প্রতি বছর সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি নতুন "সুপার শৈবাল" আবির্ভূত হয় যা সবকিছু সমাধান করার কথা, এবং বর্তমানে সি মস-এর পালা। অসংখ্য ভিডিওতে একটি গোলাপী-স্বচ্ছ জেল দেখানো হয় যা স্মুদি, কফি এবং ফেস মাস্কে মেশানো হয়, যেখানে উজ্জ্বল ত্বক, অফুরন্ত শক্তি, লোহার মতো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং নিখুঁত হজমের প্রতিশ্রুতি দেওয়া হয়। এর সরকারি নাম হল Chondrus crispus পরিবারের একটি লাল শৈবাল, যা "আইরিশ মস" নামেও পরিচিত, একটি সামুদ্রিক উদ্ভিদ যা উত্তর আটলান্টিক মহাসাগরের উপকূলে পাথরে জন্মায়।
এই সমগ্র বিপণন অভিযানের কেন্দ্রবিন্দুতে একটি পুনরাবৃত্ত দাবি রয়েছে: সি মস-এ মানবদেহের প্রয়োজনীয় ১০২টি খনিজের মধ্যে ৯২টি রয়েছে। এটি একটি চিত্তাকর্ষক, আকর্ষণীয় এবং সহজে শেয়ারযোগ্য দাবি। একমাত্র সমস্যা হল এটি কেবল সত্য নয়। এই নিবন্ধে আমরা মিথটি ভেঙে ফেলব, এটি কোথা থেকে এসেছে তা ব্যাখ্যা করব, সি মস আসলে শরীরকে কী সরবরাহ করে তা দেখাব এবং দুটি প্রকৃত নিরাপত্তা ঝুঁকি সম্পর্কে সৎভাবে কথা বলব যা ট্রেন্ডটি উপেক্ষা করে। লক্ষ্য শৈবালটিকে ধ্বংস করা নয়, বরং এটিকে সততার সাথে রেটিং দেওয়া: যেমন আমরা এখানে প্রতিটি সম্পূরক নিয়ে করি।
সি মস কী?
সি মস হল বেশ কয়েকটি লাল সামুদ্রিক শৈবাল প্রজাতির একটি সাধারণ নাম, যার মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত হল Chondrus crispus, আইরিশ শৈবাল। এটি সম্পর্কে বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি হল:
- এটি একটি সামুদ্রিক শৈবাল, স্থলজ উদ্ভিদ নয়। এটি ঠান্ডা অঞ্চলে পানির নিচের পাথরে জন্মায়, সংগ্রহ করা হয়, শুকানো হয় এবং সাধারণত জলে ভিজিয়ে একটি ঘন জেলে পরিণত করা হয় যা খাবারে যোগ করা যায়।
- এর প্রধান উপাদান হল একটি পলিস্যাকারাইড। সি মস ক্যারাজিনান (Carrageenan) সমৃদ্ধ, এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার যা জেলকে তার ঘন টেক্সচার দেয়। খাদ্য শিল্পে, শৈবাল থেকে প্রাপ্ত ক্যারাজিনান আইসক্রিম, দই এবং পানীয়তে ঘন করার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- এতে খনিজ রয়েছে, কিন্তু পরিবর্তনশীল পরিমাণে। সমস্ত সামুদ্রিক শৈবালের মতো, এটি আশেপাশের জল থেকে খনিজ শোষণ করে: আয়োডিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য। ঘনত্ব সম্পূর্ণরূপে জলের গুণমান এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থানের উপর নির্ভর করে।
- এটি ঐতিহ্যগতভাবে খাদ্য হিসেবে খাওয়া হয়। আয়ারল্যান্ড এবং ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জে, এটি প্রজন্ম ধরে স্যুপ এবং ডেজার্ট ঘন করতে ব্যবহৃত হত, ওষুধ হিসেবে নয়। "স্বাস্থ্য সম্পূরক" হিসেবে ব্যবহার সোশ্যাল মিডিয়া যুগের একটি নতুন ঘটনা।
এখানে দুটি জিনিসের মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ: ঐতিহ্যবাহী খাদ্য হিসেবে সি মস, যা সম্পূর্ণ বৈধ, এবং "সুপারফুড" হিসেবে সি মস যা রোগ নিরাময় করে, যা একটি ভিত্তিহীন বিপণন দাবি। বেশিরভাগ সমস্যা শৈবালের নিজের সাথে নয়, বরং এর সাথে যুক্ত অতিরঞ্জিত প্রতিশ্রুতিগুলির সাথে।
৯২টি খনিজের মিথ: এটি কোথা থেকে এসেছে?
