কোরিয়ান জিনসেং: মানসিক ক্লান্তি ও কর্মক্ষম স্মৃতির বিরুদ্ধে

দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে, কোরিয়ান জিনসেং মূল চীনা ও কোরিয়ান ওষুধে 'মানুষের ভেষজ' হিসেবে বিবেচিত হয়েছে, এর মূলের মানবসদৃশ আকৃতি এবং জীবনীশক্তি, শক্তি ও মনোযোগ ফিরিয়ে আনার জন্য একটি সুপার-ওষুধ হিসেবে এর মর্যাদার কারণে। এর বৈজ্ঞানিক নাম, Panax, গ্রীক শব্দ panakeia থেকে এসেছে, যার অর্থ 'সবকিছুর নিরাময়'। একটি মূল যা সবকিছু নিরাময়ের প্রতিশ্রুতি দেয়, এটি ঠিক সেই ধরনের প্রতিশ্রুতি যা বিজ্ঞানে আগ্রহী যে কারও মধ্যে সতর্কতা বাতি জ্বালানো উচিত।

কিন্তু অনেক প্রাচীন ঔষধি ভেষজের বিপরীতে, কোরিয়ান জিনসেং আসলে পরীক্ষাগারের মধ্য দিয়ে গেছে। সাম্প্রতিক দশকগুলিতে, এটির উপর কয়েক ডজন প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষা পরিচালিত হয়েছে, যার মধ্যে কিছু আমাদের এখানে আগ্রহের ক্ষেত্রে: মানসিক ক্লান্তি, মস্তিষ্কের কুয়াশা এবং কর্মক্ষম স্মৃতি। এবং গবেষণা যা খুঁজে পেয়েছে তা একটি জটিল এবং আকর্ষণীয় চিত্র, কোন জাদু নয় এবং কোন প্রতারণা নয়, বরং মাঝামাঝি কিছু। এই নির্দেশিকায় আমরা পৌরাণিক কাহিনী থেকে প্রমাণগুলিকে আলাদা করব।

কোরিয়ান জিনসেং কী?

ক্যাপসুলে ঠিক কী আছে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ 'জিনসেং' নামটি বেশ কয়েকটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্ভিদকে নির্দেশ করে:

• কোরিয়ান জিনসেং (Panax ginseng), যাকে এশিয়ান জিনসেং বা 'সত্যিকারের জিনসেং'ও বলা হয়। এটি মানসিক ক্লান্তির জন্য সবচেয়ে বেশি গবেষিত উদ্ভিদ, এবং আমরা এখানে এটি নিয়েই আলোচনা করছি।
• এটি 'সাইবেরিয়ান জিনসেং' (Eleutherococcus) থেকে আলাদা, যা আসলে মোটেই সত্যিকারের জিনসেং নয়, এবং Panax quinquefolius, আমেরিকান জিনসেং থেকেও আলাদা, যার কর্মক্ষমতার প্রোফাইল কিছুটা ভিন্ন।
• সক্রিয় উপাদানগুলিকে বলা হয় জিনসেনোসাইড (ginsenosides), অনন্য স্যাপোনিনের একটি গ্রুপ। একটি মানসম্পন্ন নির্যাস জিনসেনোসাইডের একটি পরিচিত শতাংশে প্রমিত করা হয়, যেমন গবেষিত নির্যাস G115 যা 4% জিনসেনোসাইডে প্রমিত।
• একটি 'ভারসাম্যকারী' অ্যাডাপ্টোজেন: ক্যাফিনের বিপরীতে যা সতর্কতা বাড়ায়, জিনসেংকে একটি অ্যাডাপ্টোজেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা শরীরকে শারীরিক এবং মানসিক চাপ মোকাবেলায় সহায়তা করার কথা, এবং একটি তীক্ষ্ণ বাহ্যিক উত্থান দেয় না।

মস্তিষ্ক এবং ক্লান্তির সাথে সম্পর্ক: একটি আশ্চর্যজনক প্রক্রিয়া

কোরিয়ান জিনসেং নিয়ে গবেষণার সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফলাফলগুলির মধ্যে একটি হল যে মানসিক কর্মক্ষমতার উন্নতি সম্ভবত একটি অপ্রত্যাশিত জিনিসের সাথে সম্পর্কিত: রক্তে শর্করার মাত্রার উপর প্রভাব। মস্তিষ্ক একটি বিশাল শক্তি গ্রাহক, এবং এটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে গ্লুকোজের উপর নির্ভরশীল। চাহিদাপূর্ণ এবং দীর্ঘস্থায়ী মানসিক কাজের সময়, মস্তিষ্কের জন্য উপলব্ধ শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়, এবং এটি এক ঘন্টা মনোযোগের পরে 'কুয়াশা' এবং ক্লান্তির অনুভূতির একটি কারণ।

