মস্তিষ্কের সম্পূরকের বাজার প্রতিশ্রুতি দিয়ে পরিপূর্ণ। এগুলোর বেশিরভাগই টেস্ট-টিউব বা ইঁদুরের গবেষণার উপর ভিত্তি করে এবং কেউ যখন মানুষের উপর পরীক্ষা করে তখন তা ম্লান হয়ে যায়। ফসফ্যাটিডিলসারিন একটি বিরল ব্যতিক্রম: এটি পরীক্ষাগারে উদ্ভাবিত কোনো বিদেশী অণু নয়, বরং আপনার মস্তিষ্কের প্রতিটি স্নায়ু কোষের ঝিল্লিতে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক কাঠামোগত উপাদান। এবং যখন এটি প্রকৃত মানুষের উপর পরীক্ষা করা হয়, কিছু গবেষণা আসলে ফলাফল দেখায়।
এর মানে এই নয় যে এটি একটি অলৌকিক বড়ি। কিন্তু 'জ্ঞানীয় বর্ধক' হিসেবে বিপণন করা সমস্ত সম্পূরকের মধ্যে, ফসফ্যাটিডিলসারিন হল কয়েকটির মধ্যে একটি যা তিনটি ভিন্ন ক্ষেত্রে মানুষের মধ্যে যুক্তিসঙ্গত প্রমাণ সংগ্রহ করেছে: প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি, চাপের মধ্যে কর্টিসল কমানো এবং শিশুদের মনোযোগ। এই নির্দেশিকায় আমরা প্রকৃত গবেষণা, সংখ্যা এবং কেন আমাদের রেটিং হলুদ এবং সবুজ নয় তা ভেঙে দেব।
ফসফ্যাটিডিলসারিন কী?
ফসফ্যাটিডিলসারিন (Phosphatidylserine, বা সংক্ষেপে PS) একটি ফসফোলিপিড, এক ধরনের চর্বি যা শরীরের প্রতিটি কোষের বাইরের ঝিল্লি তৈরি করে। এর সর্বোচ্চ ঘনত্ব মস্তিষ্কে পাওয়া যায়:
- এটি সেরিব্রাল কর্টেক্সের মোট ফসফোলিপিডের প্রায় ১৫% তৈরি করে, এবং প্রধানত স্নায়ু কোষের ঝিল্লির ভিতরের দিকে অবস্থিত।
- এটি স্নায়ু কোষের মধ্যে যোগাযোগের জন্য অপরিহার্য: নিউরোট্রান্সমিটার নিঃসরণ, স্নায়ু সঞ্চালন এবং রিসেপ্টর কার্যকারিতা।
- শরীর নিজেই এটি তৈরি করতে সক্ষম, কিন্তু উৎপাদন বয়সের সাথে এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাবের সাথে হ্রাস পায়।
- খাবারে এটি অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়, প্রধানত অঙ্গের মাংস, চর্বিযুক্ত মাছ এবং সয়াতে।
ঐতিহাসিকভাবে, সম্পূরকটি গরুর মস্তিষ্ক থেকে তৈরি করা হত, কিন্তু ১৯৯০-এর দশকের পাগলা গরুর রোগের মহামারীর পর থেকে সমস্ত বাণিজ্যিক সম্পূরক সয়া বা সূর্যমুখী থেকে তৈরি, যা এগুলোকে নিরাপদ এবং নিরামিষাশীদের জন্যও উপযুক্ত করে তোলে।
মস্তিষ্কের সাথে সম্পর্ক: কর্মপদ্ধতি
কেন একটি সাধারণ ফসফোলিপিড স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করবে? উত্তরটি স্নায়ু কোষের স্থাপত্যে নিহিত। কোষের ঝিল্লি একটি নিষ্ক্রিয় প্রাচীর নয়, বরং একটি সক্রিয় পৃষ্ঠ যেখানে সমস্ত মস্তিষ্কের কার্যকলাপ ঘটে।
ফসফ্যাটিডিলসারিন বিভিন্ন সমান্তরাল পথের মাধ্যমে প্রভাব ফেলে:
- ঝিল্লির নমনীয়তা: PS ঝিল্লির তরলতা বজায় রাখে, যা রিসেপ্টর এবং আয়ন চ্যানেলগুলিকে কাজ করতে দেয়। বয়সের সাথে ঝিল্লি শক্ত হয়ে যায় এবং এটি স্নায়ু সঞ্চালনকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।
- নিউরোট্রান্সমিটার নিঃসরণ: PS অ্যাসিটাইলকোলিন এবং ডোপামিনের নিঃসরণকে সমর্থন করে, যা স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগের দুটি কেন্দ্রীয় মধ্যস্থতাকারী।