এটি নিবন্ধের মূল অংশ, এবং এটি গভীরভাবে বোঝার মতো। দাবিটি যে সি মস-এ "শরীরের প্রয়োজনীয় ১০২টি খনিজের মধ্যে ৯২টি" রয়েছে তা কোনো প্রকৃত ল্যাবরেটরি বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে নয়, এবং এটি একটি মৌলিক ধারণাগত বিভ্রান্তি থেকে উদ্ভূত।
প্রথম বিভ্রান্তি হল মৌলিক পদার্থ এবং খনিজের মধ্যে। সংখ্যা "১০২" মোটামুটিভাবে পর্যায় সারণীতে পরিচিত রাসায়নিক মৌলিক পদার্থের সংখ্যাকে নির্দেশ করে, কিন্তু এই মৌলিক পদার্থগুলির বেশিরভাগই পুষ্টিকর খনিজ নয় এবং শরীরের প্রয়োজন হয় না। মানবদেহের মোট প্রায় ১৬ থেকে ২০টি প্রয়োজনীয় খনিজ প্রয়োজন, ৯২টি নয়। ৯২ নম্বরটি উপস্থাপন করলে প্রচুর পরিমাণের একটি ধারণা তৈরি হয় যা জৈবিকভাবে প্রাসঙ্গিক নয়।
দ্বিতীয় বিভ্রান্তি হল পরিমাণ নিয়ে। এমনকি যদি শৈবালে কয়েক ডজন মৌলিক পদার্থের চিহ্ন পাওয়া যায়, তবে তাদের অনেকগুলি অতি ক্ষুদ্র (trace) এবং অতি-অতি ক্ষুদ্র (ultra-trace) পরিমাণে থাকে যা একটি সাধারণ পরিবেশনায় কোনো পুষ্টিগত তাৎপর্য রাখে না। একটি মৌলিক পদার্থের বিচ্ছিন্ন পরমাণুর উপস্থিতি শরীরকে "খনিজ সরবরাহ" করার সমান নয়। এটি "ধারণ করা" এবং "কার্যকর পরিমাণ সরবরাহ করা" এর মধ্যে পার্থক্য।
এবং সবচেয়ে মৌলিক পার্থক্য: সি মস-এর জনপ্রিয় স্বাস্থ্য দাবিগুলি পরীক্ষা করে এমন কোনো নিয়ন্ত্রিত মানব ক্লিনিকাল ট্রায়াল নেই। OPSS (আমেরিকান সম্পূরক নিরাপত্তা প্রোগ্রাম) এর মতো সংস্থাগুলি স্পষ্টভাবে বলে যে সি মস-এর প্রতিশ্রুতিগুলি পরীক্ষা করে এমন মানব ক্লিনিকাল ট্রায়ালের অভাব রয়েছে। যা বিদ্যমান তা প্রধানত ল্যাবরেটরি এবং কোষ পরীক্ষা, এবং মানুষের মধ্যে উপকারিতা দেখায় এমন পরীক্ষা নয়। অর্থাৎ, এই ট্রেন্ডের পিছনে বৈজ্ঞানিক কাঠামো প্রায় খালি।
তাহলে সি মস আসলে কী সরবরাহ করে?