নর্থামব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখিয়েছেন যে জিনসেংয়ের একক ডোজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়েছে এবং একই সাথে মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত করেছে। অনুমান হল যে জিনসেনোসাইডগুলি শরীর কীভাবে কোষে গ্লুকোজ পরিচালনা এবং সরবরাহ করে তা উন্নত করে, এক ধরনের 'শর্করা নিয়ন্ত্রণ' যা চাপের মুহুর্তে মস্তিষ্কে জ্বালানী সরবরাহকে স্থিতিশীল করে। এটি এই নির্দেশিকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতার ব্যাখ্যাও: যদি ভেষজটি শর্করা কমায়, তবে এটি তাদের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে যারা ইতিমধ্যে ডায়াবেটিসের ওষুধ গ্রহণ করছেন।

এছাড়াও, প্রাণী গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে কিছু জিনসেনোসাইড এন্ডোথেলিয়াল কোষ থেকে নাইট্রিক অক্সাইড (NO) নিঃসরণ, অ্যাসিটাইলকোলিন নিউরোট্রান্সমিটার সিস্টেম (স্মৃতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ) এবং মস্তিষ্কে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষাকে প্রভাবিত করে। এটি সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ: এই প্রক্রিয়াগুলির বেশিরভাগই ইঁদুর এবং ইন ভিট্রোতে প্রদর্শিত হয়েছে, এবং সবসময় মানুষের মধ্যে প্রমাণিত সুবিধায় অনুবাদিত হয়নি।

বর্তমান প্রমাণ

গবেষণা 1: একক ডোজ, মানসিক ক্লান্তি এবং শর্করা, রে 2005

এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি উদ্ধৃত গবেষণাটি 2005 সালে রে, কেনেডি এবং স্কোলি দ্বারা Journal of Psychopharmacology জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। এটি একটি এলোমেলো, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত ক্রসওভার অধ্যয়ন ছিল। 30 জন তরুণ এবং সুস্থ স্বেচ্ছাসেবক 200 মিলিগ্রাম বা 400 মিলিগ্রাম G115 নির্যাস বা প্লাসিবোর একক ডোজ পেয়েছিলেন, এবং তারপর পরপর ছয়বার চাহিদাপূর্ণ মানসিক পরীক্ষার একটি ব্যাটারি সম্পাদন করেছিলেন।

ফলাফল: 200 মিলিগ্রাম ডোজ সিরিয়াল সেভেনস পরীক্ষায় কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে এবং প্রায় সমস্ত পরিমাপ পয়েন্ট জুড়ে বিষয়গত মানসিক ক্লান্তি হ্রাস করেছে (p<0.05)। একই সময়ে, উভয় ডোজ রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে (p<0.005)। মজার বিষয় হল, নিম্ন ডোজটি বেশি কার্যকর ছিল, যা জিনসেং গবেষণায় একটি পুনরাবৃত্ত ফলাফল।

গবেষণা 2: কর্মক্ষম স্মৃতি এবং শান্তি, রে 2010

একই গবেষণা গ্রুপ 2010 সালে Human Psychopharmacology জার্নালে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে যা শুধুমাত্র একক ডোজ নয়, বারবার গ্রহণ পরীক্ষা করেছে। 30 জন স্বেচ্ছাসেবক (গড় বয়স 23) 8 দিনের জন্য 200 মিলিগ্রাম, 400 মিলিগ্রাম বা প্লাসিবো পেয়েছিলেন একটি ডাবল-ব্লাইন্ড এবং ক্রসওভার ফর্ম্যাটে, প্রথম এবং অষ্টম দিনে পরীক্ষা সহ।

ফলাফল: কর্মক্ষম স্মৃতির দিক এবং শান্তির বিষয়গত রেটিংয়ে ডোজ-নির্ভর প্রভাব পাওয়া গেছে (p<0.05)। অর্থাৎ, ক্লান্তি হ্রাসের বাইরেও, রিয়েল-টাইমে তথ্য ধরে রাখার এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষমতার উন্নতির একটি ইঙ্গিত ছিল, যে ক্ষমতাটি আমরা 'মানসিক স্বচ্ছতা' হিসাবে অনুভব করি। তবে, এখানেও এটি সুস্থ তরুণদের একটি ছোট নমুনা।

