপিক্সের জগতে একটি পরিচিত প্যাটার্ন: ঘাটতি সংশোধন করা ইতিমধ্যে ভালোভাবে কাজ করা সিস্টেমের উন্নতি করার চেয়ে সহজ। আপনি যদি আশা করেন যে ছত্রাক আপনাকে ইতিমধ্যে যা আছেন তার চেয়ে তীক্ষ্ণ করে তুলবে, এই প্রত্যাশা প্রমাণ দ্বারা ভালোভাবে সমর্থিত নয়।
সিংহের মানি নেওয়া শুরু করা কি মূল্যবান?
এই কারণেই আমরা সিংহের মানি কে 🟡 হলুদ রঙে রেট দিই, সবুজ নয়। এখানে সৎ বিবেচনাগুলি রয়েছে:
- ইতিবাচক দিক: নির্ভরযোগ্য জৈবিক প্রক্রিয়া (NGF), স্বল্পমেয়াদে ভালো নিরাপত্তা প্রোফাইল, প্রতি মাসে প্রায় ৬০ থেকে ১৫০ শেকেলের যুক্তিসঙ্গত মূল্য, এবং এটি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য, সিন্থেটিক রাসায়নিক নয়।
- সতর্ক দিক: সমস্ত মানব গবেষণা ছোট (প্রায় ৩০ জন অংশগ্রহণকারী), সংক্ষিপ্ত (৪ থেকে ১৬ সপ্তাহ), এবং সুবিধা বন্ধ করার পরে অদৃশ্য হয়ে গেছে। ডিমেনশিয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রমাণ করে এমন কোনও বড় দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা নেই।
- পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া: বিরল, প্রধানত হজমে অস্বস্তি। বিচ্ছিন্ন ত্বকের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার রিপোর্ট রয়েছে। ছত্রাকের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের সতর্ক হওয়া উচিত।
- প্রমিতকরণের অভাব: সাপ্লিমেন্টের গুণমান ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। শস্যের উপর উত্থিত মাইসেলিয়াম-ভিত্তিক কিছু পণ্যে সক্রিয় উপাদানের কম ঘনত্ব থাকে। প্রমিত ফলের দেহের নির্যাস পছন্দনীয়।
গবেষণা এবং পণ্যগুলিতে সাধারণ ডোজ হল নির্যাসের ৫০০ থেকে ১০০০ মিলিগ্রাম প্রতিদিন, বা কাঁচা গুঁড়োর বেশি। যদি চেষ্টা করতে চান, iHerb-এ সিংহের মানি কেনার জন্য একটি পণ্য সন্ধান করুন যা বিটা-গ্লুকান শতাংশের জন্য প্রমিত ফলের দেহের নির্যাস উল্লেখ করে।
গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?
- আপনি যদি কৌতূহলী হন তবে চেষ্টা করুন, এটির উপর নির্ভর না করে। সিংহের মানি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ এবং সস্তা, তাই ৮ থেকে ১২ সপ্তাহের চেষ্টা একটি কম ঝুঁকি। শুধু অলৌকিক আশা করবেন না, যদি কিছু হয় তবে সূক্ষ্ম উন্নতি আশা করুন।
- প্রমিত ফলের দেহের নির্যাসকে অগ্রাধিকার দিন সস্তা মাইসেলিয়াম গুঁড়োর চেয়ে। লেবেলে বিটা-গ্লুকান শতাংশ স্কোর সহ একটি পণ্য চাইুন।
- বুঝুন এটি ডিমেনশিয়ার ওষুধ নয়। যদি প্রকৃত জ্ঞানীয় দুর্বলতার সন্দেহ থাকে তবে ডাক্তারের কাছে যান। ছত্রাকটি রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসার বিকল্প নয়।
- মনে রাখবেন ভিত্তি জীবনধারা থেকে যায়। ঘুম, অ্যারোবিক এবং শক্তি ব্যায়াম, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং সামাজিক সংযোগ আপনার মস্তিষ্ককে এই সহ কোনও সাপ্লিমেন্টের চেয়ে অনেক বেশি প্রভাবিত করে।
যারা ব্যক্তিগতভাবে তাদের জ্ঞানীয় লক্ষ্যগুলির জন্য কোন সাপ্লিমেন্টগুলি উপযুক্ত তা পরীক্ষা করতে চান, তারা আমাদের ব্যক্তিগত সাপ্লিমেন্ট নির্বাচক ব্যবহার করতে পারেন।
বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি
সিংহের মানি একটি চমৎকার উদাহরণ যে কীভাবে সাপ্লিমেন্টগুলি পড়া উচিত: কৌতূহল সহ কিন্তু সুস্থ সন্দেহ সহ। এখানে একটি বাস্তব এবং আকর্ষণীয় জৈবিক প্রক্রিয়া রয়েছে, কিছু উত্সাহজনক মানব গবেষণা রয়েছে এবং একটি যুক্তিসঙ্গত নিরাপত্তা প্রোফাইল রয়েছে। কিন্তু 'পরীক্ষাগারে NGF বাড়ায় এমন অণু' এবং 'বাস্তব জীবনে আপনার মস্তিষ্কের উন্নতি করে এমন সাপ্লিমেন্ট'-এর মধ্যে একটি বিশাল ব্যবধান রয়েছে।
আমাদের হলুদ রেটিং ঠিক এটি বলে: প্রত্যাখ্যান নয়, তবে ব্যাপক সুপারিশও নয়। সিংহের মানি সম্ভাবনা সহ একটি যুক্তিসঙ্গত বাজি, বৈজ্ঞানিক নিশ্চিততা নয়। এবং এই ক্ষেত্রের মতো সর্বদা, আপনার মস্তিষ্কে সবচেয়ে বড় পার্থক্য তৈরি করবে এমন সাপ্লিমেন্টটি ক্যাপসুলে নয়, এটি আপনার তৈরি করা দৈনন্দিন অভ্যাসে। ছত্রাকটি, সর্বোত্তমভাবে, সেই ভিত্তির একটি ছোট সংযোজন।
রেফারেন্স:
Mori K. et al., Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial, Phytotherapy Research, 2009
Nagano M. et al., Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake, Biomedical Research, 2010
Alzheimer's Drug Discovery Foundation, Cognitive Vitality: Lion's Mane review (incl. Li et al. 2020 Alzheimer's trial)
💬 মন্তব্য (0)
নিবন্ধে মন্তব্য করতে প্রথম হন.