- স্ট্রেস অক্ষের নিয়ন্ত্রণ: PS পিটুইটারি গ্রন্থি থেকে ACTH হরমোনের নিঃসরণকে ধীর করে দেয়, এবং এর ফলে হাইপোথ্যালামাস-পিটুইটারি-অ্যাড্রিনাল অক্ষের (HPA) প্রতিক্রিয়াকে ম্লান করে এবং কর্টিসল নিঃসরণ কমায়।
- মাইটোকন্ড্রিয়া এবং NGF পথের সমর্থন: PS নার্ভ গ্রোথ ফ্যাক্টর (NGF) এর সমর্থনের সাথে যুক্ত, একটি প্রোটিন যা স্নায়ু কোষের বেঁচে থাকতে সাহায্য করে।
এই সংমিশ্রণ, একটি স্বাস্থ্যকর ঝিল্লি এবং একটি মৃদু চাপ প্রতিক্রিয়া, আমরা পর্যালোচনা করব এমন সমস্ত প্রমাণের তাত্ত্বিক ভিত্তি।
বর্তমান প্রমাণ
গবেষণা ১: প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি, ভাখাপোভা ২০১০
সর্বোচ্চ মানের একটি গবেষণা Dementia and Geriatric Cognitive Disorders জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। গবেষকরা স্মৃতিশক্তি হ্রাসের অভিযোগ সহ ১৫৭ জন নন-ডিমেনশিয়া প্রাপ্তবয়স্ক নিয়োগ করেছিলেন এবং তাদের এলোমেলোভাবে ওমেগা-৩ এর সাথে মিশ্রিত PS গ্রুপ বা প্লাসিবো গ্রুপে বিভক্ত করেছিলেন, ১৫ সপ্তাহ ধরে, প্রতিদিন ৩০০ মিলিগ্রাম PS ডোজে। ফলাফল: তাৎক্ষণিক মৌখিক স্মৃতিশক্তিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি। উপ-বিশ্লেষণে, যে উপ-গোষ্ঠীটি গবেষণার শুরুতে তুলনামূলকভাবে ভাল জ্ঞানীয় কার্যকারিতা নিয়ে এসেছিল, তারা শেখার এবং বিলম্বিত স্মৃতিশক্তিতেও উন্নতি দেখিয়েছে। গবেষণাটি আরও নিশ্চিত করেছে যে সম্পূরকটি পুরো সময়কাল জুড়ে নিরাপদ এবং ভালভাবে সহনীয়।
গবেষণা ২: চাপে কর্টিসল কমানো, স্টার্কস ২০০৮
Journal of the International Society of Sports Nutrition-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা হরমোনজনিত চাপ প্রতিক্রিয়ার উপর প্রভাব পরীক্ষা করেছিল। ১০ জন সুস্থ পুরুষ প্লাসিবোর বিপরীতে ডাবল-ব্লাইন্ড ক্রসওভার ফরম্যাটে ১০ দিন ধরে প্রতিদিন ৬০০ মিলিগ্রাম PS গ্রহণ করেছিলেন এবং তারপর একটি শারীরিক পরিশ্রম পরীক্ষার মধ্য দিয়ে গিয়েছিলেন। ফলাফলগুলি তীক্ষ্ণ ছিল: PS গ্রুপে মোট কর্টিসল এলাকা (AUC) ৩৫% কম ছিল, সর্বোচ্চ কর্টিসল ৩৯% কম ছিল এবং প্লাসিবোর তুলনায় টেস্টোস্টেরন-থেকে-কর্টিসল অনুপাত ১৮৪% বেড়ে গিয়েছিল। অন্য কথায়, PS পরিশ্রমের প্রতি শরীরের চাপ প্রতিক্রিয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে ম্লান করেছিল।
গবেষণা ৩: ADHD আক্রান্ত শিশুদের মনোযোগ এবং স্মৃতিশক্তি, হিরায়ামা ২০১৩
Journal of Human Nutrition and Dietetics-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা মনোযোগের উপর প্রভাব পরীক্ষা করেছিল। ADHD আক্রান্ত ৪ থেকে ১৪ বছর বয়সী ৩৬ জন শিশু ডাবল-ব্লাইন্ড এলোমেলো ফরম্যাটে দুই মাস ধরে প্রতিদিন ২০০ মিলিগ্রাম PS বা প্লাসিবো পেয়েছিল। ফলাফল: PS ADHD লক্ষণ এবং স্বল্পমেয়াদী শ্রবণ স্মৃতিশক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। পরবর্তী মেটা-বিশ্লেষণগুলি মনোযোগ, আবেগপ্রবণতা এবং আচরণগত নিয়ন্ত্রণে উন্নতির একটি ধারাবাহিক সংকেত নিশ্চিত করেছে, যদিও তারা জোর দিয়েছে যে গবেষণার সংখ্যা এখনও সীমিত।
ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমার সম্পর্কে কী?