মিথটি ভেঙে ফেলার পরে, শৈবালে কী আছে তা বলা ন্যায্য। সি মস-এর প্রকৃত মূল্য বিনয়ী কিন্তু শূন্য নয়:
দ্রবণীয় ফাইবার। ক্যারাজিনান এবং অন্যান্য পলিস্যাকারাইডগুলি দ্রবণীয় ফাইবার, এবং দ্রবণীয় ফাইবার অন্যান্য উৎসের ফাইবারের মতো তৃপ্তির অনুভূতি এবং হজমে সহায়তা করে। এটি সম্ভবত "ভাল হজম" অনুভূতির উৎস যা লোকেরা রিপোর্ট করে, এবং এটি একটি প্রকৃত কিন্তু অনন্য নয় এমন সুবিধা: ওটস, ডাল এবং শাকসবজি থেকেও এটি পাওয়া যায়।
আয়োডিন। একটি সামুদ্রিক শৈবাল হিসেবে, সি মস-এ আয়োডিন থাকে, যা থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতার জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। আয়োডিনের ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি একটি সুবিধা হতে পারে, কিন্তু যেমনটি আমরা পরে দেখব, এটি প্রধান বিপদও, কারণ পরিমাণটি সম্পূর্ণ অপ্রত্যাশিত।
অন্যান্য খনিজের অল্প পরিমাণ। পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং সেলেনিয়াম শৈবালে পাওয়া যায়, কিন্তু মাঝারি এবং পরিবর্তনশীল পরিমাণে। এগুলি খাদ্যে অবদান রাখে, কিন্তু শৈবালকে সুষম খাদ্যের তুলনায় খনিজের "সুপার উৎস" করে না।
অন্য কথায়: সি মস দ্রবণীয় ফাইবার এবং আয়োডিনের একটি যুক্তিসঙ্গত উৎস, খনিজের মাঝারি সংযোজন সহ, এবং এটাই। এটি "৯২টি খনিজ যা সবকিছু নিরাময় করে" এর চেয়ে অনেক বেশি বিনয়ী চিত্র, কিন্তু এটি সঠিক চিত্র।
বর্তমান প্রমাণ: আয়োডিন, ভারী ধাতু এবং ক্যারাজিনান
গবেষণা ১: পরিবর্তনশীল আয়োডিন এবং থাইরয়েডের ঝুঁকি, স্মিথ ২০২১
২০২১ সালে European Thyroid Journal-এ গবেষক পিটার স্মিথের দ্বারা প্রকাশিত একটি বিস্তৃত পর্যালোচনা সামুদ্রিক শৈবাল, আয়োডিন এবং থাইরয়েড গ্রন্থির মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছে। প্রধান ফলাফল: সামুদ্রিক শৈবালের আয়োডিন উপাদান প্রজাতি এবং পরিবেশনায় নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়, যা এটিকে অপ্রত্যাশিত এবং নিয়মিত সেবনে বিপজ্জনক করে তোলে।
পর্যালোচনাটি সতর্ক করে যে "আয়োডিন সমৃদ্ধ সামুদ্রিক শৈবালের নিয়মিত সেবন অতিরিক্ত আয়োডিনের সংস্পর্শে আনতে পারে যার ফলে থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতার উপর সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে, বিশেষ করে বিদ্যমান থাইরয়েড ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের মধ্যে"। অতিরিক্ত আয়োডিন গ্রন্থির নিষ্ক্রিয়তা (উলফ-চাইকফ প্রভাব) এবং অতিসক্রিয়তা (আয়োডিন-বেসেডো প্রভাব) উভয়ই ঘটাতে পারে। পণ্যের লেবেলিং প্রায়শই আয়োডিন উপাদান সম্পর্কে নির্ভরযোগ্য তথ্য সরবরাহ না করায় সমস্যাটি আরও খারাপ হয়।
গবেষণা ২: সামুদ্রিক শৈবালে ভারী ধাতু জমা হওয়া
