মারভা রেফুইত: যে উদ্ভিদটি অ্যাসিটাইলকোলিনকে বাধা দেয় মনোযোগ ও স্মৃতির জন্য

বেশিরভাগ উদ্ভিদ যা জ্ঞানীয় উন্নতিকারী হিসেবে বাজারজাত করা হয়, তারা পরোক্ষ এবং অস্পষ্ট প্রক্রিয়ায় কাজ করে, তাই মস্তিষ্কে কিছু ঘটছে কিনা তা জানা কঠিন। মারভা রেফুইত একটি আকর্ষণীয় ব্যতিক্রম: রান্নাঘরে পরিচিত সেই সবুজ ও সুগন্ধি মশলাটি স্মৃতির একটি কেন্দ্রীয় এনজাইমের বাধক হিসেবে আবিষ্কৃত হয়েছে, এবং প্রক্রিয়াটি প্রায় পুরানো আলঝেইমার ওষুধের মতোই।

এই গল্পটি একটি সহজ জৈব রাসায়নিক সত্য দিয়ে শুরু হয়: Salvia officinalis এবং Salvia lavandulaefolia-এর নির্যাস অ্যাসিটাইলকোলিন-এস্টারেজ এনজাইমকে বাধা দেয়, ঠিক সেই এনজাইম পরিবার যা ডোনেপেজিল এবং রিভাস্টিগমিনের মতো ওষুধ লক্ষ্য করে। এবং যখন এটি মানুষের উপর পরীক্ষা করা হয়েছিল, কয়েকটি প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা প্রকৃতপক্ষে মনোযোগ এবং স্মৃতিতে পরিমাপযোগ্য উন্নতি খুঁজে পেয়েছে। এটি জাদু নয়, এবং এটি ওষুধ নয়, তবে এটি বেশিরভাগ ন্যুট্রপিক তাক সম্পর্কে যা বলা যায় তার চেয়ে অনেক বেশি।

মারভা রেফুইত কী?

মারভা রেফুইত, সালভিয়া (Salvia) এবং ইংরেজিতে Sage নামেও পরিচিত, এটি লামিয়াসি (Lamiaceae) পরিবারের একটি ভেষজ উদ্ভিদ, রোজমেরি, পুদিনা এবং মেলিসার একই পরিবার। এখানে সারসংক্ষেপ:

• জ্ঞানের জন্য দুটি প্রজাতি অধ্যয়ন করা হয়েছে। Salvia officinalis (ক্লাসিক মারভা রেফুইত) এবং Salvia lavandulaefolia (স্প্যানিশ মারভা), উভয়েরই মস্তিষ্কে একই রকম কার্যকলাপ রয়েছে।
• সক্রিয় উপাদান: মনোটারপিনয়েড এবং পলিফেনল। 1,8-cineole এবং রোজমারিনিক অ্যাসিডের মতো উপাদানগুলি এনজাইম বাধা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের জন্য দায়ী।
• উদ্ভিদ ন্যুট্রপিক্সের বিভাগের অন্তর্গত। অর্থাৎ একটি সম্পূরক যা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা সমর্থন করার লক্ষ্যে, প্রধানত মনোযোগ, স্মৃতি এবং মেজাজ।
• মানব গবেষণায় ১৬৭ থেকে ৬৬৬ মিলিগ্রাম ডোজে নির্যাস বা অপরিহার্য তেল হিসাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, সাধারণত একটি একক তীব্র ডোজ হিসাবে।

নতুন সিন্থেটিক অণুর বিপরীতে, মারভার শতাব্দী ধরে রান্নাঘর এবং ভেষজ ব্যবহারের ইতিহাস রয়েছে, যা খাদ্য ডোজে নিরাপত্তার জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত সূচনা বিন্দু প্রদান করে, তবে ঘনীভূত ডোজ পরীক্ষা প্রতিস্থাপন করে না।

মনোযোগ এবং স্মৃতির সাথে সম্পর্ক: একটি আশ্চর্যজনক কোলিনার্জিক প্রক্রিয়া

মারভা রেফুইত কেন মস্তিষ্ক গবেষকদের আগ্রহী করে তা বোঝার জন্য, একটি অণু জানতে হবে: অ্যাসিটাইলকোলিন। এটি শেখা, মনোযোগ এবং স্মৃতির কেন্দ্রীয় নিউরোট্রান্সমিটার। আলঝেইমার রোগে অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা কমে যায়, তাই আলঝেইমার ওষুধের প্রথম প্রজন্ম ঠিক এই অক্ষে কাজ করেছিল।