গবেষণা 3: কক্‌রেন পর্যালোচনা, গ্যাং 2010

এবং এখানেই গুরুত্বপূর্ণ ভারসাম্য আসে। 2010 সালের Cochrane Database of Systematic Reviews পর্যালোচনা, গ্যাং-এর নেতৃত্বে, জিনসেং এবং জ্ঞানের উপর সমস্ত প্রমাণ পরীক্ষা করেছে। উপসংহার: সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে জিনসেংয়ের জ্ঞান-বর্ধক প্রভাবের কোনও বিশ্বাসযোগ্য প্রমাণ নেই, এবং ডিমেনশিয়া রোগীদের ক্ষেত্রে এর কার্যকারিতা সম্পর্কে কোনও মানসম্পন্ন প্রমাণ নেই। পর্যালোচকরা উল্লেখ করেছেন যে জ্ঞান, আচরণ এবং জীবনযাত্রার মানের উপর 'সুবিধার ইঙ্গিত' ছিল, কিন্তু গবেষণার গুণমান একটি বিস্তৃত সুপারিশের অনুমতি দেয়নি।

ঠিক এটিই জিনসেংকে 'হলুদ' করে তোলে: কিছু ইতিবাচক এবং নির্ভরযোগ্য পরীক্ষা আছে, কিন্তু প্রমাণের সামগ্রিক অংশ এখনও সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং যথেষ্ট শক্তিশালী নয়।

জ্ঞানীয় হ্রাস এবং মস্তিষ্কের রোগ সম্পর্কে কী?

স্বাভাবিক প্রশ্ন হল জিনসেং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাসকে ধীর করতে পারে বা আলঝেইমারে সাহায্য করতে পারে কিনা। এখানে প্রমাণ বিশেষভাবে দুর্বল। হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সহ লোকেদের উপর কিছু ছোট আকারের আশাব্যঞ্জক গবেষণা আছে, কিন্তু কক্‌রেন পর্যালোচনা স্পষ্টভাবে বলেছে যে ডিমেনশিয়ার জন্য জিনসেং ব্যবহার সমর্থন করার জন্য কোনও মানসম্পন্ন প্রমাণ নেই।

অন্য কথায়: কোরিয়ান জিনসেং-এর সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত সুবিধা হল মানসিক ক্লান্তি, মস্তিষ্কের কুয়াশা এবং চাহিদাপূর্ণ কাজে কর্মক্ষমতা এর সংকীর্ণ ক্ষেত্রে, এবং নিউরোডিজেনারেশনের জন্য একটি প্রতিরোধমূলক ওষুধ হিসাবে নয়। যারা দীর্ঘমেয়াদী মস্তিষ্ক সুরক্ষা খুঁজছেন তারা শারীরিক কার্যকলাপ, মানসম্পন্ন ঘুম, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ওমেগা 3-এ অনেক শক্তিশালী প্রমাণ পাবেন।

কোরিয়ান জিনসেং নেওয়া শুরু করা উচিত?

হলুদ রেটিংটি অনিশ্চয়তাকে প্রতিফলিত করে। এখানে সমালোচনামূলক দিকটি যা জানা আবশ্যক:

• প্রমাণ মিশ্রিত: তিনটি ইতিবাচক গবেষণার বিপরীতে একটি কক্‌রেন পর্যালোচনা রয়েছে যা সিদ্ধান্ত নেয় যে প্রমাণের সামগ্রিক অংশ অপ্রতুল। বেশিরভাগ ইতিবাচক গবেষণায় নমুনা ছোট (30 জন অংশগ্রহণকারী) এবং সুস্থ তরুণদের উপর পরিচালিত হয়েছে।
• রক্তে শর্করা হ্রাস, একটি প্রধান সতর্কতা: যেহেতু জিনসেং গ্লুকোজ কমায়, যারা ডায়াবেটিসের ওষুধ (ইনসুলিন, মেটফর্মিন, সালফোনিলুরিয়া) গ্রহণ করেন তারা বিপজ্জনক হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় পৌঁছাতে পারেন। ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা আবশ্যক।
• রক্ত পাতলা করার ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া: জিনসেং ওয়ারফারিন (কৌমাডিন) এবং অন্যান্য অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধের ক্রিয়া দুর্বল করতে পারে, যা যারা সেগুলি গ্রহণ করেন তাদের ভারসাম্যকে ঝুঁকিতে ফেলে।
• ঘুমের ব্যাঘাত: উদ্দীপক প্রভাবের কারণে, বিকেল বা সন্ধ্যায় গ্রহণ করলে অনিদ্রা হতে পারে। শুধুমাত্র সকালে নিন।
• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় নয়: পর্যাপ্ত সুরক্ষা তথ্য নেই, এবং কিছু প্রাণী গবেষণা উদ্বেগ উত্থাপন করে। এড়িয়ে চলুন।
• অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: কিছু ব্যবহারকারীর মধ্যে মাথাব্যথা, বিরক্তি, হজমের ব্যাধি এবং মাঝে মাঝে রক্তচাপের পরিবর্তন।

আপনি যদি সুস্থ, ভারসাম্যপূর্ণ হন এবং ঝুঁকিপূর্ণ ওষুধ না নেন, তাহলে কোরিয়ান জিনসেং মানসিক চাপের সময়ের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত পরীক্ষা। আপনি যদি ডায়াবেটিক হন, রক্ত পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন বা গর্ভবতী হন, তাহলে ডাক্তার ছাড়া উত্তরটি না।

গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?