সামুদ্রিক শৈবাল কেবল উপকারী খনিজই নয়, আশেপাশের জল থেকে বিষাক্ত ভারী ধাতুও শোষণ করে এবং ঘনীভূত করে। বাণিজ্যিক সামুদ্রিক শৈবাল পণ্যের বিশ্লেষণে অজৈব আর্সেনিক, সীসা, পারদ এবং ক্যাডমিয়ামের মাত্রা পাওয়া গেছে, এবং কিছু পণ্যে সাধারণ পরিবেশনায় মাত্রাগুলি নিরাপদ দৈনিক গ্রহণের সীমা অতিক্রম করেছে।
অর্থটি সহজ: দূষিত জলে জন্মানো শৈবাল সেই দূষণ ধারণ করবে। একটি প্রমিত ওষুধের বিপরীতে, এখানে কোনো অভিন্ন ডোজ নিয়ন্ত্রণ বা বিশুদ্ধতা নিয়ন্ত্রণ নেই। তাই চিকিৎসা সংস্থাগুলি কেবলমাত্র প্রতিটি ব্যাচের জন্য ভারী ধাতু পরীক্ষা (সার্টিফিকেট অফ অ্যানালাইসিস) সহ পণ্য নির্বাচন করার এবং উৎস এবং প্রজাতি সনাক্তকরণ উল্লেখ করে না এমন পণ্য এড়ানোর পরামর্শ দেয়।
গবেষণা ৩: ক্যারাজিনান এবং অন্ত্রের প্রদাহ নিয়ে বিতর্ক
ক্যারাজিনান, দ্রবণীয় ফাইবার যা সি মসকে তার জেলের টেক্সচার দেয়, একটি দীর্ঘ বৈজ্ঞানিক বিতর্কের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে। দুটি প্রকারের মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ: ফুড-গ্রেড ক্যারাজিনান, যা খাদ্য সংযোজক হিসাবে অনুমোদিত, এবং ডিগ্রেডেড ক্যারাজিনান (পলিজিনান), একটি কম আণবিক ওজনের রূপ যা প্রাণীর মডেলে প্রদাহজনক প্রভাব দেখিয়েছে।
ডিগ্রেডেড ক্যারাজিনান খাদ্যে অনুমোদিত নয়, এবং ল্যাবরেটরি এবং প্রাণী পরীক্ষায় চিহ্নিত প্রদাহজনক প্রভাবগুলি মূলত এটির সাথে সম্পর্কিত। তবে, কিছু গবেষক উদ্বেগ প্রকাশ করেন যে ফুড-গ্রেড ক্যারাজিনানও হজমের সময় আংশিকভাবে ভেঙে যেতে পারে, এবং পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় উচ্চ ক্যারাজিনান গ্রহণকে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে। উদ্বেগটি প্রমাণিত নয়, তবে এটি নিয়মিতভাবে প্রচুর পরিমাণে সেবন না করার জন্য সুপারিশ করার জন্য যথেষ্ট, বিশেষ করে যারা সংবেদনশীল অন্ত্র বা প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগে ভুগছেন তাদের জন্য।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তি এবং ওজন কমানোর প্রতিশ্রুতি সম্পর্কে কী?
ট্রেন্ডটি বিভিন্ন সুবিধার প্রতিশ্রুতি দেয়: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালীকরণ, শক্তি, ওজন হ্রাস, ত্বক এবং গ্রন্থির স্বাস্থ্য। এই প্রতিশ্রুতিগুলির কোনোটিই সরাসরি মানব ক্লিনিকাল গবেষণা দ্বারা সমর্থিত নয়। "শক্তি" অনুভূতি যাদের ঘাটতি রয়েছে তাদের মধ্যে আয়োডিনের ঘাটতি পূরণ থেকে বা কেবল প্লাসিবো প্রভাব এবং প্রত্যাশা থেকে আসতে পারে। "ভাল হজম" অনুভূতি ফাইবার থেকে আসে, যা শৈবালের জন্য অনন্য নয়।
এর অর্থ এই নয় যে সি মস "কাজ করে না", বরং আমাদের কাছে প্রমাণ নেই যে এটি ফাইবার এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ সাধারণ খাবার যা করবে তার বাইরে কিছু করে, এবং কম ঝুঁকি সহ। যখন একটি পণ্য কোনো ক্লিনিকাল ট্রায়াল ছাড়াই দশটি ভিন্ন জিনিস সমাধান করার প্রতিশ্রুতি দেয়, এটি বিপণনের একটি ক্লাসিক লাল পতাকা, বিজ্ঞান নয়।
সি মস খাওয়া শুরু করা উচিত?