• অ্যাসিটাইলকোলিন-এস্টারেজ বাধা। অ্যাসিটাইলকোলিন-এস্টারেজ এনজাইম অ্যাসিটাইলকোলিনকে ভেঙে দেয় এটি তার কাজ করার পরে। মারভার উপাদানগুলি এই এনজাইমকে বাধা দেয়, এবং এইভাবে সিন্যাপসে আরও সক্রিয় অ্যাসিটাইলকোলিনকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখে। এটি ডোনেপেজিলের মতো ওষুধের ঠিক একই প্রক্রিয়া, কেবল মৃদু এবং অনেক কম ডোজে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কার্যকলাপ। মারভার পলিফেনল, বিশেষ করে রোজমারিনিক অ্যাসিড, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ হ্রাস করে, যা মস্তিষ্কের বার্ধক্য এবং মস্তিষ্কের কুয়াশার দুটি কেন্দ্রীয় প্রক্রিয়া।
• মেজাজ এবং শিথিলতার উপর প্রভাব। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মারভা কেবল জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতাই উন্নত করে না বরং বিষয়গত সতর্কতা, শান্তি এবং মেজাজও উন্নত করে, যা পরোক্ষভাবে মানসিক স্বচ্ছতার অনুভূতিতে অবদান রাখতে পারে।

এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যও ব্যাখ্যা করে: মারভার বিপরীতে যা প্রভাব তৈরি করতে সপ্তাহ সময় নেয়, বেশিরভাগ মারভা গবেষণায় একক ডোজের এক থেকে চার ঘণ্টার মধ্যে উন্নতি পাওয়া গেছে। এনজাইম বাধা একটি অপেক্ষাকৃত দ্রুত ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব, একটি দীর্ঘ কাঠামোগত প্রক্রিয়া নয়।

বর্তমান প্রমাণ

গবেষণা ১: টিল্ডেসলি এবং সহকর্মীরা ২০০৩

নর্থামব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি ব্রিটিশ গবেষণা, যা Pharmacology Biochemistry and Behavior জার্নালে প্রকাশিত, সুস্থ তরুণদের মধ্যে স্প্যানিশ মারভা (Salvia lavandulaefolia) এর অপরিহার্য তেল নির্যাসের একক ডোজ পরীক্ষা করেছে, একটি ডাবল-ব্লাইন্ড প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত নকশায়। ফলাফল: স্মৃতিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি, বিশেষ করে স্মৃতির গুণমানে, যেখানে উচ্চ মাত্রায় বৃহত্তর প্রভাব পরিলক্ষিত হয়েছে। এটি ছিল প্রথম মানব ভিত্তিগুলির মধ্যে একটি যে এনজাইম বাধা পরিমাপযোগ্য জ্ঞানীয় উন্নতিতে অনুবাদ করে।

গবেষণা ২: স্কোলি এবং সহকর্মীরা ২০০৮

এটি এই ক্ষেত্রের সবচেয়ে শক্তিশালী গবেষণাগুলির মধ্যে একটি, যা Psychopharmacology-এ প্রকাশিত। একটি এলোমেলো, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত পাঁচ-পিরিয়ড ক্রসওভার নকশা, যা ৬৫ বছরের বেশি বয়সী সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের পরীক্ষা করেছে যারা Salvia officinalis-এর প্রমিত নির্যাসের বিভিন্ন ডোজ পেয়েছে। ফলাফল: স্মৃতি এবং মনোযোগের উন্নতি, প্রায় ৩৩৩ মিলিগ্রাম ডোজে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব সহ, যা গ্রহণের এক এবং চার ঘণ্টা পরে পরিমাপ করা হয়েছে। প্রভাবটি বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে পাওয়া গেছে, যে জনসংখ্যা স্মৃতি উদ্বেগের জন্য সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক, সম্পূরকটির যুক্তিকে শক্তিশালী করে।

গবেষণা ৩: কেনেডি এবং সহকর্মীরা ২০১১

নর্থামব্রিয়া গ্রুপের আরেকটি গবেষণা, যা Journal of Psychopharmacology-এ প্রকাশিত, কোলিন-এস্টারেজ-বাধা বৈশিষ্ট্য সহ স্প্যানিশ মারভার একটি মনোটারপিনয়েড নির্যাস সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে পরীক্ষা করেছে, একটি প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত নকশায়। ফলাফল: জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতার উন্নতি, মনোযোগ এবং প্রক্রিয়াকরণ কাজ সহ, এবং মেজাজের উন্নতি। গবেষণাটি এই লাইনকে শক্তিশালী করেছে যে প্রমিত নির্যাস, এবং কেবল কাঁচা অপরিহার্য তেল নয়, মানুষের মধ্যে জ্ঞানীয় প্রভাব তৈরি করতে সক্ষম।