1. ডোজ: প্রতিদিন প্রায় 200 মিলিগ্রাম প্রমিত নির্যাস, সকালে। গবেষণায়, নিম্ন ডোজ (200 মিলিগ্রাম) 400 মিলিগ্রামের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল। বেশি সবসময় ভালো নয়।
2. একটি প্রমিত নির্যাস চয়ন করুন জিনসেনোসাইডের একটি পরিচিত শতাংশে (যেমন G115 যা 4% এ প্রমিত)। মান ছাড়া, আপনি জানেন না আপনি কী গিলছেন। iHerb-এ কোরিয়ান জিনসেং (Panax ginseng) কিনুন।
3. মানসিক চাপের সময় এটি ব্যবহার করুন: পরীক্ষার সময়, নিবিড় প্রকল্প, দীর্ঘায়িত মনোযোগের দিন। সেখানেই প্রমাণ সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক, এবং সারা বছর এটি গ্রহণ করার কোনও কারণ নেই।
4. চক্র চেষ্টা করুন: অনেকে কয়েক সপ্তাহ গ্রহণ এবং তারপর বিরতি নেওয়ার পরামর্শ দেন, প্রভাবের প্রতি সংবেদনশীলতা বজায় রাখতে এবং অভিযোজন রোধ করতে।
5. ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা আবশ্যক যদি আপনি ডায়াবেটিসের ওষুধ, রক্ত পাতলা করার ওষুধ (ওয়ারফারিন), রক্তচাপের ওষুধ গ্রহণ করেন, বা যদি আপনি গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ান।

জিনসেং আপনার লক্ষ্যগুলির জন্য উপযুক্ত কিনা নিশ্চিত নন? আপনি আমাদের ব্যক্তিগত সম্পূরক নির্বাচক চালাতে পারেন এবং বয়স, লিঙ্গ এবং লক্ষ্য অনুসারে একটি উপযোগী সুপারিশ পেতে পারেন, যার মধ্যে মস্তিষ্কের কুয়াশা মোকাবেলা অন্তর্ভুক্ত।

বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি

কোরিয়ান জিনসেং একটি চমৎকার কেস স্টাডি যে একটি সত্যিকারের 'হলুদ' সম্পূরক কেমন দেখায়: একটি প্রাচীন ভেষজ যার একটি পৌরাণিক আভা রয়েছে, যা যখন পরীক্ষাগার পরীক্ষায় রাখা হয় তখন একটি বাস্তব কিন্তু নম্র এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ প্রভাব রয়েছে বলে প্রকাশ পায়। এটির একটি যুক্তিসঙ্গত প্রক্রিয়া রয়েছে (মস্তিষ্কে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ), এটির নিয়ন্ত্রিত গবেষণা রয়েছে ইতিবাচক ফলাফল সহ, কিন্তু এটির একটি কক্‌রেন পর্যালোচনাও রয়েছে যা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে প্রমাণগুলি এখনও শক্ত থেকে অনেক দূরে।

এবং বড় বার্তাটি পুনরাবৃত্তি হয়: অ্যাডাপ্টোজেনগুলি মৌলিক বিষয়গুলির বিকল্প নয়। একমাত্র জিনিস যা নিশ্চিতভাবে মস্তিষ্কের কুয়াশা এবং মানসিক ক্লান্তি হ্রাস করে তা হল পর্যাপ্ত ঘুম, চাপ ব্যবস্থাপনা, শারীরিক কার্যকলাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রার স্থিতিশীলতা। মজার বিষয় হল, জিনসেংয়ের অনুমিত প্রক্রিয়া, শর্করা স্থিতিশীলকরণ, ঠিক সেই জিনিস যা সঠিক পুষ্টি একটি ক্যাপসুল ছাড়াই অর্জন করে। জিনসেং চাপের মুহুর্তে একটি চমৎকার সাহায্য হতে পারে, কিন্তু এটি একটি মস্তিষ্ক ঠিক করবে না যা খালি ব্যাটারিতে চলছে।

রেফারেন্স:
Reay JL, Kennedy DO, Scholey AB. Single doses of Panax ginseng (G115) reduce blood glucose levels and improve cognitive performance during sustained mental activity. J Psychopharmacol. 2005;19(4):357-365.
Reay JL, Scholey AB, Kennedy DO. Panax ginseng (G115) improves aspects of working memory performance and subjective ratings of calmness in healthy young adults. Hum Psychopharmacol. 2010;25(6):462-471.
Geng J, Dong J, Ni H, et al. Ginseng for cognition. Cochrane Database Syst Rev. 2010;(12):CD007769.