এখানে সতর্ক হওয়া দরকার। ১৯৯০-এর দশকের প্রথম দিকের গবেষণাগুলি, যা গরুর মস্তিষ্ক থেকে PS ব্যবহার করেছিল, হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা এবং ডিমেনশিয়া রোগীদের মধ্যে মাঝারি উন্নতি দেখিয়েছিল। কিন্তু যখন আধুনিক সয়া সংস্করণে স্যুইচ করা হয়েছিল, আলঝেইমার রোগীদের ফলাফল দুর্বল এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। আলঝেইমার ড্রাগ ডিসকভারি ফাউন্ডেশন (ADDF) উপসংহারে পৌঁছেছে যে উল্লেখযোগ্য ক্লিনিকাল জ্ঞানীয় সুবিধার প্রমাণ সীমিত। বাস্তববাদী খবর: PS বয়স-সম্পর্কিত হালকা স্মৃতিশক্তি হ্রাসে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু এটি ডিমেনশিয়ার চিকিৎসা নয় এবং এটিকে চিকিৎসা চিকিৎসার বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়।
আপনার কি ফসফ্যাটিডিলসারিন গ্রহণ শুরু করা উচিত?
এ কারণেই আমাদের রেটিং হলুদ এবং সবুজ নয়। এখানে ভারসাম্যপূর্ণ চিত্র:
- প্রভাবের আকার বিনয়ী: জ্ঞানীয় উন্নতিগুলি বাস্তব কিন্তু ছোট, এবং সবসময় দৈনন্দিন জীবনে অনুভূত পরিবর্তনে অনুবাদ করে না।
- কিছু গবেষণা ওমেগা-৩ মিশ্রিত করেছে: কিছু শক্তিশালী গবেষণায় PS DHA-এর সাথে দেওয়া হয়েছিল, তাই PS থেকে কতটা সুবিধা এসেছে তা আলাদা করা কঠিন।
- দীর্ঘমেয়াদী অধ্যয়ন করা হয়নি: বেশিরভাগ গবেষণা ৬ মাসের কম স্থায়ী হয়েছিল। বহু-বার্ষিক গ্রহণের কোনো তথ্য নেই।
- খরচ: একটি মানসম্পন্ন PS বোতলের দাম প্রতি মাসে প্রায় ৮০ থেকে ১৫০ শেকেল, ওমেগা-৩ বা ম্যাগনেসিয়ামের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।
- উচ্চ নিরাপত্তা: এটি অন্যতম বড় সুবিধা। পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বিরল এবং হালকা (প্রধানত পেটে অস্বস্তি বা শোবার আগে উচ্চ মাত্রায় অনিদ্রা)। অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট এবং অ্যান্টিকোলিনার্জিক ওষুধের সাথে সতর্ক থাকুন।
আপনি যদি সর্বোত্তম প্রমাণ এবং চমৎকার নিরাপত্তা প্রোফাইল সহ সবচেয়ে প্রমাণিত জ্ঞানীয় সম্পূরকগুলির একটি খুঁজছেন, তাহলে PS একটি যুক্তিসঙ্গত প্রার্থী। আপনি যদি স্মৃতিশক্তিতে নাটকীয় অগ্রগতি আশা করেন, তাহলে সম্ভবত আপনি হতাশ হবেন। iHerb-এ ফসফ্যাটিডিলসারিন কিনুন।
গবেষণা থেকে কী নেওয়া উচিত?