গবেষণা ৪: লোপ্রেস্টির পর্যালোচনা ২০১৭

এখন পর্যন্ত সবচেয়ে ব্যাপক পর্যালোচনা, গবেষক অ্যাড্রিয়ান লোপ্রেস্টি দ্বারা, Drugs in R&D-এ প্রকাশিত। পর্যালোচনাটি ল্যাবরেটরি, প্রাণী এবং মানব গবেষণা একত্রিত করেছে এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে মারভা প্রজাতির জ্ঞানীয় এবং প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের প্রমাণ আশাব্যঞ্জক (promising), তবে সম্ভাবনা প্রতিষ্ঠার জন্য আরও ব্যাপক গবেষণা প্রয়োজন। এটি হলুদ স্তরের জন্য উপযুক্ত শব্দ: একটি বাস্তব দিক, চূড়ান্ত প্রমাণ নয়।

প্রকৃত প্রমাণের স্তর কী?

সৎ হওয়া গুরুত্বপূর্ণ: মারভা রেফুইত একটি ওষুধ নয় এবং মস্তিষ্কের কুয়াশার সমাধান নয়। আমাদের সম্পূরক নির্বাচক এটিকে হলুদ স্তর হিসাবে চিহ্নিত করে, অর্থাৎ আশাব্যঞ্জক কিন্তু দ্ব্যর্থহীন নয়। কেন সবুজ নয়?

• ছোট নমুনা আকার। বেশিরভাগ গবেষণায় কয়েক ডজন অংশগ্রহণকারী অন্তর্ভুক্ত ছিল, শত বা হাজার নয়।
• স্বল্প সময়সীমা। গবেষণার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ একটি একক ডোজ এবং ঘন্টার তীব্র প্রভাব পরীক্ষা করেছে, মাস ধরে দীর্ঘমেয়াদী দৈনিক গ্রহণ নয়।
• প্রস্তুতির বৈচিত্র্য। অপরিহার্য তেল এবং প্রমিত নির্যাসের মধ্যে পার্থক্য, এবং এক উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে অন্য প্রজাতির মধ্যে, গবেষণাগুলির মধ্যে সরাসরি তুলনা করা কঠিন করে তোলে।

হলুদ স্তর বলছে: যদি মনোযোগ, স্মৃতি বা মস্তিষ্কের কুয়াশা লক্ষ্য হয় তবে বিবেচনা করার মতো, তবে পরিমাপযোগ্য প্রত্যাশা এবং একটি বিস্তৃত কৌশলের অংশ হিসাবে, একক জাদু হিসাবে নয়।

মারভা রেফুইত নেওয়া শুরু করা উচিত?

শুরু করার আগে, এগুলি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য, এবং এখানে নিবন্ধের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা সতর্কতা রয়েছে:

• প্রমিত নির্যাস চয়ন করুন, উচ্চ মাত্রার অপরিহার্য তেল নয়। মারভার ঘনীভূত অপরিহার্য তেলে থুজোন (thujone) থাকে, একটি পদার্থ যা বড় পরিমাণে নিউরোটক্সিক এবং খিঁচুনি সৃষ্টি করতে পারে। জ্ঞানীয় গবেষণাগুলি নিয়ন্ত্রিত নির্যাস ব্যবহার করেছে, বিশুদ্ধ অপরিহার্য তেল গিলে নয়। মারভার অপরিহার্য তেল গিলবেন না।
• গর্ভাবস্থায় বা মৃগীরোগে নয়। থুজোন এবং স্নায়বিক কার্যকলাপের কারণে, ঘনীভূত মারভা গর্ভাবস্থায়, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এবং মৃগীরোগে ভুগছেন বা খিঁচুনি বিরোধী ওষুধ গ্রহণকারীদের এড়ানো উচিত।
• সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া। কোলিনার্জিক প্রক্রিয়ার কারণে, মারভা অ্যান্টিকোলিনার্জিক ওষুধ এবং আলঝেইমার ওষুধকে প্রভাবিত করতে পারে। যারা প্রেসক্রিপশন ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের সংমিশ্রণের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
• প্রভাবটি সূক্ষ্ম। এটি একটি পরীক্ষাগারে পরিমাপযোগ্য উন্নতি, নাটকীয় বুস্টের অনুভূতি নয়। বাস্তবসম্মত প্রত্যাশা হল মনোযোগ বা স্বচ্ছতায় সামান্য উন্নতি, বিপ্লব নয়।

গবেষণা থেকে কী নেবেন?