এই কারণেই আমরা সি মসকে হলুদ রেটিং দিয়েছি: সবুজ নয়, কারণ স্বাস্থ্য সুবিধার প্রমাণ প্রায় শূন্য এবং প্রকৃত নিরাপত্তা ঝুঁকি রয়েছে, এবং লাল নয়, কারণ যুক্তিসঙ্গত পরিবেশনায় ঐতিহ্যবাহী খাদ্য হিসেবে এটি মূলত বিপজ্জনক নয়। এখানে সৎ বিবেচনাগুলি হল:
- সুবিধার কোনো প্রমাণ নেই। কোনো মানব ক্লিনিকাল ট্রায়াল নেই যা দেখায় যে সি মস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তি, ওজন বা ত্বক উন্নত করে। বেশিরভাগ দাবি ডেটার পরিবর্তে বিপণনের উপর ভিত্তি করে।
- আয়োডিনের বিপদ বাস্তব। আয়োডিন উপাদান পরিবর্তনশীল এবং অপ্রত্যাশিত, এবং অতিরিক্ত আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থির ক্ষতি করতে পারে। যাদের থাইরয়েড সমস্যা আছে, যারা থাইরয়েড ওষুধ খান, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের গ্রহণ এড়ানো বা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
- ভারী ধাতুর বিপদ। শৈবাল জল থেকে আর্সেনিক, সীসা এবং পারদ শোষণ করে। ব্যাচ পরীক্ষা ছাড়া, জেলে কী আছে তা জানা অসম্ভব।
- ক্যারাজিনান এখনও বিতর্কিত। উচ্চ এবং নিয়মিত সেবন সুপারিশ করা হয় না, বিশেষ করে সংবেদনশীল অন্ত্রযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য।
- ৯২টি খনিজের মিথটি সত্য নয়। এটি একটি বিপণন দাবি, বৈজ্ঞানিক সত্য নয়।
সমস্ত সমালোচনা সত্ত্বেও, ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যদি কেউ মাঝে মাঝে স্মুদিতে অল্প পরিমাণ সি মস জেল যোগ করতে উপভোগ করেন, খাদ্য হিসেবে, এবং একটি পণ্য বেছে নেন যা ভারী ধাতু পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে, এবং স্পষ্টতই তার কোনো থাইরয়েড সমস্যা নেই, তাহলে এতে কোনো উল্লেখযোগ্য ক্ষতি নেই। সমস্যা হল প্রত্যাশা যে শৈবাল খাদ্য প্রতিস্থাপন করবে, রোগ নিরাময় করবে, বা "৯২টি খনিজ" সরবরাহ করবে। এটি একটি অসমর্থিত প্রত্যাশা।
গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?