- ডোজ: সাধারণ সুপারিশ হল দিনে দুই থেকে তিনবার ১০০ মিলিগ্রাম (মোট ২০০ থেকে ৩০০ মিলিগ্রাম), যে ডোজে বেশিরভাগ জ্ঞানীয় সুবিধা পরিমাপ করা হয়েছে।
- ওমেগা-৩ এর সাথে একত্রিত করুন: স্মৃতিশক্তির জন্য বেশিরভাগ শক্তিশালী প্রমাণ DHA-এর সাথে PS ব্যবহার করেছে। যৌথ গ্রহণ স্বাস্থ্যকর এবং কাজ করা প্রোটোকলের অনুকরণ করে।
- স্ট্রেস সমর্থনের জন্য, উচ্চ ডোজ: পরিশ্রম এবং কর্টিসলের প্রসঙ্গে, গবেষণায় প্রতিদিন ৩০০ থেকে ৬০০ মিলিগ্রাম ব্যবহার করা হয়েছে। আপনি যদি উচ্চ-তীব্রতায় ব্যায়াম করেন বা দীর্ঘস্থায়ী চাপের মধ্যে থাকেন তবে এটি বিবেচনা করুন।
- সময়: যারা অনিদ্রায় সংবেদনশীল, তাদের শেষ ডোজ বিকেলের পরে না নেওয়াই ভাল।
- মৌলিক বিষয়গুলি ছেড়ে দেবেন না: ঘুম, শক্তি প্রশিক্ষণ এবং চাপ ব্যবস্থাপনা যেকোনো সম্পূরকের চেয়ে জ্ঞানের উপর অনেক বেশি প্রভাব ফেলে। PS একটি সংযোজন, বিকল্প নয়।
ফসফ্যাটিডিলসারিন আপনার প্রোফাইল এবং লক্ষ্যগুলির জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত নন? আপনি আমাদের ব্যক্তিগত সম্পূরক নির্বাচকের মাধ্যমে একটি দ্রুত নির্ণয় চালাতে পারেন এবং বয়স, লিঙ্গ এবং লক্ষ্য অনুসারে একটি ব্যক্তিগতকৃত তালিকা পেতে পারেন।
বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি
ফসফ্যাটিডিলসারিন একটি চমৎকার কেস স্টাডি যে একটি ভাল জ্ঞানীয় সম্পূরক কেমন দেখায়: ভাইরাল প্রতিশ্রুতি নয়, বরং একটি যৌক্তিক প্রক্রিয়া, মানুষের মধ্যে মাঝারি প্রমাণ এবং উচ্চ নিরাপত্তা সহ একটি প্রাকৃতিক অণু। এটি আপনাকে প্রতিভাবান করে তুলবে না, তবে এটি প্রায় ক্ষতিও করতে পারে না।
নিচের লাইন হল যে বিভাগের 'সেরা' সম্পূরকটিও মাঝারি উন্নতি দেয়। দীর্ঘমেয়াদী মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য হাজার হাজার দৈনন্দিন সিদ্ধান্ত থেকে তৈরি হয়: গভীর ঘুম, নড়াচড়া, মানসম্পন্ন প্রোটিন, সামাজিক সংযোগ এবং চাপ ব্যবস্থাপনা, এবং একটি ক্যাপসুল থেকে নয়। ফসফ্যাটিডিলসারিন এই পাজলের একটি ছোট অংশ হতে পারে, তবে শর্ত থাকে যে আপনি বড় অংশগুলি ভুলে যান না।
রেফারেন্স:
Starks et al., The effects of phosphatidylserine on endocrine response to moderate intensity exercise, J Int Soc Sports Nutr, 2008
Vakhapova et al., Phosphatidylserine Containing Omega-3 Fatty Acids May Improve Memory Abilities in Non-Demented Elderly, Dement Geriatr Cogn Disord, 2010
Hirayama et al., The effect of phosphatidylserine administration on memory and symptoms of ADHD, J Hum Nutr Diet, 2013
💬 תגובות (0)
היו הראשונים להגיב על המאמר.