1. ডোজ: প্রতিদিন ৩০০-৬০০ মিলিগ্রাম প্রমিত মারভা নির্যাস। এটি সফল মানব গবেষণায় পরীক্ষিত ডোজের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পরিসর।
2. নির্যাস চয়ন করুন, অপরিহার্য তেল নয়। এমন একটি পণ্য সন্ধান করুন যা স্পষ্টভাবে উল্লেখ করে যে এটি একটি প্রমিত নির্যাস (extract)। থুজোনের কারণে মারভার অপরিহার্য তেল গিলে ফেলা সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন।
3. পরিপূরক ন্যুট্রপিক্সের সাথে একত্রিত করুন। মারভা বাকোপা মোনিয়েরি (দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি) এবং লায়ন্স মেন মাশরুমের (Lion's Mane) সাথে ভাল কাজ করে, যা বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় কাজ করে।
4. প্রথমে মস্তিষ্কের কুয়াশার প্রকৃত কারণগুলি সমাধান করুন। ঘুম, পুষ্টির ঘাটতি (B12, ভিটামিন D, আয়রন), চাপ এবং থাইরয়েড ফাংশন হ্রাস সাধারণ কারণ। সম্পূরক একটি সংযোজন, তদন্তের বিকল্প নয়।
5. আপনি যদি ঝুঁকি গ্রুপে থাকেন তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। গর্ভাবস্থা, মৃগীরোগ এবং প্রেসক্রিপশন ওষুধ গ্রহণের জন্য আগে থেকে চিকিৎসা অনুমোদন প্রয়োজন।

প্রমিত মারভা নির্যাস পাওয়া যেতে পারে iHerb-এ মারভা নির্যাস (sage extract) কেনার জন্য। মারভা আপনার জ্ঞানীয় লক্ষ্য এবং মস্তিষ্কের কুয়াশার জন্য উপযুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করতে, আমাদের ব্যক্তিগত সম্পূরক নির্বাচক দিয়ে শুরু করা ভাল, যা বয়স, লিঙ্গ এবং লক্ষ্য অনুসারে সম্পূরক ফিল্টার করে।

বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি

মারভা রেফুইত একটি সুন্দর উদাহরণ যে কীভাবে উদ্ভিদ ন্যুট্রপিক্সের সাথে আচরণ করা উচিত: নিন্দুক বাতিল বা অন্ধ বিশ্বাস নয়। এখানে একটি উদ্ভিদ রয়েছে যার একটি পরিষ্কার এবং পরিমাপযোগ্য জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া রয়েছে, আলঝেইমার ওষুধের লক্ষ্য করা একই এনজাইমের বাধা, এবং কয়েকটি প্লাসিবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা যা মনোযোগ এবং স্মৃতিতে প্রকৃত উন্নতি খুঁজে পেয়েছে, যার মধ্যে কিছু বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে। এটি বেশিরভাগ ন্যুট্রপিক তাক সম্পর্কে যা বলা যায় তার চেয়ে বেশি।

কিন্তু বড় শিক্ষাটি একটি উদ্ভিদে নয় বরং একটি নীতিতে: মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য কারণগুলির সংমিশ্রণ থেকে নির্মিত হয়, ঘুম, নড়াচড়া, পুষ্টি এবং ঘাটতি পূরণ, এবং একটি সম্পূরক সর্বাধিক একটি ছোট স্তর। মারভা রেফুইত আপনাকে একদিনে তীক্ষ্ণ করে তুলবে না, তবে যদি একটি নিরাপদ নির্যাস বেছে নেওয়া হয়, অপরিহার্য তেল এড়ানো হয়, এবং পরিমাপযোগ্য প্রত্যাশা সেট করা হয়, তবে এটি একটি দীর্ঘমেয়াদী মানসিক স্বচ্ছতা কৌশলের একটি যুক্তিসঙ্গত অংশ হতে পারে। মস্তিষ্ক, শেষ পর্যন্ত, একটি সম্পূর্ণ পদ্ধতি দ্বারা পুরস্কৃত হয়, একক জাদু দ্বারা নয়।

রেফারেন্স:
Scholey A.B. et al., An extract of Salvia (sage) with anticholinesterase properties improves memory and attention in healthy older volunteers, Psychopharmacology, 2008
Tildesley N.T.J. et al., Salvia lavandulaefolia (Spanish Sage) enhances memory in healthy young volunteers, Pharmacol Biochem Behav, 2003
Kennedy D.O. et al., Monoterpenoid extract of sage (Salvia lavandulaefolia) with cholinesterase inhibiting properties improves cognitive performance and mood in healthy adults, J Psychopharmacol, 2011
Lopresti A.L., Salvia (Sage): A Review of its Potential Cognitive-Enhancing and Protective Effects, Drugs R&D, 2017