- সি মসকে খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করুন, ওষুধ হিসেবে নয়। স্মুদিতে অল্প জেল ঠিক আছে, কিন্তু এটি থেকে কিছু নিরাময় বা "পরিষ্কার" করার আশা করবেন না। এটি ফাইবারের একটি যুক্তিসঙ্গত উৎস, এবং এটাই।
- যদি আপনার থাইরয়েড সমস্যা থাকে তবে এড়িয়ে চলুন। অপ্রত্যাশিত আয়োডিন উপাদান এটিকে আপনার জন্য বিপজ্জনক করে তোলে। কোনো সামুদ্রিক শৈবাল সম্পূরক গ্রহণের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- শুধুমাত্র ভারী ধাতু পরীক্ষা সহ পণ্য চয়ন করুন। চিহ্নিত উৎস, প্রজাতি সনাক্তকরণ এবং ব্যাচের জন্য পরীক্ষার শংসাপত্র দাবি করুন। এটি ছাড়া, আপনি কী গ্রহণ করছেন তা জানেন না।
- ৯২টি খনিজের দাবি বিশ্বাস করবেন না। এটি পর্যায় সারণীর ভুল ব্যাখ্যা, ল্যাবরেটরি ডেটা নয়। শরীরের মাত্র প্রায় ১৬ থেকে ২০টি খনিজ প্রয়োজন।
- ফাইবার এবং খনিজের জন্য, সস্তা এবং নিরাপদ উৎস রয়েছে। শাকসবজি, ডাল, ওটস এবং একটি সুষম খাদ্য আয়োডিন এবং ভারী ধাতুর ঝুঁকি ছাড়াই একই উপাদান সরবরাহ করে।
যারা এখনও চেষ্টা করতে চান, তারা iHerb-এ সি মস পণ্য খুঁজে পেতে পারেন এবং বিশেষ করে সেই ব্র্যান্ডগুলি সন্ধান করুন যারা বিশুদ্ধতা পরীক্ষা প্রকাশ করে। কিন্তু পরবর্তী ট্রেন্ডে আগ্রহী হওয়ার আগে, আপনার লক্ষ্যগুলির জন্য কী সত্যিই উপযুক্ত তা পরীক্ষা করা ভাল। আমাদের ব্যক্তিগত সম্পূরক পরীক্ষক-এ, আমরা প্রকৃত প্রমাণের গুণমান অনুসারে প্রতিটি সম্পূরককে রেট করি, যাতে আপনি খালি প্রতিশ্রুতির জন্য অর্থ প্রদান না করেন।
বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি
সি মস হল সেই নীতির একটি নিখুঁত কেস স্টাডি যা আমরা বারবার ফিরে আসি: অনলাইন জনপ্রিয়তা বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নয়, এবং একটি শিরোনামে একটি চিত্তাকর্ষক সংখ্যা এর অর্থ এই নয় যে এটি সঠিক। ৯২টি খনিজের দাবিটি বৈজ্ঞানিক শোনায়, কিন্তু এটি মৌলিক পদার্থ এবং খনিজের মধ্যে বিভ্রান্তি এবং ভুল ব্যাখ্যার উপর ভিত্তি করে। ট্রেন্ডের পিছনে আসলে কী আছে তা পরীক্ষা করলে, আপনি একটি বিনয়ী সামুদ্রিক শৈবাল পাবেন যাতে অল্প ফাইবার, পরিবর্তনশীল আয়োডিন এবং কিছু নিরাপত্তা ঝুঁকি রয়েছে।
ব্যবহারিক শিক্ষাটি দ্বিগুণ। প্রথমত, যে কোনো পণ্য থেকে সাবধান থাকুন যা "সবকিছু নিরাময় করে": প্রতিশ্রুতির তালিকা যত দীর্ঘ এবং প্রমাণ যত কম, এটি বিজ্ঞানের পরিবর্তে বিপণন হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। দ্বিতীয়ত, প্রকৃত স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু একটি একক শৈবাল বা একটি "সুপারফুড" থেকে তৈরি হয় না, বরং একটি সুষম খাদ্য, ঘুম, চলাফেরা এবং ক্ষতিকারক পদার্থ হ্রাসের সম্পূর্ণ প্যাটার্ন থেকে তৈরি হয়। আপনি যদি সি মস-এর আয়োডিন এবং ফাইবার চান, আপনি সেগুলি নিরাপদ, অনুমানযোগ্য এবং সস্তা উৎস থেকে পেতে পারেন, মিথের উপর নির্ভর করার প্রয়োজন ছাড়াই। এবং এটি ঠিক সেই দৃষ্টিভঙ্গি যা আমরা ধরে রাখি: বিজ্ঞান আসলে কী দেখায় সে অনুযায়ী প্রতিটি জিনিসকে রেট করা, এমনকি যখন ইন্টারনেট অন্যথা বলে।
রেফারেন্স:
Smyth PPA, Iodine, Seaweed, and the Thyroid, European Thyroid Journal, 2021;10(2):101-108 (DOI: 10.1159/000512971)
Operation Supplement Safety (OPSS), Sea Moss in Dietary Supplements, U.S. Department of Defense / Uniformed Services University
💬 মন্তব্য (0)
নিবন্ধে মন্তব্য করতে প্রথম হন.